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じっくり備長炭で焼き上げた干物を松本で!

松本/居酒屋/海鮮/宴会/干物/炭火/日本酒/焼酎/飲み放題/燻製/駅近/座敷/深夜/二軒目

炭火ひもの酒場 塩之屋

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日本各地より取り寄せた料理長厳選の極上干物とこだわりの日本酒で至福のひと時を…
  • 素晴らしい雰囲気

    来店した87%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した83%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と54%
  • 会社の宴会23%
  • その他23%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~木: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金、土、祝日、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

定休日:

定休日:日曜日

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

厳選干物(半身)900円~

長野県ではなかなか食べることのできない日本各地の美味しい魚を贅沢に一夜干し。こだわりの干物を是非!

お通しのだいこんおろし

干物にはもちろん、自家製醤油やぽん酢をかけてそのまま食べると最高のおつまみに!おかわり無料です!!

昭和風情を味わえる店内

昭和にタイムスリップしたかのような木の温もり溢れる和みの空間で、くつろぎのひと時をお過ごしください。

店長のおすすめ料理

飲み放題付きコース4500円/5000円(税込)

料理長厳選の食材をふんだんに使った宴会プランを幅広くご用意しております。コースは2時間飲み放題付きでたっぷりお楽しみいただけます。見た目や香りにもこだわり、味を一層引き立てます。どのコースにも『干物』は含まれておりますので、初めて当店をご利用されるという方にもおすすめです!詳細はコースページで♪

4500円(税込)~

当店イチオシ!極上大トロサバの一夜干し 半身900円(税込)

脂がたっぷりとのった極上大トロサバをじっくりと備長炭で焼き上げました。旨味の詰まった脂がたまらない。全国各地から料理長が厳選した魚を仕入れております。他にもほっけや金目鯛、とろあじなどホクホクの干物を是非ご賞味ください!半身でお出しできるものもあるので人数やシーンに合わせてお楽しみください。

一本1590円(税込)

常時15種類以上ご用意◎こだわりの日本酒

こだわりの日本酒は松本市の「緑屋桜井酒店」監修のもと、何度ご来店されても楽しめるラインナップ!日本酒にも四季があり、季節によって違った味わいを楽しめるのが魅力♪日本酒好きな方はもちろん、これから日本酒を試してみたい初心者の方も、当店の干物と相性抜群のこだわりの日本酒をご堪能ください♪

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アラカルト料理

料理メニュー写真 【贅沢ひもの炭火焼き】極上大トロサバの一夜干し 一本

【贅沢ひもの炭火焼き】極上大トロサバの一夜干し 一本

半身:900円(税抜)

1,590円(税込)

料理メニュー写真 【贅沢ひもの炭火焼き】特大真ホッケの一夜干し 一本

【贅沢ひもの炭火焼き】特大真ホッケの一夜干し 一本

半身:900円(税抜)

1,590円(税込)

料理メニュー写真 【贅沢ひもの炭火焼き】キンメダイの一夜干し

【贅沢ひもの炭火焼き】キンメダイの一夜干し

1,390円(税込)

料理メニュー写真 【贅沢ひもの炭火焼き】トロアジの一夜干し

【贅沢ひもの炭火焼き】トロアジの一夜干し

1,290円(税込)

料理メニュー写真 もろきゅう(もろみ味噌)

もろきゅう(もろみ味噌)

390円(税込)

2023/10/24 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

絶品!当店自慢の干物

大人気の極上大トロサバ、特大真ホッケは一本でも、半身でもご注文いただけます。のどぐろ、トロアジ、金目鯛など全国各地から厳選して取り揃えた様々な干物をご用意しております。当店のお通し、おかわり無料の「大根おろし」との相性も抜群!最初はホクホクの干物を一口、その後はお好みでたっぷりの大根おろしとお召し上がりください!!

