旬肴と沖縄料理　ゆがふ

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  【麺とスープにこだわり】ソーキそば

  木灰を使用し、伝統的な作り方にこだわった麺に、とろとろの豚バラなんこつと可愛いシーサーかまぼこをのせました。かつおベースととんこつダシが麺と良く絡み〆にもおすすめです。店長一押しの一品です。

  858円（税込）

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  【大人気】ラフテー

  皮つきの豚肉をコトコト3～4時間じっくりと煮込んだラフテーは、甘辛ダレがしっかり染み込み口の中に入れた瞬間に、トロ～リと溶け出します。泡盛やビールとの相性も◎

  913円（税込）

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  【石垣島天然もずく使用】もずくソーメン

  石垣島の天然もずくを使用。普段食べるもずくとは一味違った食べ方で、お楽しみ頂けます。ヘルシーなので、女性の方にも大人気。

  968円（税込）

小鉢

• もずく酢

  418円（税込）

• もずくソーメン

  968円（税込）

• じーまみー豆腐

  583円（税込）

• 豆腐よう

  583円（税込）

• 塩だれミミガー

  473円（税込）

• 海ぶどう

  冬期は販売休止の場合あり

  583円（税込）

• 冷奴

  363円（税込）

• トマトスライス

  363円（税込）

• きゅうりの一本漬け

  363円（税込）

• アボカドのたたき

  693円（税込）

• 牛すじポン酢

  748円（税込）

• ホタルイカの素干し

  473円（税込）

サラダ

• アボカドとトマトの塩麹サラダ

  748円（税込）

• 沖縄そばのパリパリサラダ

  858円（税込）

• カリカリポークと島豆腐のシーザーサラダ

  803円（税込）

揚げ物

• カーリーポテトフライ

  528円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  528円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  にんにく醤油味・塩麹味

  748円（税込）

• 鶏なんこつの唐揚げ

  638円（税込）

ちゃんぷる

• ゴーヤチャンプル

  858円（税込）

• フーチャンプル

  748円（税込）

• ソーメンチャンプル

  638円（税込）

• ピリ辛ミミガーチャンプル

  748円（税込）

天ぷら

• もずくの天ぷら/アーサー（青のり）の天ぷら

  638円（税込）

• 魚の天ぷら

  748円（税込）

• じーまみー豆腐の天ぷら

  693円（税込）

煮物

• ラフテー

  913円（税込）

• 魚のマース煮

  スタッフまで

一品料理

• 秋鮭の白子のてんぷら

  大※季節、仕入れによって変わります。

  528円（税込）

• かぼちゃのマヨチーズ焼き

  ※季節、仕入れによって変わります

  858円（税込）

• 深谷もやし炒め

  ※季節、仕入れによって変わります

  528円（税込）

• 白えびかき揚げ

  ※季節、仕入れによって変わります

  748円（税込）

• エビのビールフリッター  エビマヨ風

  ※季節、仕入れによって変わります

  748円（税込）

• カキフライ

  和風タルタルソース※季節、仕入れによって変わります

  913円（税込）

• 島らっきょう

  天ぷら　or 塩漬け※季節、仕入れによって変わります

  748円（税込）

• チダイマース煮

  ※季節、仕入れによって変わります

  968円（税込）

• シマアジマース煮

  ※季節、仕入れによって変わります

  968円（税込）

• パパイヤチャンプル

  ※季節、仕入れによって変わります

  748円（税込）

• 石垣牛コロッケ

  275円（税込）

• あぐー豚のメンチ

  330円（税込）

玉子

• 厚焼き玉子

  528円（税込）

• 納豆オムレツ

  583円（税込）

• 深谷ねぎのオムレツ

  583円（税込）

そば・飯

• ソーキそば

  858円（税込）

• 沖縄風塩焼きそば

  858円（税込）

• タコライス

  858円（税込）

• ごはん

  253円（税込）

デザート

• ブルーシールアイス

  385円（税込）

• 白いコーヒープリン

  385円（税込）