リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボール コース詳細 2025/12/29 更新
大切な記念日は、ホテル最上階からの眺望とともに美食を愉しむひとときを。本格的なモダンフレンチを味わう極上の時間をお過ごしください。誕生日・結婚記念日・プロポーズなどのサプライズも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
| 料金 | 23,500 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年1月6日～2026年4月29日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様はお申し出ください。※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。※写真はイメージです。※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。※ディナータイムのご利用は中学生以上とさせていただきます。 |
コース内容
【特典】
・乾杯シャンパン
・一輪花
・メッセージ付プレート
※最後の小菓子のお皿にご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）
＜11月11日～2026年2月1日のメニュー＞
・広島の“くれぇ海老” ゆっくりポシェし
キャビア［オシェトラ］となめらかなカリフラワーのババロアを合わせて
・優しく火を入れた広島サーモンをとろける食感に 海 山 大地の恵み
・“女鹿平 あわび茸”丸ごとローストして黒トリュフとモンドールのソースとともに
・サクサクに仕上げた穴子のベニエ
熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャーに濃厚なカカオ風味の赤ワインソース
・しっとりと焼き上げたスジアラ 唐墨と広島レモンをアクセントに
薫り高いシャトー・シャロンのソースで
・鴨胸肉（合鴨）のロティを腿肉のファルシーと合わせて
青胡椒を効かせたソース・ポワブルベール
または
・フランス産ビゴール豚と瀬戸牧場 “瀬戸のもち豚”皮つき三枚肉のコンフィ
根菜のピュレと爽やかなレモンをアクセントに エスペレット産唐辛子風味の
ディアブルソース
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・洋梨のローストとコンポートにサフランとはちみつのグラスをのせて
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/29
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
