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南フランス料理

南フランス料理店

Bistro Buzz

4.0Very good!91件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
フランス二つ星で修業後ミシュランビブグルマン5年連続掲載のシェフのビストロ

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した91%の人が満足しています

    • 素晴らしい料理・味

      来店した82%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と73%
    • 一人で18%
    • その他9%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

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    営業時間・定休日

    月～土: 11:30～16:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:30～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    定休日：日、祝日

    【年末年始】12月30日～1月3日

    予約人数分のポイントがたまる

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    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    Bistro Buzz ビストロ バズのおすすめポイント1

    フランス各地の地方料理

    南フランスを中心に各地の料理をフランス二つ星で培った技術とハートをソムリエが選んだワインと共に

    Bistro Buzz ビストロ バズのおすすめポイント2

    シェフのご紹介

    オテルドミクニから渡仏、南仏からパリまで二つ星を含む各地で修業ご帰国。ミシュランに5年連続.掲載。

    Bistro Buzz ビストロ バズのおすすめポイント3

    料理を引き立てるワイン達

    フランスを中心に様々なタイプのワインを取り揃え料理を引き立てます。

    店長のおすすめ料理

    骨付き仔羊のマティニヨン

    仔羊をセージやタイムをまとわせしっとりと仕上げました。仔羊のジュのソースと共にお召し上がりください。

    コース料理のメイン

    Bistro Buzz ビストロ バズのおすすめ料理1

    Bistro Buzz ビストロ バズのおすすめ料理2

    伊勢真鯛のポワレ カボス風味のブールブランソース

    皮目からパリッと火入れした伊勢真鯛。バターと白ワインのブールブランにレモンの代わりに日本の秋を感じるカボスを絞り入れたソース。

    2,600円（税込）

    Bistro Buzz ビストロ バズのおすすめ料理3

    フォアグラと牛ホホ肉のプレッセ

    いちじくのジャムと玉ねぎのコンフィ添え

    コース料理アミューズ

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    天高で広々としたテーブル配置

    Bistro Buzz ビストロ バズの雰囲気1

    Bistro Buzz ビストロ バズの雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    南仏を感じるテラス席は屋外ですが天井がある為雨天時でも問題ありません。

    Bistro Buzz ビストロ バズの雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    貸切は15万円から受付。まずはお気軽にご連絡ください。

    お席

    テラスは天井があるため雨の日も安心

    テラス席

    32名様

    テラスは天井があるため雨の日も安心

    パリのビストロを完全再現、高い天井に全面の窓で開放感のある店内

    テーブル

    34名様

    パリのビストロを完全再現、高い天井に全面の窓で開放感のある店内

    団体様は店内のみ着席で34名様まで対応可能です。貸切最低保証は店内のみ15万、テラス込20万円で承っております。

    テーブル

    34名様

    団体様は店内のみ着席で34名様まで対応可能です。貸切最低保証は店内のみ15万、テラス込20万円で承っております。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    ミシュランビブグルマン5年連続掲載シェフのビストロ

    ミシュランビブグルマン5年連続掲載シェフのビストロ

    堀田真也シェフ　四谷 オテル ド ミクニ→渡仏→グラース バスティート サンタントワーヌ二つ星→ブルターニュ ラ ブルターニュ二つ星→パリ ヴィオロンダングル→一つ星→帰国 都立大学レストランシュエット 5年連続ミシュランビブグルマン掲載

    南フランスの料理を再現東京で体験できる本場の料理

    南フランスの料理を再現東京で体験できる本場の料理

    シェフ修行の地の南フランスを中心に本場の料理、文化や技術を体験いただくことにこだわりをもっております。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    フランスを中心に各地のワインをソムリエがサービス

    ソムリエが選んだ季節や料理に合うワインがグラスでたくさんお楽しみいただけます。コースでは料理に合わせたペアリングのご用意もございます。

    フランスを中心に各地のワインをソムリエがサービス

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    Bistro Buzz ビストロ バズ 詳細情報

    お店情報

    店名 Bistro Buzz
    住所
    東京都港区赤坂１丁目8-1 赤坂インターシティAIR 1F
    アクセス 銀座線南北線「溜池山王駅」14番出口直結/千代田線丸ノ内線「国会議事堂駅」直結/赤坂駅・赤坂見附駅からも徒歩圏内
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 11:30～16:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:30～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日14時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    定休日 日、祝日

    【年末年始】12月30日～1月3日
    平均予算 [ランチ]3000円　[ディナー]コース5450円～
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 －
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T4190001010083
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • ミシュラン掲載ビブグルマン獲得シェフ監修のフランス料理の正解ここにあり
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 52席(店内：34席、テラス席20席)
    最大宴会収容人数 60人(店内は最大着席34席)
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 あり ：テラス席はペットのご同伴もOK
    貸切 貸切不可 ：※貸し切りのご相談はお電話にて

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー あり ：お困りの際はお気軽にお申し付けください。
    駐車場 あり ：ビル有料駐車場をご利用くださいませ
    英語メニュー あり
    その他設備 詳細は店舗までお問い合わせくださいませ

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし ：食べ放題はございません
    お酒 ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ不可 ：貸切の場合はお子様のご利用は可能です。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    ペット同伴 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～12人、来店ピーク時間：～19時
    備考 各種詳細は店舗までお問い合わせください

    2024/08/17 更新

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    Bistro Buzz ビストロ バズ おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    もえさん

    30代後半/女性・来店日：2024/12/18

    コース料理の牛ステーキやフォアグラご飯がとても美味しかったです。飲み放題にスパークリングワインを追加したのですが、たくさんリフィルしに来てくださったのもよかったです。
    ディナー | 来店シーン：会社の宴会
    すべて読む
    Noimage

    みっちーさん

    30代後半/女性・来店日：2024/10/08

    オシャレな雰囲気。単品は高めな料金なので、コースがお得です。
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
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    poohjapanさん

    50代後半/女性・来店日：2024/09/12

    コストパフォーマンスが良いと思います
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
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    ■Bistro Buzz ビストロ バズの関連リンク
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    おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。
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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
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