2023/12/22 更新 焼肉の井筒屋 中川店 料理
料理のこだわり
一度は食べてみたい絶品の肉、肉、肉
コスパ最強！上質なお肉が低価格で楽しめると人気の当店♪噛むと甘い肉汁が溢れ出るやわらかいお肉は癖になってしまいそう。肉を知り尽くした当店だからこそ、扱う食材には自信あり。ブランド牛の上質な部位を厳選し高品質なお肉だけをご提供しております。創業以来、多くの焼肉ファンを魅了してきた珠玉のお肉を、心ゆくまでご賞味ください。
井筒屋特製もつ鍋。旨塩&九州醤油の2つの味が選べます。
もつ鍋を売りにしているお店にも引けを取らないと、嬉しいお客様の声を頂いております。追加のホルモンで、味噌を選んで頂ければ、味噌味に味変可能です！また、締めのラーメン時だけ味噌に変えたりと、お客様の中で評判との事です。一人前1200円(税込)※二人前は倍、三人前は3倍の価格となります。
焼肉の井筒屋 中川店 おすすめ料理
ニクヤキ(豚はらみ)／ニクテキ(牛はらみ)
牛、豚共に当店『押し肉』です！精肉に似た食感の、実は内臓です。カロリーも少なく非常にさっぱり。牛サガリは特に柔らかさが特徴。豚サガリは噛み応えとコスパが秀逸。味噌ダレ+唐辛子との相性が抜群！
250円/650円(税込)
肉みそピーマン
生のピーマンに自家製の肉みそを詰め込みました！本来はこのままパリパリのピーマンと一緒に頬張るのですが、生が苦手な方は、網の上にのせてサッとや言うてもウマい！胡麻油の香りが堪りません！
380円（税込）
青森直送 盛岡冷麺
青森から仕入れた麺とスープです。酸味が少ないので酸っぱいのが苦でな方でもOK。食後に食べることにより口の中をさっぱりとしてくれます。見た目も華やかです。
850円（税込）
焼肉の井筒屋 中川店 料理
◆牛タン
タン元付近の白く『サシ』の入った部分を、厚めの手切りで。まずはタンをお召し上がりください。
ネギ好きならば、細葱のサラダと一緒に頬張る葱牛タンもおススメです。
◆ジンギスカン
当店の羊肉は非常に柔らかく、良質の肩ロースのみを使用しています。臭みが少なく非常に食べやすいので塩たれでさっと焼くのがおススメ。当店の『押し肉』のひとつです。
◆牛・豚はらみ
当店『押し肉』！精肉に似た食感の、実は内臓です。カロリーも少なく非常にさっぱり。豚サガリは噛み応えとコスパが秀逸。味噌ダレ+唐辛子との相性が抜群！
当店『押し肉』！精肉に似た食感の、実は内臓です。カロリーも少なく非常にさっぱり。牛サガリは特に柔らかさが特徴。
◆牛肉
◆牛ホルモン
店主イチオシの『押しホルモン』！和牛のホルモンだから、脂が旨い。良く焼けばアブラを落とせるので、さっぱりとお召し上がり頂けます。
※焼きもの・刺身兼用
※焼きもの・刺身兼用
※焼きもの・刺身兼用
◆鶏肉
地鶏の噛み応え！旨み！ただ、お子様は苦手かも。。。
◆豚肉
◆魚介
◆野菜
ハーフ：550円(税込)
たまねぎ・キャベツ・ピーマン・ながいも ※焼き野菜単品：各250円(税込)
◆逸品
生のピーマンに自家製の肉みそを詰め込みました！本来はこのままパリパリのピーマンと一緒に頬張るのですが、生が苦手な方は、網の上にのせてサッとや言うてもウマい！胡麻油の香りが堪りません！
◆ごはん・麺
麺とスープは青森から直送。そば粉は入っていません！ ※写真：盛岡冷麺
追加たまご1個：100円(税込)
※サーモンの炙り：100円(税込)
小：200円(税込)／大：400円(税込)／特：750円(税込)
◆汁物
◆デザート
バニラオレオ・マンゴーベリー・チョコナッツ
バニラ・チョコミント・いちご・ブルーベリーチーズケーキ
料理に関するメッセージ
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一番にオススメしたいのは、なんと言ってもはらみです。仮に焼きすぎたとしても柔らかく脂分がないのでさっぱりしています。お酒にも合いますし、ご飯のおかずにも最適です！また、この道30年を誇るお肉専門の目利きにより、ほぼ毎日仕入れを行なっています。正直言いますと、食材はまとめて買った方が安くなりますが、使いきれないと痛んで捨てる羽目になったりもします。当店では、多少割高でも、こまめな仕入れを重要視し、いつもいい状態での提供をスタンダードとしています。なので、正直、大手の焼肉屋さんには価格で勝負にならず、圧倒的な惨敗。お客さんに少しでも安く、なおかついい状態での提供を頑張って参ります
- オーナー
- 今泉
- 愛知県新城市
- 飲食一筋30年を数えます。ホテルのコックから居酒屋の店長、カウンターバーでのお仕事など、飲食に関わる事は多数行なって参りました。逆に転職履歴が多いため、あまりいい目で見られないのが、正直辛いところ。しかし、一般のサラリーマンならいざ知らず、飲食店経験は大いに越した事はないと私は思っています。いろんなお店で勉強させてもらったということもあり、目利きに関することや、食材の仕入れのパイプや同業者の繋がりなど、多数の仲間ができました。こんなコロナで飲食自体は厳しい状況を確認していますが、皆さんご飯は必ず食べます。そんな唯一と言っていいほどの楽しみを当店で行なって頂けたら幸いです。
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今泉
備考
- 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えてください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-22 15:10:37.0
