ホルモンの美味しい焼肉　伊藤課長　浜松駅前店

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  本当に美味しい焼肉を。

  伊藤課長の焼肉は本格派。厳選したお肉を、冷凍しない新鮮なままに、こだわりの味つけでご提供しています。本当に美味しい焼肉を心ゆくまでお楽しみください。

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  自慢の新鮮ホルモン焼肉

  冷凍したかどうかは見分ける方法があります。焼いた時にプクっと盛り上がって来ます。また食感・ジューシー感・冷凍臭が全くしないので是非お試しください。

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  【月～木曜限定】超お得2000円セット　選べるドリンク1杯・ミックスホルモン・副菜 2000円(税込)　

  選べるドリンクにミックスホルモン・その日のおすすめ副菜がついて2000円(税込)！まずはこのセットを頼んでからお好きなお料理を頼んでいただくのがおすすめ★

  2,000円（税込）

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  120分飲み放題(L.O30分前)もついたコースを4000円(税込)～ご用意！

  疲れた時ほど焼肉へ♪高めのお肉も自分へのご褒美へ。ちょっとずつをいっぱいつめ込んだお得なコースを用意しました。これだけのお肉が食べられて大満足なこの価格！！

  4,000円（税込）

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  みんな大好き！！伊藤課長のオススメは店内仕込みの『壺漬けカルビ』 1320円(税込)

  伊藤課長の壺漬けお肉は全て店内仕込み。じっくり熟成させたお肉を自慢のタレに漬けこむ事で生まれる旨味は別次元の美味しさ♪良質な国産牛を専門に扱う卸売業者から直接仕入れることで【新鮮】かつ【リーズナブル】にご提供しています！

  1,320円（税込）

◆乾杯のその前に【焼肉の楽しみ方】How to焼肉

• 守ってくれなきゃオ・シ・オ・キ・よ！焼肉のお約束

  ・お肉を焼くときはトング。・お肉を食べるときはお箸。

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• あなた色においしく仕上げて。ホルモンの焼き方

  ホルモン(コプチャンや牛マルチョウ)は、皮側をきつね色に焼き、脂身側はサッと炙ると美味しいです。

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• SNSだけじゃない！お肉だって、大炎上！

  お肉は少量ずつ焼くこと。一気に沢山のお肉を焼くと炎上の恐れあり。ひとまず、深呼吸。「食べたい気持ち」を抑えましょう。それでも、こらえきれずに肉をのせ過ぎて火が出てしまったら、火消しの氷を使ってください。

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• 網の交換はお気軽にお申し付け下さい。

  その他、お肉の質問等ございましたら、お気軽に従業員にお声かけください。

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◆牛カルビ

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  【カルビの王様三角バラ】社長カルビ(タレ・塩わさび)

  三角バラ(社長カルビ)【うまみ：★★★★、サシ：★★★★、やわらかさ：★★★★★】

  各1848円(税込)

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  【カルビの王様三角バラ】部長カルビ(タレ)

  バラ山(部長カルビ)【うまみ：★★★★★、サシ：★★★、やわらかさ：★★★】

  1,408円（税込）

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  中落ちカルビ(アンデスの紅塩・こしょう)/シンカルビ(旨味噌)/課長上カルビ(ネギ塩)

  ※画像は中落カルビです。

  979/869/1199円(税込)

• 和牛とは、

  肉専用種として指定された4つの牛の品種、「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」のみを指し、日本で生まれ育った牛のみ。対して国産牛は、肥育期間の多くが日本国内であれば、全てに国産牛と名づけられます。ホルスタイン種やジャージー牛といわれる乳牛もそれにあたりますが、食用として育てられた肉牛よりも味わい、食感ともに劣ります。

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• では、良質の国産牛とは？それは高品質の和牛種を親にもつ国産牛。

  いわゆるF1種とよばれる牛です。香り、味わい、脂の旨み、肉質のきめ細やかさ、どれをとっても一級品の和牛の血を受け継ぎ、肉牛として飼育された牛は、国産牛の中でも良質な肉といえるでしょう。また当店の国産牛カルビは、カルビの王様とも言われる三角バラを使用しております。バラ肉の中でも繊細なサシが多く入った霜降り部分が多く、骨の周りは疑縮された旨味がたっぷり。それぞれの部位をお楽しみください。

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• お客様の『おいしい』の為に【こだわりの正肉】

  ほどよく熟成された食材を厳選して仕入れしているため、肉そのものの旨味を最大限に引き出しています。これが焼肉通からも高評価を得ている所以です。

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• 味変も良し！ガリバタ(単品)/ネギ塩(単品)

  187円/176円(税込)