一つ一つ丁寧に仕上げてます◎

つまみの定番、「とりあえず」の一皿は390円(税込)のお手頃価格からご用意しております。他にも、当店特製の信州サーモンのトバやたくあん、くんたまの燻製、備長炭で香ばしく焼き上げるお料理の数々は日本酒にぴったり!信州福味鶏の炭火焼きや信州吟醸豚の角煮など食材にもこだわってます。画像の「塩之屋名物 塩山賊焼き」もおすすめです◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

酒蔵の趣ある外観から焼き物のいい香りが…お靴を脱いで寛げるお座敷席もご用意しております。一日頑張った身体と心を癒すやさしい空間とやさしいお料理。極上の干物から燻製、炭火焼きなどなど是非日本酒と一緒にご賞味ください。

  • 座敷
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

まるでタイムスリップしたかのような昭和風情の店内はどこか懐かしさと温かみを感じ、あなたの憩いの場所になるかも。趣ある店内で食べるお料理とお酒は別格です。コース料理もございますので、宴会などの特別なシーンはもちろん、お仕事終わりのサク飲みにもご利用ください。

  • 座敷
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【貸切りもOK】お店貸切は20名様~から受け付けております。ご希望の方は店舗までお問い合わせください。松本駅から徒歩5分の好立地、金曜・土曜は26時まで営業しているため、大人数様でのお集りの際にも大活躍!ついお酒が進んでしまうような温かいお店作りをしてお待ちしております。

お席

三名の少人数でもご利用可能です。ゆっくりごおくつろぎください。

座敷

4名様

三名の少人数でもご利用可能です。ゆっくりごおくつろぎください。

設備

喫煙可能なお席もご用意しております!1Fは禁煙、2F喫煙OKなのでおたばこ吸われないお客様も安心しておくつろぎいただけます◎詳しくは店舗までお問い合わせください。

喫煙可能なお席もご用意しております!1Fは禁煙、2F喫煙OKなのでおたばこ吸われないお客様も安心しておくつろぎいただけます◎詳しくは店舗までお問い合わせください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

雰囲気からも美味しさ伝わる外装です

外観も内装も雰囲気自慢のお店です。お気軽にお問い合わせください!

干物以外のお料理も楽しめます

炙り、燻製も当店人気メニューです。御満足していただけること間違いなし!

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

当店の料理に相性抜群の日本酒

常時15種類以上取り揃えている日本酒は『緑屋櫻井酒店』監修のもと、何度来ても楽しんでいただける幅広いラインナップ!季節によって風味の変わる日本酒、旬のお酒を随時仕込んでおります!日本酒好きな方はもちろん、興味はあるけど何を飲めばいいか分からない…という方にもお楽しみいただけるはず!お料理によく合うお酒をご案内いたします♪

おかわり無料!当店のお通しの魅力

当店のお通しは『だいこんおろし』!鬼おろしでおろした粗い大根おろしと、雪のようにふんわりとおろした大根おろしを当店独自の配合で合わせたこだわりの一品!当店おすすめの干物にはもちろん、そのまま自家製の醤油やポン酢をかけていただくだけでも箸が止まらない!最高のおつまみに早変わり!ご来店の際はこちらのお通しもお楽しみに◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭火ひもの酒場 塩之屋 詳細情報

お店情報

店名 炭火ひもの酒場 塩之屋
住所
長野県松本市中央1-4-3
アクセス 松本駅から徒歩5分
電話
営業時間 月~木: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金、土、祝日、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
お問い合わせ時間 15:00~25:00
定休日

定休日:日曜日

平均予算 3000円~4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りなし)
  • 1F禁煙、2F喫煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 38席
最大宴会収容人数 38人
個室 なし
座敷 あり
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考

2023/05/26 更新

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おすすめレポートについて

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ひっとんさん

40代後半/女性・来店日:2024/02/23

喫煙席があって有難い。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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カナ(^○^)さん

20代後半/女性・来店日:2024/02/23

魚がどれも美味しい!
鶏やおつまみも美味しかったです!
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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youchang7さん

40代前半/男性・来店日:2024/01/13

大根おろし食べ放題のおかげですっきり食べられてよかったです。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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