Harmonie玄 コース詳細 2024/09/20 更新
福岡、長崎、熊本を中心に。九州の食材で織りなすスタンダードコースとなっております。※コースの所要時間は1時間30分から2時間程度です。お時間にご制約のあるお客様は予めお申し付けくださいませ。
料金 |
クーポン利用で 12,000 円(税込) 別途サービス料10%が発生します。 クーポンを見る |
---|---|
品数 | 8品 |
利用人数 | 1~4名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2024年12月23日まで |
予約可能時間 | 17:30~20:00 |
予約可能曜日 | 火~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日10時まで |
補足事項 | ■当日のキャンセル料は100%頂戴いたします。■当日のコース内容は原則店舗のおまかせとなっております。■当日のアレルギー対応は致しかねます。アレルギー・お苦手な食材がございます場合はご要望欄にて予めお申し付け下さい。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【九州初】TOSACOビール(高知のクラフトビール)1本プレゼント!クーポンをご提示ください。
コース内容
≪コース内容≫
■Aperitif
・豚足のクロケット
・平戸サザエのタルト
■Amuses
豆乳のブランマンジェ
■Entre
シマエビタルタル/焦がしナスのピュレ/ブリアサヴァランのクリーム/イカ墨のチュイル
■Entree2
フォアグラのロティ/青リンゴのゼリーとソースcafe
■Poisson
白身魚とホタテ貝のムース 湯葉包み/バターナッツのピュレ/バターナッツのタネのエキューム
■Viande
オーストラリア産仔羊のロティ/仔羊のソース/キノコのピュレ
■アヴァン・デセール
バジルのアイスクリーム
■Dessert
カカオムース/夏香オレンジ
※コース構成はあくまで一例です。仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※お時間に制約のあるお客様はあらかじめお申し付けくださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-09-20 16:53:32.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。