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チーズ好きのチーズ好きによるチーズ好きのためチーズダイニング!

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

17日まで、県の要請に従い21時閉店(L.O.フードドリンク共に20:00)とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

定休日:

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

黒毛和牛サービス券★

5000円以上ご注文で、次回使えるサービス券をお配りしております♪A5ランクイチボステーキが超オトクに!

チーズ型に盛るケーキ♪

チーズ型に盛られたケーキと共に楽しい誕生日会や記念日をお祝いくださいませ♪ご相談はいつでも承ります!

とろ~りチーズフォンデュ

新鮮野菜やバケットをチーズの海で心ゆくまで泳がせてください♪チーズフォンデュは通年ご用意しています★

店長のおすすめ料理

【伏見、錦で話題のチーズ専門店!】新コース!A5ランク国産黒毛和牛とチーズを贅沢に堪能下さい♪

A5国産黒毛和牛を贅沢に使用したイチボのグリルを楽しめる贅沢なコースです!当店名物のラクレットチーズ、アツアツの石鍋で焼き上げるリゾットなどを堪能できる大大大満足なコースです♪4名様以上でご予約の方は赤or白ワインをボトルでサービス致します!伏見、錦、栄で贅沢なチーズ料理とお肉をお楽しみ頂けます!

詳細はコース欄へ

◆ハイジの気分?!◆今話題!!花畑牧場のCheese Raclette ハイジのラクレットチーズ

『花畑牧場』のラクレットチーズ☆ブーズアップ自慢のハイジのラクレットチーズを是非堪能してください!何度も食べたくなる事間違い無し!チーズビストロだからできる絶品ラクレットを大胆に!単品でもコースでもお楽しみください◎女子会をはじめ、会社宴会にも各種ご宴会に是非!

1480円

◆単品飲み放題1500円~!◆コースじゃなくても飲み放題OK!

当日もOKの単品飲み放題を1500円からご用意しています!生ビールや種類豊富なカクテルはもちろん、プラス300円で樽詰スパークリングワインも飲み放題に◎

1650円

アラカルト料理

料理メニュー写真 ペコリーノチーズとパルミジャーノのシーザーサラダ

ペコリーノチーズとパルミジャーノのシーザーサラダ

ベーコンビッツとチーズが食欲をそそるテーブルでチーズを「STOP!!」というまでおかけします【+100円でポーチドエッグトッピングできます】チーズの塩気とシーザードレッシングで野菜が美味しすぎてとまらない♪

1100円

料理メニュー写真 愛知県産フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ(数量限定)

愛知県産フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ(数量限定)

数量限定の【ブッラータチーズのカプレーゼ】は自慢の逸品です!モッツァレラチーズでとろっとろの濃厚半生モッツァレラを包むという、なんとも贅沢なチーズ好きにはたまらない♪まさにチーズinチーズ♪ナイフで切ると中からとろ~り。。。★数量限定ですのでお早目のご予約を♪ナイフを入れたらとろ~り。甘みのあるフルーツトマトと一緒にお召し上がり下さい。

1700円

料理メニュー写真 チーズソムリエ厳選のこだわりチーズプレート

チーズソムリエ厳選のこだわりチーズプレート

チーズソムリエが厳選する、その日の【おいしい】を盛り合わせました!ワインとの相性抜群♪

1400円

料理メニュー写真 マグロとアボカドのタルタルチーズ

マグロとアボカドのタルタルチーズ

見た目華やか♪マグロとアボカドという最強の組み合わせにタルタルチーズが乗っかり、美味しさ120点!

