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個室炭火焼肉 伏見屋飛騨牛 別邸 名駅3丁目 料理 2024/05/09 更新
全国和牛能力共進会において日本一を獲得！芳醇な香りと味わいが特徴の飛騨牛は主に岐阜県飛騨地方で肥育される黒毛和種のことをいいます。霜降りが多く美しい桜色をした肉は筋肉の繊維が細かく食感の柔らかさが特徴。旨味や甘みが感じられ、さっぱりとした味わいです。ぜひ一度、飛騨牛のステーキや焼肉を味わってみてください♪
新鮮な牛レバーを贅沢に厚切りで、ごま油と塩でどうぞ！焼いてお召し上がりください。
毎日自家精米！こだわりの米を炊きたてを堪能できます！
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全国和牛能力共進会において日本一を獲得！芳醇な香りと味わいが特徴の飛騨牛は主に岐阜県飛騨地方で肥育される黒毛和種のことをいいます。霜降りが多く美しい桜色をした肉は筋肉の繊維が細かく食感の柔らかさが特徴。旨味や甘みが感じられ、さっぱりとした味わいです。ぜひ飛騨牛のステーキや焼肉を味わってみてください♪
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《春：アスパラガス・新筍、夏：カボチャ・とうもろこし・山芋、秋：じゃがいも・松茸、冬：ゆり根、里芋など》 旬の野菜を月代わりにご用意しております。肉質へのこだわりはもちろんのこと日本ならではの四季を感じられる旬野菜は美味しいお肉のパートナーにはかかせない存在です！
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※写真は一例です
879円（税込）
※写真は一例です
439円（税込）
※写真は一例です
439円（税込）
659円（税込）
659円（税込）
549円（税込）
659円（税込）
879円（税込）
439円（税込）
439円（税込）
439円（税込）
439円（税込）
439円（税込）
少量多種で楽しみたいときに。(計10貫)
4,290円（税込）
飛騨牛全国和牛能力共進会において日本一を獲得。肉質はきめ細やかでやわらかく美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わい。本日の盛合せの内容はスタッフまでお尋ねください。
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2,024円（税込）
圧巻の逸品です。（計15貫）
6,435円（税込）
美味しさを存分に堪能できます。（計20貫）
8,580円（税込）
2,419円（税込）
2,749円（税込）
2,749円（税込）
少量多種で楽しみたいときに。(計10貫)
4,048円（税込）
飛騨牛全国和牛能力共進会において日本一を獲得。肉質はきめ細やかでやわらかく美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わい。本日の盛合せの内容はスタッフまでお尋ねください。
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2,024円（税込）
圧巻の逸品です。（計15貫）
6,072円（税込）
美味しさを存分に堪能できます。（計20貫）
8,096円（税込）
これぞ焼肉の王道。
989円（税込）
フランクを中心に肉質は柔らかく、甘みのある脂質。
1,429円（税込）
カイノミ・サンカクを使用。キメ細やかなサシと柔らかな部位。
1,759円（税込）
素材の持ち味を存分に活かした、タレ漬けカルビです。※写真は一例です
1,979円（税込）
焼肉の王道！柔らかでジューシー！※写真は一例です
1,319円（税込）
US産プライム牛。アメリカンビーフ全体からごくわずかしかとれない格付け最高ランクのサガリを使用。
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肉厚の特に良い部分です。
1,759円（税込）
※写真は一例です
1,539円（税込）
※写真は一例です
769円（税込）
1,869円（税込）
1,539円（税込）
1,869円（税込）
769円（税込）
769円（税込）
タン元を贅沢に厚切りでお召し上がりください。
1,759円（税込）
牛タン【舌】仕入の力量が問われるタン。職人が厳選したタンを絶妙な厚さにカット。薄切や厚切りの様々な味わいをご堪能下さい。
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1,539円（税込）
タン本来の味をお楽しみください。
989円（税込）
きめ細やかなサシの入った極上タン。
1,319円（税込）
力強い食感。噛むごとに溢れる旨味。
879円（税込）
その日一番新鮮なレバーを贅沢に厚切にしました。胡麻油と塩でどうぞ。
1,209円（税込）
その日一番新鮮レバーです。胡麻油と塩でどうぞ。※写真は一例です
879円（税込）
牛の第一胃袋。コリコリ感がたまりません！！
879円（税込）
プリプリ食感！！溢れ出す旨味！
989円（税込）
本日入荷の鮮度バツグンの今日一番のホルモン達。
1,759円（税込）
989円（税込）
549円（税込）
厳選された岐阜のお米「ハツシモ」を土鍋で炊き上げました。選べるご飯のお供と一緒にどうぞ。土鍋ご飯に3種類おかずをお選びいただけます。日によって異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。※炊き上がりまで約20分かかりますので初回オーダー時に注文して頂けると早目に提供が可能です。
1,099円（税込）
659円（税込）
439円（税込）
549円（税込）
549円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-09 08:51:40.0
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