2021/10/29 更新 Salon de Lien 絆 料理
料理のこだわり
※しばらくの間ディナーは完全予約制となります
特別なフルコースが華やかに記念日を彩ります。すべて個々に盛り付けた皿を含めてのアート作品です。記念日や、デートといった特別なシーンにもご利用ください。シェフのおすすめがバランスよくいただけるコースは、2名様よりご予約承ります。※要予約
日本の食材で表現する「イタリアン×和食」
イタリアンを基本にしながら和の趣を感じる「アレンジイタリアン」。四季の食材をお料理に活かします。味噌や山葵など、お料理に少しプラスされる和のテイスト。どこか親しみを感じるイタリアンに仕上がっております。
Salon de Lien 絆 おすすめ料理
今年も販売します!日本酒もシャンパンも合う、和とイタリアンが融合したリアンのおせち
イタリアンでありながら、食材・味・趣に「和」を感じる、リアンならではのおせちです。固定概念にとらわれない異色の組み合わせも感じられる、新感覚「和」イタリアン。一品一品丁寧に、手作りでご用意します。※一段重(2~3人前)12,960円/二段重(4人前)22,000円 いずれも送料無料。ご予約はお電話でお願いします。
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大切な方との自宅でのクリスマスに。「クリスマス彩る豪華イタリアンオードブル 華」
オマール海老、ローストチキン、鮑、ローストビーフと豪華食材を満載に盛り込み、年令問わずお楽しみいただけます。しっかりとしたお重に詰めさせていただいておりますので、そのまま並べていただくだけで、クリスマスに華を添えられます。お客様をお呼びしてのパーティーに、会えない方へのお気持ちギフトにも最適です。
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ランチは通常営業しております。
皆様にお会いできることを楽しみにしています!パスタやハンバーグ、ヘルシープレートなど800円~。数量限定の「ローストビーフ特製 秘伝ソースヘルシープレート」は、ちょっと贅沢に過ごしたいお昼にぴったり。感染症対策をしっかり施しておりますので、ご家族でいかがでしょうか。
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Salon de Lien 絆 料理
クリスマスオードブル
オマール海老、ローストチキン、鮑、ローストビーフと豪華食材を満載に盛り込み、年令問わずお楽しみいただけます。しっかりとしたお重に詰めさせていただいておりますので、そのまま並べていただくだけで、クリスマスに華を添えられます。お客様をお呼びしてのパーティーに、会えない方へのお気持ちギフトにも最適です。
オマール海老の韓国風マヨソース/若鳥のローストチキン/モッツァレラとプロシュート生ハムのアンティパスト/海老と北海道産ホタテの根菜冷製アヒージョ/ポルチーニ茸とカボチャのキッシュ/キスのエスカベッシュ黒七味/蒸し鮑のグリーンマスタードジェノベーゼ/自家製ローストビーフの秘伝だれ/山椒スモーク鴨/3種豆のコンソメアスピック/黒酢マリネのスモークサーモン/蒸し鶏のらっきょバジルソース/イタリア産海塩の塩豚
おせち 2022
オマール海老の特製マヨソース/蒸し鮑のジェノベソース/キスのエスカベッシュ黒七味/鰆のオリーブオイルソテー忠左衛門塩/サーモンの黒酢オリーブマリネ/自家製ローストビーフの秘伝だれ/あご出汁煮込み大根のいくら散らし/王様玉子の出汁オムレツ/丹波の黒豆と枝豆のアスピック/国産もち豚のオニオン漬けスペアリブカレースパイス/海老と貝柱の柚子胡椒ラタトゥイユ/数の子とクリームチーズの松前漬け/合鴨パストラミスモーク
伊勢海老の特製マヨソース/蒸し鮑のジェノベソース/キスのエスカベッシュ黒七味/紋甲イカの山葵塩焼き/サーモンの黒酢オリーブマリネ/鯖と蕪のすだち昆布じめ/イタリア産プロシュート生ハム/王様玉子の出汁オムレツ/丹波の黒豆と枝豆のアスピック/「和」ピクルス
鰆のオリーブオイルソテー忠左衛門塩/奥丹波地鶏のらっきょバジルソース/あご出汁煮込み大根のいくら散らし/国産もち豚のスペアリブカレースパイス/自家製ローストビーフの秘伝だれ/海老と貝柱の柚子胡椒ラタトゥイユ/紫芋とマスカルポーネのイタリアン栗きんとん/紅茶鴨の3色巻き/イタリア産海塩の自家製塩豚/数の子とクリームチーズの松前漬け
お祝いや、記念日に相応しいお料理を考えてみました。一つ一つ厳選した食材を、丁寧に丁寧に仕上げております。華やかさを特に意識した盛り付けが美しい。贅沢で特別感のある演出をお楽しみください。
シェフのおすすめ
近くでお勤めの方やママ会に人気のランチ。アラカルトでも人気のパスタや、A4黒毛和牛使用のハンバーグなど種類も豊富です。
サラダ
前菜
パスタ
肉料理
魚料理
ピッツア
その他一品
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2021-10-29 12:38:46.0