薪火×牡蠣 Le Feu Barbare(ル・フ・バルバール) 広島 袋町本店

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  本格ビストロをお楽しみください♪

  本格ビストロ料理をご提供しております。絶品なお料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください！

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  薪火×ビストロ！

  薪火ステーキをお得に楽しむには120分飲み放題付のコースがオススメです。魚介や新鮮な野菜まで堪能できる料理は大満足いただけることでしょう。隠れ家風の店内2階は少人数～貸切が可能な温もり溢れるへやになっているので、ご宴会にもおすすめです。

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  Aコース【j誕生日・記念日に】瀬戸内の海の幸やステーキ、広島の生牡蠣を堪能する、フレンチビストロ◎

  バルバールで◎広島近郊の魚介を使用したフレンチベースのビストロがカジュアルにお楽しみいただける当店。地元広島をはじめ全国から牡蠣を仕入れているため、生牡蠣やグラタン、アヒージョなどを一年中ご提供しています♪また、薪焼きで香ばしく火入れするステーキも看板メニューの一つ。

  7,700円（税込）

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  ★牡蠣や穴子など広島の名物をご堪能いただけます★

  出張・観光等、県外客の「広島といえば」を少し外したものを◎。普段使いにカジュアルなメニューで美味しいものを食べた方へ。

  店頭にて

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  大切な方と誕生日・記念日のお祝いごとに◎プレートもご用意しております◎誕生日コースも♪

  お祝いプレートをご用意しております♪大切な方の誕生日や記念日には、デザートもメッセージを添えてお出しします。また、大切な方との特別な日にご利用ください。お料理の内容は季節、その時期の旬の食材を使用しております。

  店頭にて

《Specialite　薪火》

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  【当店おすすめ】ステーキ 国産牛ロース　700g前後100ｇ/1800円

  【薪火を使ったメニューです。】ハーフカットできます本日のサイズはスタッフまで。その日の仕入れによって内容が変わります。

  詳しくはスタッフまで

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  トマホーク

  本日のサイズはスタッフまで。お時間いただきます。

  14800/K

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  《子羊》　フレンチラムラック　2本

  2,580円（税込）

• Bistro Barbareとは。

  フランス語で野蛮を意味する「Barbare」。バルバールと読みます。薪の直火を使い、力強く野趣溢れる様は、まさに野蛮。そんな粗野な一品を料理人の手で、きちんとした一皿に。「食欲を掻き立てる野蛮さを。」これがバルバールの由来です。

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• 当店では薪火で焼くステーキの他にもおすすめのお肉料理をご用意しております。

  あれもこれもと「おすすめマーク」が止まりませんでした。　お時間をいただくメニューばかりで申し訳ないのですが、是非お召し上がりください。

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• Tボーンステーキ

  本日のサイズはスタッフまで。お時間いただきます。

  10,980円（税込）

• ローストポーク

  1,280円（税込）

• 《瀬戸内豚》　骨付きロース

  1,580円（税込）

• 《瀬戸内豚》　ローストポーク

  1,280円（税込）

• 《鶏》　鶏モモ肉

  1,080円（税込）

• 《魚介》　瀬戸内　本日の魚のグリル

  あるいはお任せで

  1,580円（税込）

• 《オマール海老》　ビスク仕立て

  3,280円（税込）

《Creations》

• 牡蠣のウニクラ　2pieces

  広島といえば牡蠣！　バケット一緒に如何ですか？5枚200円(税込)1枚からでもご注文可能です。

  2,780円（税込）

• 【当店おすすめ】広島産地穴子のパイ包み焼き

  バケット一緒に如何ですか？5枚200円(税込)1枚からでもご注文可能です。

  980円（税込）

• ウニボナーラ

  カルボナーラをウニで作ります。

  3,980円（税込）

《前菜》

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  Salade Barbare　サラダバルバール

  2名様～

  1980円(税込)から

• 【当店おすすめ】Barbare オムレツ

  当店特製のスパニッシュオムレツです

  980円（税込）

• オリーブの自家製マリネ

  早く出ることが多いです。

  480円（税込）

• 【当店おすすめ】鶏レバーのちょこっとパテ

  鶏のレバーを丁寧に裏ごししています

  780円（税込）

• スペイン産生ハム

  1,580円（税込）

• 【当店おすすめ】ポテトサラダ

  早く出ることが多いです。

  580円（税込）

• 自家製ピクルス

  数種の野菜で意識高い系な感じ。

  1,280円（税込）

• 【当店おすすめ】生ハムとルッコラのサラダ

  ルッコラと生ハムに自家製ドレッシングを。

  1,280円（税込）

• トリッパのトマト煮込み

  牛の第二胃袋(ハチノス)を柔らかく臭みなく。

  980円（税込）

• 小ヤリイカの真っ黒け

  トマトソースとイカ墨で真っ黒け！！

  1,280円（税込）

• 前菜盛合せ

  2名様～※お時間かかることもあります。量多めです。

  2,180円（税込）

• チーズ盛合せ

  1,680円（税込）

《牡蠣料理》

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  牡蠣とホウレン草のグラタン

  牡蠣を使ったグラタンといえば！お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。

  1,280円（税込）

• お待たせしすぎた牡蠣フライ　5pieces

  ジューシーなさくふわ牡蠣フライです。

  1,890円（税込）

• 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

  1,580円（税込）

• オイスターチャウダー

  広島産の牡蠣を使ったクリームスープです。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。

  980円（税込）

• パエリア風パエリア

  お時間をいただきます。

  2,680円（税込）

• 牡蠣とベーコンのパスタ

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• ブイヤベース ｄ Hiroshima

  2,580円（税込）

《肉料理》

• 【当店おすすめ】広島鶏もも肉のコンフィ

  ふつうに美味しいと思うんです。

  1,580円（税込）

• 【当店おすすめ】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  ソースはほぼ赤ワイン！ぜいたくな一品です。

  2,180円（税込）

• 瀬戸内豚のスペアリブ 2pieces

  スペアリブをトロトロにしました。

  1,280円（税込）

• 鴨ロースト(数量限定)

  3,500円（税込）

• Barbare ハンバーグ

  バルバール名物の逸品！！

  1,600円（税込）

《パン》

• バゲット 5pieces

  200円（税込）

• 自家製フォカッチャ

  450円（税込）

《デザート》

• デザート

  けっこう美味しいです。

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• ブリュレ

  680円（税込）