鉄板焼 焔（えん）池袋西口

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  【利き酒師います】様々な日本酒をご用意

  様々な銘柄の日本酒をご用意しておりますのできっと気に入るお酒を見つけられます。まだ飲んだことのない方でも、楽しく日本酒を味わってほしいという思いで【日本酒飲み比べ】もございますので是非チャレンジしてみてくださいね♪また、店主は酒のプロの証明【利き酒師】の資格を取得しておりますので、どんどんおススメを聞いてくださいね！

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  YEBISUマイスター認定店★

  YEBISUマイスターの認定店舗なので、美味しい生ビールを提供しております！黒毛和牛のサーロインステーキの旨みを味わった後に、ビールできゅっと〆るとたまらない美味しさです。そのほかにも、お肉と相性ぴったりの赤ワイン、魚介と合わせたい白ワインも多くの種類を取り揃えております。池袋でちょっと贅沢したい時に、ご利用ください。

Glass Wine

• 【泡】ヴァルドッカプロセッコ　ドライブルー　ミレジマート

  880円（税込）

• 【泡】ラ　キュベ　ミティークスパークリングブリュット

  880円（税込）

• 【白】アラス　デ　ピルケ　シャルドネ

  850円（税込）

• 【赤】アラス　デ　ピルケ　ロッソ　レゼルバ

  850円（税込）

• 【白】コルテ　アダミ　ソアヴェ

  850円（税込）

• 【赤】テラス　ダヌビアンヌ　シエナ

  850円（税込）

Sparklinng Wine

• ラ　キュベ　ミティーク　スパークリング　ブリュット

  シャルドネ種を100％使用し、12か月間熟成させることで上質で芳醇な味わいを実現しています。また、繊細できめが細やかな泡が立ち上がり、まろやかな口当たりを長い時間楽しむことができます。

  5,000円（税込）

• ウンドラーガ　スパークリングブリュット　ロゼ

  チェリーやバラの繊細なアロマ。フレッシュ且つ辛口で、赤い果実を連想させるみずみずしい味わいです。

  5,000円（税込）

• テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ　

  果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいとすぐれた調和が感じられます。デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。

  15,000円（税込）

White Wine

• アラス　デ　ピルケ　シャルドネ

  アンデス山脈のふもと、日当たりのいい場所でとれたシャルドネから造られます。シンプルかつフレッシュでフルーティ。しっかりとした骨格も感じられるため、シーフードや白身のお肉にピッタリです。

  4,100円（税込）

• スピナルバ

  クリアで鮮やかな淡い麦わら色。花のニュアンスを持ち、柑橘類とミネラルの含みを伴う香り。フレッシュできれいにバランスが取れた酸味と滑らかでクリーンな後味です。

  4,900円（税込）

• ルイ　マックス　シャブリ　サンジャン

  典型的なシャブリのミネラル感と余韻は長く続き、蜂蜜やキャンディーの美しい香りろ風味を持つ。

  10,000円（税込）

Red Wine

• アラス　デ　ピルケ　ロッソ　レゼルバ

  チリのマイポヴァレーの自社畑で作られます。徹底した手作業で厳選された区画から手摘みでブドウを収穫します。濃いルビー色で果実味豊かな味わいと心地よい余韻はお肉料理にピッタリです。