1300円

料理メニュー写真 まるごとカマンベールのオーブン焼き(バケット付)

まるごとカマンベールのオーブン焼き(バケット付)

皮までまるごと食べられるあつあつカマンベールチーズにバケットって文句なしの組み合わせですよね★

1400円

2021/11/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

チーズソムリエ厳選のチーズ料理を心ゆくまでどうぞ♪

チーズソムリエの資格を持つスタッフ在籍しております★チーズの種類に合った一番美味しい調理方法でご提供いたします♪当店に来たら必ずお召し上がりたいのがこの逸品【石焼チーズリゾット】チーズでたっぷり和えたお米をアツアツの石釜に投入!!チーズが焼けた香ばしい香りが口の中に広がります♪

◆肉×チーズ×ワイン◆を心ゆくまで…。

肉とチーズとワインを堪能!!贅沢な国産A5ランク黒毛和牛を丁寧に時間をかけて焼き上げることで、旨みを凝縮させました!肉料理にもこだわりありなので、チーズ好きの方はもちろん肉好きの方も大満足していただけます♪

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

◆心地よい店内で本気のチーズを◆窓際のテーブル席は女子会や少人数宴会にオススメ!雰囲気抜群の店内で美味しいチーズとワインに舌鼓♪大人気のチーズ専門店が誇る絶品料理は一度食べたら病みつきに!デートにぴったりのカップルシートとしても◎同伴やデート、大切な人との大切な日にもぴったり♪

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

都会にひっそりたたずむ【大人たちの隠れ家】。美味しいチーズとワインを楽しむワンランク上の大人たちへ。本物のチーズとワインを味わうならここ!当店のワインソムリエがチーズに合うワインを厳選♪間接照明が映える雰囲気の良い店内は、デートはもちろん女子会や誕生日・記念日などにも最適です♪少人数貸切OK!

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

カウンターはおひとり様でも大歓迎!おいしいワインとこだわりのチーズ料理をご堪能ください♪仕事帰りにふらっと立ち寄るだけで気づいたらチーズ博士になっているかも?!チーズビストロならではのこだわりチーズの数々、チーズの奥深さを味わってください◎

お席

美味しい料理ができあがる工程もお楽しみいただけるカウンター席です♪

カウンター

1名様

美味しい料理ができあがる工程もお楽しみいただけるカウンター席です♪

窓際の席も雰囲気◎4名様テーブル♪

テーブル

4名様

窓際の席も雰囲気◎4名様テーブル♪

壁にもとろ~りチーズが♪テーブル席は最大6名様♪

テーブル

6名様

壁にもとろ~りチーズが♪テーブル席は最大6名様♪

少人数の貸切パーティーできます♪人数やご予算等々ご相談にのりますので、お電話にてお問い合わせください♪

貸切

30名様

少人数の貸切パーティーできます♪人数やご予算等々ご相談にのりますので、お電話にてお問い合わせください♪

設備

当店自慢の三大名物は【石焼きチーズリゾット】【チーズフォンデュ】【ラクレットチーズ】です♪三大名物の特徴は【五感で愉しめる】ことです★見て、聴いて、嗅いで、触って、味わって、笑顔になってください♪これ全部を堪能できるコース飲み放題付きで5000円でご用意しております♪

当店自慢の三大名物は【石焼きチーズリゾット】【チーズフォンデュ】【ラクレットチーズ】です♪三大名物の特徴は【五感で愉しめる】ことです★見て、聴いて、嗅いで、触って、味わって、笑顔になってください♪これ全部を堪能できるコース飲み放題付きで5000円でご用意しております♪

数量限定の【ブッラータチーズのカプレーゼ】は自慢の逸品です!モッツァレラチーズでとろっとろの濃厚半生モッツァレラを包むという、なんとも贅沢なチーズ好きにはたまらない♪まさにチーズinチーズ♪ナイフで切ると中からとろ~り。。。★数量限定ですのでお早目のご予約を♪

数量限定の【ブッラータチーズのカプレーゼ】は自慢の逸品です!モッツァレラチーズでとろっとろの濃厚半生モッツァレラを包むという、なんとも贅沢なチーズ好きにはたまらない♪まさにチーズinチーズ♪ナイフで切ると中からとろ~り。。。★数量限定ですのでお早目のご予約を♪

当店自慢の【ペコリーノチーズとパルミジャーノのシーザーサラダ】は、目の前でお好きなだけ、STOPと言うまでチーズをおかけします♪ドレッシングとチーズの塩気が抜群で、野菜がとまらない!!

