目利きの銀次　新潟駅前店

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  当店こだわり！二種の醤油と安心の国産薬味

  当店の刺身は二種の醤油で味わえます！（【関東風】本醸造しょうゆ/【九州鹿児島】さしみ醤油）。また、素材の美味さを引き立てるわさび、生姜、大葉などの薬味も国産のものを使用しております。

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  熱々焼きたての濱焼が卓上で楽しめる♪

  帆立やかに味噌甲羅焼きを卓上で焼いてお召し上がりいただけます。濱焼盛り合せのセットならさらに盛りだくさん！

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  豪快刺身七種盛り

  迷ったらコレ！鮮度抜群の海の幸が満載♪当店の刺身は二種の醤油で味わえます◎素材の美味さを引き立てる薬味も国産を使用。至福の味わいを心ゆくまでお楽しみください♪

  2,088円（税込）

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  卓上で楽しめる濱焼き☆

  とれたての魚介を目の前で濱焼♪磯の香りが食欲をそそります★特製の濱だれでお召し上がりください！。

  1ヶ493円(税込)～

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  ［卓上焼］絶品！かに味噌甲羅焼

  かにの旨味が凝縮された新鮮な味噌にじっくり火を通せば、香ばしさと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります♪食べ終えた甲羅に日本酒を注いで甲羅酒を楽しむのも◎

  713円（税込）

【厳選素材卓上焼き】※お盆,年末年始の休漁期,天候や季節により水揚げが無い場合がございます。

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  濱焼盛り合せ

  帆立 2ヶ/エイヒレ/かに味噌甲羅焼 2ヶ/赤海老 2尾/樺太ししゃも 2尾

  2,638円（税込）

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  貝焼セット《並盛り》　帆立 1ヶ/活さざえ 1ヶ/活白はまぐり＜本美之主貝＞ 1ヶ

  《倍盛り》 帆立 2ヶ/活さざえ 2ヶ/活白はまぐり＜本美之主貝＞ 2ヶ　3188円（税込）　※写真は倍盛りです

  1,648円（税込）

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  絶品！！かに味噌甲羅焼

  713円（税込）

• 帆立濱焼　1ヶ

  438円（税込）

• 帆立の醤油バター焼　1ヶ

  493円（税込）

• 活白はまぐり濱焼＜本美之主貝＞　1ヶ

  493円（税込）

• 活さざえ壺焼

  823円（税込）

• トッピングバター　1ヶ

  55円（税込）

• いかの漬け焼

  603円（税込）

• 樺太ししゃもの炙り焼

  438円（税込）

• エイヒレの炙り焼

  493円（税込）

• いわし丸干し炙り焼

  438円（税込）

• サーモンハラス焼

  713円（税込）

• 縞ほっけ炙り焼

  823円（税込）

• メロカマ炙り焼

  878円（税込）

• いか明太陶板焼/いか肝陶板焼/つぶ貝としめじのガリバタ焼

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

  713円（税込）

【即肴】

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  本日の海鮮なめろう

  713円（税込）

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  おつまみ鯨ベーコン

  658円（税込）

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  まぐろたたきのガリたく

  438円（税込）

• ごま油香る　しらす奴のピリ辛ラー油

  328円（税込）

• 胡麻たっぷり！ごまだれブロッコリー

  383円（税込）

• 冷やしトマト/めちゃ旨パリパリ塩キャベツ/チャンジャ/梅塩叩き胡瓜

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

  328円（税込）

• 辛子明太子炙りおろし　

  548円（税込）

• 鮭ルイベ漬け/枝豆

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

  438円（税込）

【刺身】※お盆,年末年始の休漁期,天候や季節により水揚げが無い場合がございます。

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  豪快刺身七種盛り

  迷ったらコレ！

  2,088円（税込）

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  刺身徳盛り

  1,318円（税込）

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  【数量限定】海鮮の切り落とし刺し

  ※内容は日によって異なります。

  768円（税込）

• 真鯛の刺身

  768円（税込）

• 三種の鮪尽くし

  988円（税込）

• 岩手県オランダ島サーモンの刺身/いか刺身/帆立の刺身

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金/岩手県オランダ島サーモンの刺身：※サーモントラウトを使用しています。

