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下総中山の串焼きとジビエが旨い店 ♪

下総中山西船焼鳥日本酒地鶏串焼きジビエ女子会宴会飲み放題燻製貸切り

串焼き　小野田

予算

3001～4000円
ジャンル
居酒屋
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西船橋
- 西船橋 × 居酒屋
- 西船橋 × 和風
（千葉）
- 千葉 × 居酒屋
- 千葉 × 和風

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい雰囲気

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した100%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と50%
家族・子供と23%
その他27%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

テイクアウトご希望の場合は事前にご連絡ください。※金土受付なし

定休日：日

ご不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に串焼き小野田のクーポン情報をチェック！

4名以上で、ご予約の方！　お店から一品サービス♪

全部で1枚のクーポンがあります！

2024/03/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

大山地鶏の串焼きやジビエ

下総中山から徒歩3分の好立地！繰り焼きとジビエ、創作和食を堪能できます♪

アットホームな串焼き屋♪

下総中山で、気の利いた店に行きたいならこの店がピッタリです。気のいい店主が旨い肴をだしてくれます♪

珍しい日本酒あります☆

手に入りにくい酒　「新政（あらまさ）」。秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵です。

店主自ら狩猟したジビエを、職人技が光る串焼きでご提供

串焼きは一本一本丁寧に串打ちし、絶妙な火加減で焼き上げていきます。ジビエ本来の旨味をぎゅっと閉じ込めて、香ばしくジューシーな仕上がりに。中でもおすすめは鹿バラ肉。他のお肉と比べて脂肪分が少なく、低カロリーで高タンパクな上質肉です。鉄分も豊富でとってもヘルシー◎

クセの少ないラム肉で美味しく健康的に♪良質な有名地鶏も◎

肉質が柔らかいラム肉は、クセが少ないのでお子様でも食べやすいお肉です。旨味がとても強く、サッパリとした脂が女性のお客様にも大変ご好評いただいております。コレステロール値を減らす働きのある「不飽和脂肪酸」が多く含まれているため、健康志向の方にもおすすめ◎

【ジビエ×日本酒】お料理とぴったりな美酒を多数取り揃えました

当店は日本酒にも力を入れており、オーナー自ら厳選したジビエ料理に合う日本酒を多数取り揃えております。定番のものから入手困難な希少銘酒まで多彩なラインナップでお届け◎辛口からフルーティな味わいまで揃っておりますので、お好みの味わいや銘柄がありましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

魂を込めた串打ち！

串打ちは、ばかにできません。刺す場所や、仕上がりが良ければジューシーで美味しく、美しい串焼きになりますし、仕上がりが悪ければ、焼いている最中に脂が落ち、串から離れてしまうこともあります。そう、串焼きの美味しさは串打ちにかかっているとも言えます。串打ちは単純作業ではなく、技術の必要な職人技なのです♪

情熱を込めた焼き！

まず、しっかり串打ちされた串焼きでなければ、完璧な焼きはありえません。串打ちあっての焼きではありますが、旨みを閉じ込めふっくらジューシーに焼くには、これまた職人の技術が必要です。焼きすぎてはダメ、、半生はもっとダメ。店主が感性と情熱で焼き上げる極上の串焼きをぜひ味わっていただきたいです♪

6種類のコースがあります

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【全席禁煙】木の温もり溢れる空間で過ごす楽しいひととき。下総中山駅より徒歩3分の場所に店を構える【串焼き小野田】。木の温もり溢れるアットホームな雰囲気の当店は、店主が仕留めた鹿の角が飾られており迫力満点◎

全27席の店内は完全禁煙となっており、掘りごたつのお座敷もご用意しましたので、お子様連れのお客様も気軽にお越しいただけます。気心知れたお仲間とのお食事にも最適◎土曜日・祝日は予約必須ですので、お早めにご連絡ください。

15名様までご利用可能なお座敷のお席もご用意しております。ご家族様でのご利用も大歓迎です。もちろん、禁煙となりますので、ご安心してお楽しみ頂けます。

店主の想いがいっぱい詰まった、モダンなカウンター♪

このモダンなカウンターデザインは店主のアイデアです。寿司カウンターのような、両サイドのドリンクたちは、オブジェのようなたたずまいです。陽気で人懐っこい店主の魅力に惹かれて、毎日多くのリピータがいらっしゃいます。とはいえ、まだオープン間もないため、新規のお客さんもたくさんいらっしゃいます。皆様のお越しをお待ちしています♪

ジビエを扱うので、店主は狩猟の資格を持っています

狩猟協会の会員でもあり、みずから鉄砲をもって狩猟を行うという、超本格的な店主なのです。ジビエを扱うのであれば、自ら狩猟をし身をもって体感することで、その動物たちとも向き合えるし、ありがたい気持ちでその肉をいただくことができると。とにかく徹底している店主のまっすぐな気持ちに頭が下がります♪ 珍しい日本酒あります！！

6種類のコースがあります

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こころを込めて☆

仕込にはしっかり時間をかけます。そして、料理には愛情をこめます。だから、どの料理も深い味わいがあります。嬉しい限りです。気のいい店主と旨い酒と。ぜひ大事な人を連れてきてください。きっとご満足いただけると思います♪

リクエストください♪

お酒や料理は、決まったものばかりではありません。みなさまのリクエストやご要望に応じて、日々開発するという店主のひたむきさには感銘を受けます♪　また、珍しい日本酒、手に入りにくい有名な日本酒など各種日本酒取り揃えています！これからもみなさまのごリクエストをお待ちしています！