うまうま　北新地店

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  厳選のプレミアムラムを様々な形でご堪能下さい。

  美容、健康に大変よい栄養がたっぷりのラム肉。鮮度の高い厳選のプレミアムラムを焼、鍋、たたきと様々なお料理でお召し上がりください。羊が苦手だと言う方にも是非一度召し上がっていただきたいです。羊肉に対する概念が変わります。

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  プレミアムラムをしゃぶしゃぶで。秘伝の絶品和風だし

  うまうま自慢の大変美味しい和風のおだしでラム肉をさっとしゃぶしゃぶに。あっさりとしていていくらでも食べれます。皆様のご来店心よりお待ちしております。

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  【大人気！迷ったらまずはこれ◆】≪一度食べたら虜に≫プレミアムラムジンギスカン　1人前2,750円(税込)

  関西ではなかなか食べることのできない厳選のプレミアムラムをたっぷりのお野菜とともにさっと焼いて、自家製のハーブ塩、タレでお召し上がりください！ご飯もお酒もすすみます◎

  1人前2,750円(税込)

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  【北新地店限定◆】≪身体喜ぶ≫プレミアムラムジンギスカンと白湯薬膳ラム鍋のコース　1人前6,200円(税込)

  優しいマイルドな白濁のスープ。滋養強壮作用、疲労回復に役立つ多くの薬膳スパイスを配合しています。ラムはさっとしゃぶしゃぶで。お野菜もたっぷり摂れて、美容にも健康にも嬉しいお鍋です。

  1人前6,200円(税込)

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  【こだわり詰まった逸品◆】≪出汁だけでも美味しい≫プレミアムラムしゃぶしゃぶ　1人前2,900円(税込)

  秘伝の絶品和風だしにラムをさっとくぐらせてお召し上がり下さい。ご注文を受けてから少し厚めに丁寧に手切りいたします。だしの旨味と生ラムの甘みが合わさって美味しさ倍増！ラムはとてもさっぱりしているのでいくらでも食べられます。

  1人前2,900円(税込)

秋、冬限定メニュー！

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  ラムときのこの味噌鍋 1人前

  ジンギスカンとコース  1人前:5600円(税込) そのまま食べるのも、溶き玉子につけて食べるのもどちらもおすすめです。〆はうどんがおすすめです！

  3,300円（税込）

• ［追加］たまご

  90円（税込）

• ［追加］うどん

  380円（税込）

ジンギスカン

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  ［プレミアム生ラム］ジンギスカン 1人前

  (2人前よりご注文頂けます)厳選された生ラム肩ロースのみを使用したジンギスカンです。臭みもなく大変柔らかいです。新鮮なのでレアでも召し上がって頂けます。

  2,750円（税込）

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  キムチ盛り合わせ

  850円（税込）

• 追加肉(ラム肩ロース)

  1,200円（税込）

• ラムタン

  1,150円（税込）

• 羊飼いソーセージ3種

  (オリジナル・ハーブ・メルゲーズ)

  1,600円（税込）

• 黒豚ウインナー(4本)

  650円（税込）

• 白菜キムチ

  480円（税込）

• スライスにんにく/白ねぎ/玉ねぎ/もやし/キャベツ/ヤングコーン

  各200円(税込)

• 追加野菜セット

  (玉ねぎ・もやし・キャベツ)

  400円（税込）

• キノコミックス

  300円（税込）

• パクチー

  350円（税込）

鍋

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  ［プレミアム生ラム］ラムしゃぶ 1人前

  当店自慢の和風だしで召し上がっていただく生ラムのしゃぶしゃぶ。だしにこだわっておりますので、是非だしだけで召し上がってみて下さい。お好みで柚子胡椒・ポン酢もご用意しています。

  2,900円（税込）

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  ［プレミアム生ラム］ラム薬膳火鍋 1人前

  《北新地限定！》優しい白湯薬膳スープと、刺激的な麻辣スープの2つの個性豊かな鍋をお楽しみ頂けます。

  4,400円（税込）

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  ［プレミアム生ラム］ラム白湯薬膳鍋 1人前

  《北新地限定！》滋養強壮作用・疲労回復に役立つ多くの薬膳スパイスを配合しています。野菜もたっぷりとれて、美容にも健康にも嬉しいお鍋です。

  3,900円（税込）

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  ［プレミアム生ラム］台湾風ラム鍋 1人前

  こだわりの旨辛スープに、ニンニクのきいた特製ラムミンチがたっぷりのったボリューム満点の台湾風のラム鍋です。

  3,300円（税込）

• 追加肉(ラム肩ロース)