  658円（税込）

• 漬け北海たこの焼しゃぶ刺し

  ＜厳選素材卓上焼き＞

  658円（税込）

• 炙り〆鯖刺し

  878円（税込）

• うにゲタ盛り

  2,198円（税込）

【揚げ物】

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  たっぷり！ いかの天ぷら

  1,098円（税込）

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  BIG 豚ヒレカツ

  1,208円（税込）

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  シャークナゲット～マスタードソースを添えて～

  493円（税込）

• 若鶏の唐揚げ～あごだし醤油仕立て～/鶏のなんこつ揚げ

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

  548円（税込）

• 北海道産カレイ唐揚げ

  603円（税込）

• 串揚げ五種

  海老/いか磯辺/アジ大葉/レンコン/白身魚チーズ

  768円（税込）

• たこの唐揚げ

  603円（税込）

• 甘海老の唐揚げ

  548円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ/昔ながらのポテトフライ

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

  493円（税込）

【新鮮サラダ】

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  北海サラダ

  768円（税込）

• 

  しらすと豆富の濃厚ごまサラダ

  658円（税込）

• 

  海老たっぷりシーザーサラダ

  713円（税込）

【お酒に合う酒場の逸品】

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  海鮮ガンガン焼

  ※出汁にお酒を使用している為、お子様やお車を運転される方はご注意ください。

  1,868円（税込）

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  大阪いか焼き

  493円（税込）

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  青さあんかけの漁師風出汁巻き玉子

  603円（税込）

• 明太じゃがバター

  603円（税込）

• 特製もつ煮込み

  548円（税込）

• 当店自慢の肉餃子

  548円（税込）

• 山芋チーズの陶板焼

  603円（税込）

• ベーコンの黒胡椒炙り焼

  ＜厳選素材卓上焼き＞

  438円（税込）

• 粗びきソーセージ

  ＜厳選素材卓上焼き＞

  383円（税込）

• 牛ハラミ串おろしぽん酢のせ

  383円（税込）

• 串焼盛り合せ 5本＜塩又はタレ＞

  もも串/皮串/砂肝串/つくね串　各2本＜塩又はタレ＞　各405円(税込)

  878円（税込）

【麺/飯】

• 

  A4黒毛和牛のうにのせ石焼飯

  1,758円（税込）

• 

  漁師屋海鮮味噌ラーメン

  878円（税込）

• 

  紅ずわいがにたっぷりチャーハン

  768円（税込）

• 帆立のソース焼そば

  768円（税込）

• 海老味噌焼おにぎり　1ヶ

  438円（税込）

• 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

  438円（税込）

• 白飯

  白飯大盛り 268円（税込）/本日の味噌汁 328円（税込）/ごはんセット（ごはん・味噌汁・漬物）　438円(税込)

  218円（税込）

【寿司/海鮮丼】

• 

  彩り九貫握り

  1,758円（税込）

• 

  おすすめ七貫握り

  1,098円（税込）

• 

  豪華海鮮十種丼

  ご飯大盛+50円(税込)

  2,000円（税込）

• まぐろ赤身握り/サーモン握り/ビンチョウ握り/ハラモ握り/北海たこ握り/軍艦まぐろたたき＜各2貫＞

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金/サーモン握り：※サーモントラウトを使用しています。

  383円（税込）

• 真鯛握り＜2貫＞

  493円（税込）

• 軍艦いくら＜2貫＞

  658円（税込）

• 軍艦うに＜2貫＞

  768円（税込）

• ドカ盛り店長

  1,500円（税込）

• 復活！ドカ盛り本部長(切り落としサーモン漬け丼)

  ※サーモントラウトを使用しています。

  1,500円（税込）

• 海鮮七種丼

  ご飯大盛+50円(税込)

  1,500円（税込）

• 海鮮五種丼

  ご飯大盛+50円(税込)

  1,100円（税込）

• 濃厚！！ごまだれ真鯛丼

  ご飯大盛+50円(税込)

  1,050円（税込）

• バラチラシ/まぐろ四色丼

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金　ご飯大盛+50円(税込)

  950円（税込）

• 北海三種丼(いくら・かに・うに)

  ご飯大盛+50円(税込)

  1,750円（税込）

• 穴子丼

  ご飯大盛+50円(税込)

  1,500円（税込）

• 赤鉄火丼/白鉄火丼/まぐろハラモ漬け丼

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金　ご飯大盛+50円(税込)

  800円（税込）

• まぐろたたきの赤鉄火丼

  ご飯大盛+50円(税込)

  850円（税込）

• サーモンと炙りサーモンの二種丼/まぐろたたきサーモン丼/オランダ島サーモン丼

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金　ご飯大盛+50円(税込)/※サーモントラウトを使用しています。

  950円（税込）

• サーモンいくら親子丼

  ご飯大盛+50円(税込)/※サーモントラウトを使用しています。

  1,050円（税込）

【甘味】

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  ＜温＞あたたかわらび餅

  548円（税込）

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  アイスカタラーナ

  548円（税込）

• 

  ブルーベリーたっぷり甘酒プリン

  438円（税込）

• バニラアイス

  273円（税込）

【キッズメニュー】※小学生以下のお客様のみのご注文とさせていただきます。

• おこさまセット（味噌ラーメン/ミニうどん） <ソフトドリンク飲み放題・デザート・おまけ付>

  ※価格はいずれかのメニュー1品の料金　※小学生以下のお客様のみのご注文とさせていただきます。

  548円（税込）

• おこさまソフトドリンク<おかわり自由> 　小学生未満

  小学生　300円(税込)カルピスウォーター/オレンジジュース/リアルゴールド/ウーロン茶/コカ・コーラ

  100円（税込）