ますや旅館 オーベルジュ コース詳細 2024/12/03 更新
≪和洋折衷コース≫ 全10品 6600円(税込)
和洋折衷コース・フレンチコース共に11000円（税込）までご用意しております。
| 料金 | 6,600 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 4名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 18:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前16時まで |
| 組数限定 | 1日2組限定 |
コース内容
*◆ MENU ◆*
◆Amuse (お楽しみ)
・葫のムース 生姜のジュレ プロバンサル風
・北海道産 水タコのマリネ 柚子胡椒風味
・西条産 早秋のトマトのレアチーズケーキ -バジルの香りを添えて-
◆Amuse 2 (お楽しみ）
・シェフのお任せ一品
◆お造り
・河岸直送の本日の鮮魚の盛り合わせ
◆Soupe (スープ)
・朝倉産 大根のポタージュ 柔しい豆乳風味 カプチーノ仕立て
◆焼き物
・瀬戸内産 寒ボラの香草風味
◆今月の1品
・カナダ産 オマール海老のポアレ -トリュフのリゾット添え-
◆Viande (肉料理)
・本日のお肉料理
◆ ご飯もの
・松茸の炊き込みご飯 or パン
◆Dessert(デザート)
・ガナッシュを敷いたホワイトチョコレートのムース -本日のアイスと共に-
◆Cafe’(くつろぎの一時)
・コーヒー or 紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024/12/03
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