当店自慢の【ペコリーノチーズとパルミジャーノのシーザーサラダ】は、目の前でお好きなだけ、STOPと言うまでチーズをおかけします♪ドレッシングとチーズの塩気が抜群で、野菜がとまらない!!

スキレットでご提供するチーズのアラカルトは全て絶品♪クリーミーなグラタンや、丸ごとカマンベールチーズ、アランチーニ(ライスinコロッケ)など他店では味わえない【これでもか!】というチーズ料理の数々★ちょっと箸休めのスピードメニューなどもご用意しております♪

スキレットでご提供するチーズのアラカルトは全て絶品♪クリーミーなグラタンや、丸ごとカマンベールチーズ、アランチーニ(ライスinコロッケ)など他店では味わえない【これでもか!】というチーズ料理の数々★ちょっと箸休めのスピードメニューなどもご用意しております♪

チーズ家本気のカルボナーラが大人気♪チーズ好きにはたまらないペコリーノチーズとパルミジャーノをふんだんに使用した濃厚だけど飽きないカルボナーラはフィットチーネ(平打ち麺)でご提供♪麺に絡まる濃厚ソースとチーズの塩気が口の中で化学反応を起こしちゃいます!

チーズ家本気のカルボナーラが大人気♪チーズ好きにはたまらないペコリーノチーズとパルミジャーノをふんだんに使用した濃厚だけど飽きないカルボナーラはフィットチーネ(平打ち麺)でご提供♪麺に絡まる濃厚ソースとチーズの塩気が口の中で化学反応を起こしちゃいます!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

お客様に喜んでいただくためのサービス盛りだくさん!

ブーズアップでは、お客様に喜んでいただくためのサービスをたくさんご用意しています!現在のキャンペーンは、5000円以上ご注文のお客様にお配りしているチケット!なんと黒毛和牛A5ランクのイチボステーキ150gを次回ご来店時にプレゼントしちゃいます♪

誕生日・記念日はコース予約で◎メッセージプレート無料

飲み放題付きコースは3800円~♪美味しいチーズを堪能できて、さらに!樽詰スパークリングも飲み放題&全コースメッセージプレート無料でお付けできます♪美味しい料理と美味しいお酒を最高の空間で★

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

ワインソムリエがチーズに合うワインをセレクト◎

◆本気のチーズには本気のワインで◆当店にはワインソムリエもいるため、ワインにも格段の自信があります。チーズに合うワインはもちろん、好みを言ってくだされば本気でご提供させていただきます。味はもちろんサービスにも一切の妥協は許しません!是非当店でお気に入りのワインに出会ってください。

【インスタ映え】フォトプロップスで写真撮れます♪

写真映えするお料理はもちろん、店内の造りにもこだわっています♪ランチでは気持ちいい陽の光を感じながらゆったりとお過ごしいただけます♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

チーズビストロブーズアップ Cheese Bistro BOOZE UP 伏見店 詳細情報

お店情報

店名 Cheese Bistro BOOZE  UP(チーズビストロブーズアップ)伏見店
住所
愛知県名古屋市中区錦2-12-35 セントスクエアビル1F
アクセス 栄駅/伏見駅./丸の内駅から徒歩5分 シモジマ徒歩30秒 電気の科学館 徒歩8分 栄・伏見・丸の内のど真ん中♪
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

17日まで、県の要請に従い21時閉店(L.O.フードドリンク共に20:00)とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

お問い合わせ時間 15:00~
定休日
平均予算 宴会コースは飲み放題付3800円~!
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代\300

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 30人(貸切大歓迎です。お電話にてお問い合わせください。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣にコインパーキングがございます。
TV・プロジェクタ あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きコース3800円~ご用意しております!
食べ放題 なし :単品料理を真心こめてご提供いたします。
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
大歓迎です!お電話にてお問い合わせください!
お祝い・サプライズ対応
備考

2022/09/28 更新

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そらさん

20代後半/女性・来店日:2021/12/17

料理も接客もとても良かったです。
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634nokenさん

50代後半/男性・来店日:2021/09/28

チーズ料理とお肉が最高
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634nokenさん

50代後半/男性・来店日:2021/07/05

チーズとステーキが良い
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