  4,100円（税込）

• L10 ビアンキ　マルベック　プレミアム

  複雑なアロマを大いに楽しめる。樽の中で経た時の秀逸なバニラのアクセントと柔らかく熟したタンニン、後味でバランスがとれている優雅なワイン。

  6,500円（税込）

• パコ　デ　ロス　カペジャーネス　ローブレ‘17

  チェリーレッドの透き通った光沢に、イチゴやバニラ・バターの香りが調和しています。エレガントな味わいで余韻も長く、お肉料理全般に合います。

  9,700円（税込）

日本酒

• 富久長　鼓　辛口特別純米

  軽快な飲み口とキレの良い辛口が特徴の純米酒。さわりなく盃が進み、どのような料理とも相性が良いので、食中酒として特に最適な一本です。

  770円（税込）

• 美寿々　純米吟醸　無濾過生酒

  華やかで酸味の効いた味わいでやわらかな飲み口と口中に広がる含み香が特徴です。後味さっぱりと切れの良い味、絞ったままの無濾過生酒の味をご堪能下さい。

  770円（税込）

• 蒼天伝　蔵の華　純米酒

  宮城産酒蔵好適米「蔵の華」を100％使用した純米酒。穏やかな香りと、キレの良い味わいが特徴。味の濃いものなどの後味を、爽やかにしてくれるので食が進みます。

  770円（税込）

• 陸奥八仙　特別純米

  香りは控えめで柔らかい甘み、お米の旨みが感じられ、終いの切れが良い飲み飽きしないお酒。落ち着いた中にも味の主張はシッカリと感じられます。

  770円（税込）

• 出羽桜　　桜花　吟醸

  フルーティな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸です。

  770円（税込）

• 浦霞　純米酒

  ほのかな果実香があり、口当たりからふっくらと米の旨みが感じられます。まろやかな甘みと旨味が広がりながらも、酸味が全体をまとめキレのいい後味です。

  770円（税込）

• 越乃景虎　龍

  スッキリとした味わいの中にもふくらみがあり、やわらかな口当たりと、サラリとした喉越しが特徴的なバランスの整ったお酒です。

  770円（税込）

• 仙禽クラシック　亀の尾

  亀の尾の魅力をこれだけ引き出しながら、味わいが本当にナチュラル。爽やかな香りからの、みずみずしく透き通った旨みが自然に流れていきます。余韻まで驚くほどのクリア感をお楽しみいただけます。

  770円（税込）

• 獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分

  23％　(77％)という極限まで磨いた山田錦を使用。華やかな上立ちが香と口に含んだ時の綺麗な蜂蜜のような甘み、飲み込んだあと口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が楽しめます。

  2,500円（税込）

• 獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分

  口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、梨のような香りに変化。舌の上で仄かな甘みを感じながらキレイな余韻が長く続きます。

  1,700円（税込）

• 獺祭　純米大吟醸　45

  山田錦を45％まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。爽やかさの中に華やかさの加わった純米大吟醸です。“美味しくなければ意味がない”獺祭のスタンダード。

  880円（税込）

• 久保田　万寿　純米大吟醸

  香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当たりと調和のとれた旨味が楽しめます。

  2,500円（税込）

• 十四代　本丸　秘伝玉返し

  上立ち香は、穏やかながら上品にバニラの様に香ります。口に含むと、とろんとした口当たりで生クリームを想わせるような甘みが心地よく膨らみます。

  3,500円（税込）

日本酒飲み比べセット

• 獺祭飲み比べセット

  2,000円（税込）

• おまかせ飲み比べセット

  1,350円（税込）

• お好み飲み比べセット

  1,350円（税込）

ビール

• 白穂乃香

  880円（税込）

サワー

• レモンサワー

  720円（税込）

• グレープフルーツサワー

  720円（税込）

• 烏龍ハイ

  720円（税込）

• 緑茶ハイ

  720円（税込）

梅酒

• ダージリン梅酒

  720円（税込）

リキュール

• ジン

  770円（税込）

• ウォッカ

  770円（税込）

• カシス

  770円（税込）

• ピーチ

  770円（税込）

ハイボール

• ジムビーム

  720円（税込）

• 白洲

  850円（税込）

• 響

  1,050円（税込）

• 山崎12年

  1,450円（税込）

焼酎

• 【麦】赤閻魔

  720円（税込）

• 【芋】富乃宝山

  880円（税込）

• 【芋】魔王

  1,400円（税込）

ノンアルコール

• プレミアム　アルコールフリー

  720円（税込）

ソフトドリンク

• コカコーラ

  550円（税込）

• ジンジャーエール

  550円（税込）

• オレンジジュース

  550円（税込）

• アップルジュース

  550円（税込）

• グレープフルーツジュース

  550円（税込）

• 緑茶

  550円（税込）

• 烏龍茶

  550円（税込）

• 黒烏龍茶

  660円（税込）