◆牛タン　◆牛肉

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  牛ハラミ(ガリバタ)

  1,089円（税込）

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  手切り上牛タン(ネギ塩)/薄切り牛タン(ネギ塩)

  【まずは自慢の牛タンを】※画像は薄切り牛タンネギ塩です。

  1848円/1628円(税込)

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  牛ざぶとん牛肩ロース(タレ/ガリバタ)/シンカルビ(タレ・旨味噌)/シンカルビ(ネギ塩)

  【シンカルビ】柔らかで甘味と旨味を感じる一品※画像はシンカルビ(ネギ塩)です。

  979/869/979円(税込)

• それはすべてお客様から「おいしい」をいただくためその一言でスタッフもお店も元気になります

  極上の味を心ゆくまで楽しめるようなお店それが「伊藤課長」のおいしいコンセプトです

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• 焼肉屋は素材が命！

  伊藤課長のホルモンは、ひとつひとつお店で丁寧に仕込みをし、自信を持って提供できるホルモンです。ふっくらとした食感で味も別格。新鮮な状態での一元管理。鮮度抜群の素材にこだわり続けることで美味しさを追求しています。

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• 壺漬けカルビ(タレ)/【得】牛ミックスホルモン(味噌)

  1518円/1408円(税込)

• 牛ハラミ(タレ/ガリバタ)/牛ハラミ(ネギ塩)

  1089円/1199円(税込)

• 中落カルビ(アンデスの紅塩・こしょう/タレ/ガリバタ)/主任カルビ(タレ/旨味噌)/主任カルビ(ネギ塩)

  979/649/759円(税込)

• 課長上カルビ(タレ)/課長上カルビ(ネギ塩)

  1089円/1199円(税込)

◆伊藤課長で韓国気分！

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  白菜キムチ

  539円（税込）

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  韓国のり

  319円（税込）

• サムギョプサル

  豚バラ肉と野菜セットをご提供いたします。

  1,518円（税込）

• 追加豚バラ肉/追加野菜セット

  1089円/539円(税込)

◆壷漬け

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  壷漬けハラミ(タレ)

  2,068円（税込）

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  壷漬けカルビ(タレ)/壷漬けミックス(タレ)

  ※画像は壺漬けカルビです。

  各1518円(税込)

◆豚肉

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  豚ハラミ(タレ/旨味噌/ガリバタ)豚トロ(塩・こしょう)/豚トロ(ネギ塩)

  ※画像は豚トロです。

  649/649/759円(税込)

• 【麦のはぐくみ豚】豚カルビ(旨味噌)/豚カルビ(ネギ塩)

  【麦のはぐくみ豚】麦類を中心としたエサで「しまりのある肉質」「白上がりの脂質」のさっぱりとした味が特徴です

  693円/803円(税込)

• 【豚タン下】アゴ肉(ガーリック塩ダレ/旨味噌)

  各693円(税込)

• ガリバタ(単品)/ネギ塩(単品)

  187円/176円(税込)

◆あなたはどこの部位が好き？牛ホルモン

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  【小腸】コプチャン(味噌)/【肝臓】レバー(ネギ塩)/【心臓】牛ハツ(ネギ塩)

  ※画像はレバー(ネギ塩)です。

  759/759/704円(税込)

• 迷ったらコレ！【得】牛ミックスホルモン(味噌)

  1,408円（税込）

• 【第一胃】上ミノ(味噌)/【小腸】マルチョウ(味噌)/【大腸】シマチョウ「テッチャン」(味噌)

  869/759/869円(税込)

◆鶏

• 【新】旨味噌ふりそで/【新】ネギ塩ふりそで/ガリバタチキン(もも)/ネギ塩チキン(もも)/旨味噌チキン(もも)

  【希少部位】鶏肩肉柔らかな食感がよいのじゃ

  各539円(税込)

• ネギ塩せせり/旨味噌せせり/ネギ塩肉付き鶏ヤゲン

  各649円(税込)

◆豚ホルモン 色々な部位をお試しあれ ウマいよ！

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  【味噌】上がつ(ネギ塩)

  649円（税込）

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  豚レバー(味噌)

  429円（税込）

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  豚なんこつ(ネギ塩)

  429円（税込）

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  豚たん(ネギ塩)

  649円（税込）

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  豚ホルモン(味噌)

  429円（税込）

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  【豚＆牛】ミックスホルモン(味噌)

  1,408円（税込）

◆希少ホルモン 伊藤課長厳選のホルモンです！

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  【牛大動脈】コリコリ(味噌)

  これでビールを楽しめたなら、あなたもホルモン上級者！

  649円（税込）

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  【牛第二胃】ハチノス(ネギ塩)

