肉懐石 にしやま

前菜
・味わい　五種　
　九条葱と彩美牛ぬた和え/牛肉トマト煮
　安保柿白和え/寄せ玉子/鴨ロース

椀物
・鶏真丈　味噌仕立て

向付
・標茶産星空の黒牛もも昆布締め

焼物
・北海道産牛ザブトン柚庵焼き

台物
・白老和牛サーロインとオホーツク海産雲丹のすき焼き

箸休
・山葵菜梅浸し

煮物
・牛舌有馬煮

揚物
・美瑛ハーブ牛ロースカツレツ

食事
・夢の大地四元豚　炙り叉焼ご飯
・香物
・小吸物

水菓子
・林檎シナモン煮


※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。
※お飲み物は単品ご注文となります。
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願い致します。

【　お手土産にいかがですか？　】
・四元豚カツレツ巻き寿司  1折8巻入 1500円（税込）　
　　　　◎受け渡し当日～翌日にはお召し上がりください。
・瓶詰め三種　　　　　　　　　　　　　　　 2500円（税込）
　　　　◎日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。
（知床鶏肉味噌／道産牛すじ時雨煮／本枯節と日高昆布ふりかけ）

※ご予約のお客様限定とさせていただきます。
※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。
※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。