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岡山駅前　創作料理　糀と煙　和食　個室

岡山 岡山市 岡山駅 岡山駅前 居酒屋 個室 飲み放題 肉 魚 接待 千屋牛 和食

【3/29閉店予定】

岡山駅前　糀と燻　やま武

4.1Very good!211件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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岡山では唯一の糀と煙にこだわったお店。個室完備で宴会、接待におすすめ

岡山では唯一の糀と煙にこだわったお店。個室完備で宴会、接待におすすめ

岡山駅前 糀と燻 やま武の料理
岡山駅前 糀と燻 やま武の料理
岡山駅前 糀と燻 やま武の料理
岡山駅前 糀と燻 やま武の料理
岡山駅前 糀と燻 やま武の料理
岡山駅前 糀と燻 やま武のお席
岡山駅前 糀と燻 やま武のお席
岡山駅前 糀と燻 やま武のお席
岡山駅前 糀と燻 やま武のお席

お店の総評

総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と45%
  • 会社の宴会22%
  • その他33%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

詳しい評価を見る

営業時間・定休日

月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

定休日：日

基本日曜日（10人以上のご予約の場合要相談）

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

岡山駅前 糀と燻 やま武のおすすめポイント1

完全個室最大22名様迄ＯＫ

人数ごとの個室をご用意しております。店の真ん中に中庭があり雰囲気をグッと引き立てます。

岡山駅前 糀と燻 やま武のおすすめポイント2

糀と煙で食材の旨みを凝縮

目でも楽しめる創作料理の数々。店名にも掲げている糀と煙でアクセントを入れ、より料理に深みとコクを醸成

岡山駅前 糀と燻 やま武のおすすめポイント3

豊富なワインを料理と共に

お料理に合うワインは赤・白・スパークリングをご用意。赤・白ワインはグラスでもボトルでも注文可能です！

店長のおすすめ料理

千屋牛のしょうゆ糀　ローストビーフ

千屋牛と糀を掛け合わせた自慢の一品

1595円 (税込み)

岡山駅前 糀と燻 やま武のおすすめ料理1

岡山駅前 糀と燻 やま武のおすすめ料理2

各種飲み放題付きコース6000円/7000円/8500円(税込)

各種コースは6000円、7000円、8500円と3種類ご用意しております。全て120分飲み放題付きで大変お得♪当店自慢の絶品料理と共にお好きなだけドリンクが堪能できます！ご予算に応じて各コースをお楽しみください。※写真はイメージです

6000円(税込)～

岡山駅前 糀と燻 やま武のおすすめ料理3

オリジナルの創作料理の数々をご用意しております♪

大山鶏ももしょうゆ糀味噌漬や黒毛和牛のしょうゆ糀デミ煮などオリジナルの創作料理の数々がお楽しみいただけます。フォアグラの燻製や井原地養卵の燻製など自慢の燻製料理も◎詳しくは料理ページをご覧くださいませ♪※写真はイメージです

料理ページ参照

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

やま武オリジナル!!ベジフルサワ―

やま武オリジナル!!ベジフルサワ―

野菜とフルーツを掛け合わせた大人気!!オリジナルドリンクです（ノンアルも有）自家製ハーブシロップを使用した果実味溢れる爽やかなドリンクです

自家製スモークサーモンもございます。

自家製スモークサーモンもございます。

サーモンを燻して香り高く仕立てました。燻製の奥ゆかさがお酒との相性◎です

メニュー詳細をチェック！

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

周囲を気にせず楽しめる人数ごとの完全個室は4名様～最大22名様までのお席をご用意しております。和モダンで落ち着いた雰囲気の人気のお席になりますのでお早目のご予約がオススメです。