  柔らかく茹でたハチノスを塩ダレで提供

  759円（税込）

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  【牛第四胃】赤センマイ(味噌)

  脂が少なく、かなり濃厚な味わい。ふんわりとした食感がたまらない逸品。

  539円（税込）

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  【豚子宮】コブクロ(ネギ塩)

  クセが少なく、プリッとした食感が特徴。あっさりした塩ダレの味付けが相性バツグン。

  539円（税込）

◆伊藤課長オススメ 盛合せ

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  団欒(だんらん)盛り

  【シンカルビ・牛ハラミ・牛ざぶとん・【豚タン下】アゴ肉・豚カルビ(ネギ塩)・野菜焼き】

  3,608円（税込）

• 厳選盛り

  【課長上カルビ・牛ハラミ・手切り上牛タン・野菜焼き】

  3,828円（税込）

• 【王道】「牛カルビ三銃士」のスタミナ盛り

  【課長上カルビ・シンカルビ・中落ちカルビ・にんにく焼き・野菜焼き】

  2,948円（税込）

◆野菜焼き(焼いた野菜もウマい)

• 野菜焼 盛合せ

  539円（税込）

• にんじん/長ねぎ/ピーマン

  各319円(税込)

• エリンギ/玉ねぎ

  各319円(税込)

◆海鮮(新鮮な魚介をどうぞ)

• ホタテ焼き/海老焼き

  539円/759円(税込)

◆どれも自慢の逸品です！アルミBBQメニュー

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  ジンギスカン/ベーコンと長ねぎのアヒージョ/牛タン先のアヒージョ

  ※画像はジンギスカンです。

  各590円(税込)

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  【北海道産】ポテトもちダンゴ

  539円（税込）

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  【北海道中札内産】ガーリック焼き枝豆

  539円（税込）

• とろ～りチーズ/【北海道産】コーンバター/にんにく焼き

  各539円(税込)

• ウィンナー焼き/厚切りベーコン/バゲット…アヒージョのお供

  539/649/264円(税込)

◆伊藤課長の【充】 焼肉屋のおつまみ

• 【焼肉屋のおつまみ】 【牛】白センマイ刺/【豚】ガツポン酢

  649円/539円(税込)

◆伊藤課長の【充】 おつまみ

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  味付けおつまみうずら/韓国のり/塩だれタタキきゅうり

  ※画像は塩だれタタキゅうりです。

  539/319/429円(税込)

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  きゅうり一本漬け/【北海道中札内産】枝豆

  ※画像は【北海道中札内産】枝豆です。

  539円/319円(税込)

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  チャンジャきゅうり

  539円（税込）

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  無限塩昆布ピーマン

  429円（税込）

◆【実】サイドメニュー サラダ/キムチ・ナムル

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  旨塩キャベツ/サンチュ/トマトスライス

  ※画像はトマトスライスです。

  539/429/429円(税込)

• チョレギサラダ/シーザーサラダ

  649円/715円(税込)

• ナムルもやし/ナムルぜんまい/ナムルほうれん草

  429/539/539円(税込)

• 白菜キムチ/ナムル盛合せ(もやし・ほうれん草・ぜんまい)

  539円/605円(税込)

• ナムルレタス/キムチトマト

  539円/429円(税込)

◆お食事【飯】/お食事【麺】

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  石焼ビビンパ/石焼ビビンパ(小)

  979円/649円(税込)

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  クッパ/ユッケジャンクッパ/焼肉に合うネギ飯

  ※写真はユッケジャンクッパです。

  539/649/418円(税込)

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  冷麺/ユッケジャンラーメン

  ※写真は冷麺です。

  759円/649円(税込)

• 石焼ガリバタペッパー中落ち焼飯/石焼ガリバタペッパー中落ち焼飯(小)

  869円/539円(税込)

• ごはん　各種

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  • 小盛(150g)

    187円（税込）

  • 中盛(200g)

    253円（税込）

  • 大盛(300g)

    374円（税込）

  • 特盛(400g)

    495円（税込）

  • 山盛(700g)

    847円（税込）

◆スープ 〆はやっぱり！

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  わかめスープ

  429円（税込）

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  玉子スープ

  429円（税込）

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  ユッケジャンスープ/クッパスープ

  ※画像はユッケジャンスープです。

  539円/429円(税込)

◆デザート

• 果実フルーツバー(ストロベリー/みかん/マンゴー)

  各550円(税込)

• 果実フルーツバーサワー(ストロベリー/みかん/マンゴー)

  お酒にもあう、ひんやりスイーツ

  各649円(税込)

• 和風バニラアイス/オレンジシャーベット

  ひんやりデザート

  各319円(税込)