座吟　金沢駅前

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  【金沢おでん】

  季節を問わず、人気の「金沢おでん」。 さっぱりとしたお出汁で頂く、バイ貝や車麩は金沢ならではの具材です。シンプルなベースだからこそ素材のうま味がにじみ出る、是非ご注文頂きたい一品。

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  加賀治部煮

  鴨肉に片栗粉をまぶし、特製出汁でとろみをつけた加賀の代表料理。身はしっとりと柔らかく、旨みを閉じ込めた餡（あん）が具材に絡み合います。すだれ麩や季節の野菜とともに、わさびを添えて。

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  刺身盛合せ

  料理長、自らが市場に仕入れに行き、豊富な経験を基に厳選された素材のみを使用。季節の「美味い」を取り入れた【座吟】の拘りが凝縮された逸品。

  1人前1760円(税込)～

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  のどぐろ塩焼き

  厳選された大ぶりの「のどぐろ」を、シンプルに塩のみで焼き上げました。皮目はパリッと香ばしく、身を箸で割れば、中から濃厚な脂が溢れ出します。「白身のトロ」の名に恥じない、口の中でとろけるような甘みをご堪能ください

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  北陸の地酒が勢ぞろい

  北陸の地酒を種類豊富に取り揃えております。季節の逸品から希少酒まで幅広くご用意！各種ご宴会も承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

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地元料理

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  加賀治部煮

  1,078円（税込）

• 能登岩もずく酢

  638円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  638円（税込）

• 白山かた豆腐

  638円（税込）

• さばへしこ

  638円（税込）

• 白えびの唐揚げ

  1,078円（税込）

• 白えびの天ぷら

  1,078円（税込）

お刺身

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  刺身盛合せ 　一人前

  1,760円（税込）

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  刺身盛合せ 　二人前

  3,080円（税込）

• 刺身盛合せ 　三人前

  4,620円（税込）

サラダ

• 冷やしトマト

  528円（税込）

• ポテトサラダ

  528円（税込）

• 大根サラダ

  638円（税込）

• シーザーサラダ

  858円（税込）

• 加賀野菜と地魚のカルパッチョ

  1,298円（税込）

逸品

• 枝豆

  528円（税込）

• ばかうま胡瓜

  528円（税込）

• たこわさび

  528円（税込）

• 長芋短冊

  528円（税込）

• 能登岩もずく酢

  638円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  638円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  638円（税込）

• 白山かた豆腐

  638円（税込）

• 丸干しイカ炙り

  748円（税込）

• さばへしこ

  748円（税込）

• エイヒレ炙り

  858円（税込）

焼物

• 自家製つくね串焼(2本)

  638円（税込）

• つくねチーズ焼(2本)

  748円（税込）

• 金澤つくね焼(2本)

  858円（税込）

• 能登健康鶏の串焼

  638円（税込）

• 能登豚串焼

  638円（税込）

• 手羽先の塩焼き

  748円（税込）

• 手羽先の梅しそ焼き

  748円（税込）

• ウインナーとポテトのチーズ焼き

  748円（税込）

• 座吟のだし巻き玉子

  968円（税込）

• 能登健康鶏の黒七味焼

  968円（税込）

煮物

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  加賀治部煮

  1,078円（税込）

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  金澤おでん盛り合わせ

  1,518円（税込）

• 和牛すじ煮込み

  748円（税込）

• 能登もち豚の角煮

  1,078円（税込）

揚物

• ポテトフライ

  528円（税込）

• イカ下足の唐揚げ

  528円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  528円（税込）

• なんこつ唐揚げ

  638円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• 手羽先の唐揚げ

  858円（税込）

• 白えびの唐揚げ

  1,078円（税込）

• 白えびの天ぷら

  1,078円（税込）

• 加賀野菜と海老の天ぷら

  1,408円（税込）

〆め ～当店は全て国産米を使用しております～

• ごはんセット

  528円（税込）

• ふんわり玉子のぞうすい

  528円（税込）

• 梅茶漬け

  528円（税込）

• さばへしこ茶漬け

  858円（税込）

• 氷見うどん

  858円（税込）

• 金時草そば

  858円（税込）

甘味

• シャーベット

  418円（税込）

• 能登ミルクアイス

  528円（税込）

• 金箔乗せ能登ミルクアイス

  1,078円（税込）