  1,250円（税込）

• 追加野菜セット

  800円（税込）

• レタス、キノコミックス

  各300円(税込)

• 玉ねぎ、もやし、ニラ、白菜、ヤングコーン、水菜

  各200円(税込)

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  白ネギ

  600円（税込）

• 黒豚ウインナー(4本)

  650円（税込）

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  ラム水餃子(6個)

  750円（税込）

• 豆腐

  250円（税込）

• 卵

  90円（税込）

• そば

  380円（税込）

• うどん

  380円（税込）

• ラーメン

  380円（税込）

• 雑炊

  450円（税込）

単品、追加のお肉/★がおすすめ！！

• ★プレミアムラム肩ロース(AUS産)

  ※ラム…12ヵ月/ジンギスカン、鍋のはじめのお肉はこちら！

  1,200円（税込）

• ★ラムタン(AUS産)

  ※ラム…12ヵ月

  1,150円（税込）

• ラムもも(NZ産)

  ※ラム…12ヵ月

  1,400円（税込）

• ラムバラ(NZ産)

  ※ラム…12ヵ月

  1,200円（税込）

• ラムランプ(NZ産)

  ※ラム…12ヵ月

  1,600円（税込）

• ★ラム上ロース(AUS産)

  ※ラム…12ヵ月

  2,100円（税込）

• ★ラムヘレ(NZ産)

  ※ラム…12ヵ月

  2,400円（税込）

• ★ラムチョップ(AUS産) 1本

  ※ラム…12ヵ月

  1,800円（税込）

• ★マトンもも(AUS産)

  ※マトン…24ヵ月～

  1,300円（税込）

• ★マトンロース(AUS産)

  ※マトン…24ヵ月～

  1,500円（税込）

• ★希少！長野県 羊飼いソーセージ3種

  (オリジナル・ハーブ・メルゲーズ 各1本)

  1,600円（税込）

• ★もも

  北海道産 天然エゾシカ

  1,100円（税込）

• ★バラ

  北海道産 天然エゾシカ

  1,100円（税込）

• ロース

  北海道産 天然エゾシカ

  1,500円（税込）

• ヘレ

  北海道産 天然エゾシカ

  1,700円（税込）

• 鹿児島県 黒豚ウインナー(4本)

  650円（税込）

• ※単品、追加のお肉は1人前80gです。ラムチョップは120g程度です。

  ［肩ロース］赤身と脂肪のバランスが最高！［ロース］柔らかくて食べやすい部位。［上ロース］柔らかく、脂肪分が少なくヘルシーな部位。［ヘレ］もっとも柔らかく、きめ細やかな部位。［ランプ］赤身でさっぱり。肉感が強い。［バラ］脂が多い。脂がおいしい部位。［タン］あっさりとして、コリコリの食感。［もも］もっとも脂身が少なく、あっさり。［ネック］弾力があり歯ごたえのある肉質。

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一品メニュー

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  ラムのたたき

  《北新地店限定！》

  1,500円（税込）

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  たたききゅうり

  《名物！》

  480円（税込）

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  ラムタンのスモーク

  《自家製》

  1,400円（税込）

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  ラム水餃子(6個)

  《自家製》お鍋のトッピングにも！

  750円（税込）

• ラムのしぐれ煮

  780円（税込）

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  子持ちこんにゃく

  650円（税込）

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  キムチ盛合せ

  (白菜・山芋・セロリ)

  850円（税込）

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  パクチーサラダ

  600円（税込）

• 

  チョレギサラダ

  500円（税込）

• 

  豆腐サラダ

  750円（税込）

• ポテトサラダ

  500円（税込）

• 白菜キムチ

  480円（税込）

• セロリキムチ

  480円（税込）

• 山芋キムチ

  480円（税込）

• いぶりがっこ

  550円（税込）

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  枝豆

  400円（税込）

• 韓国のり

  300円（税込）

• パクチー

  330円（税込）

ご飯もの・麺

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  ラムのたたき丼

  《店長おすすめ！》

  1,700円（税込）

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  うまうま和風だしラムの肉そば

  1,100円（税込）

• 梅だし茶漬け

  550円（税込）

• しぐれ煮のだし茶漬け

  700円（税込）

• ご飯

  350円（税込）

スープ

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  たまごスープ

  350円（税込）

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  わかめスープ

  350円（税込）

• わかたまスープ

  400円（税込）

デザート

• 柚子シャーベット

  300円（税込）

• さつまいもアイス

  350円（税込）