旭川　彩季　和こう　-WAKOU-

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  旬の鮮魚を良い状態のままご提供いたします。

  彩季　和こう -WAKOU-のおすすめはお造りです。味の加工が出来ないお刺身だからこそ、ぜひ召し上がって頂きたい逸品です。

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  お客様の好みと、その日のおすすめの鮮魚を盛り付けます

  お任せお造りは、少量で多くの種類を召し上がって頂けるようご提供しております。

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  四季折々の旬食材を使用した、こだわりの120分飲み放題付各種ご宴会コース6600円(税込)～。

  旬食材をふんだんに取り入れました。こだわりの6600円コースはもちろん、単品でのご注文はお料理に合わせてお酒のおすすめをご提案させていただくことも◎お酒のお好みに合わせてお料理のご用意も致します。お気軽にお申し付けください。和食と共に和色もお愉しみください。※お得なクーポン利用で6000円(税込)～◎

  6600円(税込)～

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  職人の腕が光る旬の鮮魚のお造り

  素材本来の味を最大限に生かすよう熟練店主の包丁さばきの腕が光ります。目で見て「美味しい」食べて「美味しい」と、2度の美味しいを味わえるWAKOUの料理の数々。接待や記念日などでもご利用頂けます！

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  旬の素材を使ったお料理コースは6000円(税込)。各種ご宴会に是非ご利用ください。

  店主の腕が光る旬素材で提供するお料理コース全7品は6000円(税込)。お造り4種盛りや天麩羅・にぎり寿司など、ぜひ自慢の味をご賞味ください◎　※写真はイメージです。　　　[旭川/個室/居酒屋/飲み放題/貸切/接待/宴会/小上がり/誕生日/女子会/二次会/創作料理/日本酒/和食/日本料理/地酒/旭川市/海鮮/肉]

  6,000円（税込）

【おすすめ料理】

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  和こう特選造里盛り合わせ

  旬魚・鮮魚を美しく盛り付け致します。当店の看板メニュー！

  3,800円（税込）

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  自家製鯖のなめろう

  900円（税込）

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  十勝彩美牛サーロインステーキ

  3,800円（税込）

【酒肴】

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  烏賊ゴロ味噌チーズ

  イカのゴロと八丁味噌でねり上げたオリジナルチーズです。

  650円（税込）

• 山葵枝豆

  ピリリとわさびの風味がきいた枝豆です。

  500円（税込）

• 鯖の酒盗和え

  アミノ酸を豊富に含み酒の肴。和製アンチョビ

  850円（税込）

• 蟹味噌の平目和え

  900円（税込）

• サーモンチャンジャ

  650円（税込）

• 鮟肝ポン酢

  800円（税込）

• 梅水晶

  700円（税込）

• おまかせサラダ

  1,100円（税込）

【お造里】

• おまかせ造り　一人前

  2,000円（税込）

• カンパチ刺

  850円（税込）

• 生サーモン刺

  850円（税込）

• 平目刺

  1,400円（税込）

• 自家製〆さば刺

  800円（税込）

• 本鮪刺

  1,800円（税込）

• 活北寄貝刺

  1,300円（税込）

【肉物】

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  和牛タンのシチュー

  牛タンの根元だけをデミグラスソースでじっくり煮込んだ定番シチュー。

  1,850円（税込）

• 三元豚肩ロースグリル　とんてき風

  1,200円（税込）

• フランス産 鴨グリル

  フランス北西部シャラン地方で飼育された高級鴨です。独特な旨味とジューシーさをお楽しみ下さい

  1,300円（税込）

• 鹿児島産 黒豚の角煮

  さつまいもを含んだ飼料を食べさせることにより、良質なたんぱく質・ビタミン・うま味成分であるアミノ酸を多く含む豚肉のバラ肉です。

  1,000円（税込）

• 牛タン西京焼き

  2,500円（税込）

• ラムチョップのグリル

  1,000円（税込）

• 十勝牛サーロインステーキ

  3,800円（税込）

• 月見つくね

  700円（税込）

• 十勝牛ヒレステーキ

  4,000円（税込）

【魚物】

• 開きホッケ一夜干し

  オホーツク海で獲れるほっけ、体にシマ模様があり、脂のりばつぐん

  1,250円（税込）

• つぼ鯛一夜干し

  2,800円（税込）

• 銀鱈の西京焼き

  京味噌で三日間漬け込んだ手間ひまの一品

  1,200円（税込）

• 本日のカマ焼き

  800円（税込）

• サーモンのハラ身焼き

  700円（税込）

• 鮟肝のステーキ

  1,000円（税込）

【サラダ】

【揚げ物】

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  旬の天プラ盛り

  大海老二本と季節野菜を白絞油で揚げた一品です。

  2,200円（税込）

• 大海老の天プラ　(3本)

  1,700円（税込）

• 知床鶏の竜田揚げ

  道産小麦・海藻粉京・植物性飼料を与えて育てるため、ジューシーで栄養素が豊富なお肉です。

  900円（税込）

• イカゲソの唐揚げ

  700円（税込）

• 納豆のつつみ揚げ

  ひきわり納豆を焼海苔でつつみ、天プラにしたおつまみ。

  650円（税込）

• 里芋の揚げ出し

  650円（税込）

• インカのめざめのポテトフライ

  715円（税込）

• 味付ごぼうの天ぷら

  650円（税込）

【飯物】

• 海鮮巻寿司

  おつまみにも良し、生巻寿司。

  1,500円（税込）

• 天丼

  1,000円（税込）

• おまかせ茶漬け

  カツオと昆布のおダシがきいた茶漬。

  700円（税込）

• 自家製味噌焼きおにぎり

  お味噌が決め手。

  400円（税込）

• お吸い物

  お料理の基本は、お出汁から。

  400円（税込）

• おまかせ握り寿司6貫

  1,550円（税込）

• TKG

  450円（税込）