暫 本通店

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  呉で50年以上の歴史がある伝統の味

  当店では『A5和牛』のみを使用。広島食文化、鉄板焼きで一つ一つ丁寧に調理された和牛は肉の旨味と同時に脂の一滴まで堪能できる逸品。ぜひご賞味ください。

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  謹製秘伝の牛骨スープ

  毎日8時間以上掛けて作る自慢の牛骨スープは暫の代名詞ですカツオを旨味を合わせたら絶品です。肉まぶしと一緒にどうぞ

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  広島名物と和牛肉まぶし

  昭和65年の創業以来、変わらぬ広島伝統の和牛肉まぶし

  3,500円（税込）

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  暫の広島名物コースは4000円から御座います

  自慢の前菜から始まるコースは満足して頂ける内容となっておりますコースページをご確認ください

  4,000円（税込）

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  広島県産　牡蠣の殻焼き

  1,500円（税込）

◆肉まぶし◆

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  和牛肉まぶし

  2,800円（税込）

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  和牛肉まぶし(いくら卵黄)

  3,100円（税込）

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  広島肉まぶし

  3,500円（税込）

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  広島肉まぶし(いくら卵黄)

  3,800円（税込）

◆御膳◆

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  A5和牛肉まぶし御膳

  デザート、コーヒー付き

  3,000円（税込）

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  豚バラもやし定食

  900円（税込）

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  ハラミ丸腸定食

  1,980円（税込）

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  ハラミ豚タン定食

  1,980円（税込）

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  ミスジ丸腸定食

  1,800円（税込）

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  ミスジ豚タン定食

  2,090円（税込）

◆厳選黒毛和牛◆

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  A5和牛イチボステーキ

  3,000円（税込）

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  A5和牛サーロインステーキ

  5,500円（税込）

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  A5和牛ヒレステーキ

  7,700円（税込）

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  A5和牛ステーキ3種盛り合わせ

  6,600円（税込）

◆牡蠣◆

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  牡蠣の殻焼き

  シンプルに味わう

  1,300円（税込）

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  牡蠣のバター焼き

  この組み合わせは最高

  1,500円（税込）

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  牡蠣おろしポン酢

  サッとボイルした牡蠣に鬼おろしポン酢を添えて。日本酒のお供に。

  1,000円（税込）

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  カキフライ

  1,100円（税込）

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  牡蠣天ぷら

  1,320円（税込）

◆一品◆

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  和牛しぐれ煮コロッケ

  600円（税込）

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  特注がんす

  600円（税込）

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  インカの目覚めのフライ

  600円（税込）

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  手羽先の一夜干し

  700円（税込）

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  だし巻き玉子

  600円（税込）

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  レンコンチップス

  600円（税込）

◆鍋◆

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  博多風味噌モツ鍋

  注文は2人前からです

  1,870円（税込）

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  ミックスホルモン炊き肉

  注文は2人前からです

  1,980円（税込）