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恵比寿の炉端焼き・原始焼きの専門店

恵比寿　宴会　日本酒　戸畑焼き　原子焼き　居酒屋　日本料理　飲み放題　炭火焼き

俺の炉ばた　新宿

予算

5001～7000円
ジャンル
居酒屋
エリア
歌舞伎町
- 歌舞伎町 × 居酒屋
- 歌舞伎町 × 和風
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風

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とても素晴らしい料理・味

来店した93%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した91%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と70%
デート12%
その他18%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
土: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：【5月17日～休業のお知らせ】誠に勝手ながら、諸事情によりしばらくの間休業させて頂きます。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

女子会にもご利用ください

「炉端焼き」を堪能した後はオリジナリティあふれるスイーツメニューもおすすめです。

数量限定！うなぎ白焼き

数量限定でご提供　愛知県産一色うなぎ一尾白焼き　(140g)

『炉ばた焼き』炭火の香ばしさと旨みを存分にお楽しみください

炉端焼きの魅力は、“ライブ感”と、炭火ならではの旨みを活かした調理法です。目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子はまさに圧巻。炎の揺らめき、香ばしい香り、焼ける音が食欲をそそり、料理を待つ時間さえも楽しいひとときに変えてくれます。是非、特別なお時間をお愉しみください。

詳細は料理ページへ

お１人様1皿食べてほしい！『冷やしフルーツトマト』

糖度が高く、まるで果物のような甘さとみずみずしさが特徴のフルーツトマト！ひと口かじれば、爽やかな酸味と自然な甘みが口いっぱいに広がります。素材の美味しさを引き立てる特製のジュレと一緒にどうぞ！前菜や箸休めとしてはもちろん、日本酒との相性も抜群です！

詳細は料理ページへ

芯までふっくら香ばしい“おこげ”が食欲をそそる「土鍋ご飯」

素材の旨みをじっくり引き出す、贅沢な炊きあがり。一粒一粒ふっくらと立ち上がるお米。土鍋ならではの遠赤外線効果で、芯までふっくら、香ばしい“おこげ”が食欲をそそります。そこに季節の恵みをたっぷりと。蓋を開ける瞬間の高揚感――土鍋ご飯は、目でも香りでもお楽しみ頂けます。

詳細は料理ページへ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

カウンター席のご用意もございます◎お一人様も大歓迎！素材の旨みを最大限に引き出した自信の逸品をお楽しみください！

食材の旨味を最大限に生かした炉端焼

炉端焼きの魅力は、五感すべてを使って楽しめる“ライブ感”と、炭火ならではの旨みを活かした調理法です。目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子はまさに圧巻。炎の揺らめき、香ばしい香り、焼ける音が食欲をそそり、料理を待つ時間さえも楽しいひとときに変えてくれます。

ふっくら香ばしいおこげが食欲をそそる『土鍋ご飯』

土鍋ご飯─素材の旨みをじっくり引き出す、贅沢な炊きあがり。一粒一粒ふっくらと立ち上がるお米。土鍋ならではの遠赤外線効果で、芯までふっくら、香ばしい“おこげ”が食欲をそそります。そこに季節の海鮮や山の幸をたっぷりと。炊き上がる香り、湯気に包まれた旨み、蓋を開ける瞬間の高揚感―土鍋ご飯は、目と香りでもお楽しみ頂けます。

メニュー詳細をチェック！

炭火が静かに揺らめき、食欲を刺激します。

目の前で丁寧に炙り上げるのは、旬の鮮魚やみずみずしい季節野菜、旨みあふれるジューシーなお肉。素材の魅力を最大限に引き出す「炉端焼き」だからこそ、味わえる感動をご提供いたします。

ご宴会におすすめ！！【9品】2時間飲み放題付9000円

新鮮な海の幸「お刺身5種盛り合わせ」から「本日の原始焼き」では、炭火の炎で焼き上げた魚の旨みと香ばしさをご堪能ください。さらに希少な「黒毛和牛・東京ビーフの炭火焼き」は、柔らかくとろける食感と旨みで、贅沢な一皿。〆の「鯖寿司」まで最後までご堪能頂けます。特別な日やご接待にもふさわしいコースです。