岡山駅前 糀と燻 やま武の雰囲気1

岡山駅前 糀と燻 やま武の雰囲気2

  • 個室
  • 雰囲気自慢

店内の真ん中には中庭があり、ライトアップされた景色を眺めながらお食事を愉しむことが出来ます。心地よい雰囲気とお酒をお楽しみください。

岡山駅前 糀と燻 やま武の雰囲気3

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

最大22名様までＯＫの個室席です。会社宴会などにおすすめです。大人数の催しでお使いください。

お席

3席のみのカウンター席です。カウンターのテーブル席は奥行きがありゆったりとお過ごしいただけます。

カウンター

1名様

3席のみのカウンター席です。カウンターのテーブル席は奥行きがありゆったりとお過ごしいただけます。

4名様までの個室席です。

個室

4名様

4名様までの個室席です。

6名様までの個室席です。

個室

6名様

6名様までの個室席です。

8名様までの個室席です。中庭が見えるお部屋です。

個室

8名様

8名様までの個室席です。中庭が見えるお部屋です。

12名様までの個室席です。

個室

12名様

12名様までの個室席です。

お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

中庭が見えるお席で風情とお酒を愉しめる

中庭が見えるお席で風情とお酒を愉しめる

落ち着いたお部屋の雰囲気がぐっと風情を引き立てます。美味しい肴とともにゆっくりとお時間をお過ごしください。

岡山では珍しい燻製専用の機械を導入

岡山では珍しい燻製専用の機械を導入

燻製専用機械を使用することで、燻製の香り、味が驚くほど違った味わいになります。

メニュー詳細をチェック！

心をこめたおもてなし

自家製で作る「糀」が味。風味を引き立てます

糀とは、100種類以上の活きた酵素を持っており糖、アミノ酸、ビタミン、ミネラルを多く含んでおります。糀の力が素材の味をグッと引き出します。

自家製で作る「糀」が味。風味を引き立てます

最高の"燻製"を作成するために燻製チップにもこだわる

最高の"燻製"を作成するために燻製チップにもこだわる

燻製チップを燃やし丁寧に燻ることで、肉や魚に対して特有の風味とコクを生み出します。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

岡山駅前 糀と燻 やま武 詳細情報

お店情報

店名 岡山駅前　糀と燻　やま武
住所
岡山県岡山市北区本町2-17　本町オペラビル3F
アクセス 岡山駅前すぐ
電話 電話番号を表示する

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 日

基本日曜日（10人以上のご予約の場合要相談）
平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 ：PayPay
料金備考 お通し500円(税抜)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • お席をご考慮致しますので、お気軽にご相談くださいませ。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 35席(お席のご予約はお早めに！ご宴会など各種宴会の予約を承り中！)
最大宴会収容人数 22人(最大22名様までご利用OK！人数等お気軽にご相談ください。)
個室 あり ：5部屋あり。一番大きな個室は最大22名様迄ご利用可能です。
座敷 なし ：お座敷席なし
掘りごたつ なし ：掘りごたつ席なし
カウンター あり ：カウンター3席
ソファー なし ：ソファー席はございませんが、様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。
テラス席 なし ：テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内でご宴会をお楽しみください。
貸切 貸切不可 ：20人以上要相談

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし ：バリアフリーの設備はございません。予めご了承ください。
駐車場 なし ：お近くのパーキングをご利用ください。
その他設備 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。

その他

飲み放題 あり ：コースのみ
食べ放題 なし ：アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみください。
お酒 焼酎充実
お子様連れ お子様連れ不可 ：ご希望の方は店舗までご相談ください。
ウェディングパーティー
二次会		 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。
備考 お祝い・サプライズについては対応可能な場合もございます。お気軽に店舗までご相談ください。

2025/03/07 更新

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岡山駅前 糀と燻 やま武 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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まさみさん

60代～/男性・来店日：2025/03/22

どれも凝った料理で満足しました。
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
すべて読む
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みすずさん

60代～/女性・来店日：2025/03/15

前回利用したときは静かだったのですご、今回は隣の団体さんがにぎやかだったので。
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
すべて読む
Noimage

すずさん

40代後半/女性・来店日：2025/01/27

麹と燻へのこだわりが楽しめました。個室で落ち着いて過ごせました。
ディナー | 来店シーン：会社の宴会
すべて読む

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じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
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お店の総評について

ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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