アジアンレストラン　バスデブ　Asian Restaurant Basudev

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  本格派☆こだわりのタイ・インド料理をご賞味あれ！

  当店の料理は現地の味を再現した本格派！人気のインド料理・タイ料理・ネパール料理を当店で丸ごとお楽しみいただけます♪特製の「アジアン」な一品料理はもちろん、カレー、タンドリーチキン、シークカバブなど、スパイスたっぷりのインド料理のディナーコースは大満足のボリューム！普段と一風変わったエスニックでパーティーはいかがですか？

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  お手軽にインド料理・タイ料理を楽しめるディナーセット

  本格料理をお手軽に楽しみたいならセットがおすすめ。お好きなインドカレーを選べるカレーセット、人気タイメニューをハーフ＆ハーフで楽しむ欲張りなタイディナーコンボ、ミニ生春巻きとソフトドリンクが付いたオトクなタイディナーセットなど、普段使いにピッタリのセットメニューを豊富にご用意！アジアの風を感じる料理で楽しいひとときを♪

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  タンドリーチキン

  鶏肉を串に刺してヨーグルト・塩・コショウ・ウコンなどの香辛料などに半日ほど漬け込んだ後で、タンドゥールという壷窯で焼きあげています。肉は骨付きのまま使用しています。骨のない同様の料理はチキンティッカと呼びます。

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  小龍包「MOMO」

  当店人気 No.1メニュ。ネパールのチベット文化圏で広く食されてきた小龍包「MOMO」。中から溢れ出る熱々の肉汁は一度食べると止まらない美味しさ！癖になります。冷えたビールやハイボールとの相性は最高です。ぜひ一度お試しください。

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  世界三大炊き込みご飯の一つ　ビリヤニが絶品です！

  世界三大炊き込みご飯の一つと言われるビリヤニ、使っている食材はカレーほぼ同じですが、肉と米とスパイスを使った究極のお料理です。ダムと呼ばれる大きな鍋の中に、お米、スパイス、チキン、マトンなどを層にして入れて炊き上げます。スパイスとお肉の味のバランスがたまりません。野菜とマトンの二種類があります。

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Appetizer

• マサラ・パパド

  豆の粉で作ったインド風おせんべいにスパイシーな野菜をのせたスナック。

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• ベジタブル・サモサ(2pcs.)

  スパイスで味付けしたじゃが芋を小麦粉の皮で包んで揚げたパイ。

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• インディアン・オムレツ

  スパイスで味付けしたインド風オムレツ。

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• ポピアソッ

  米粉で作った皮で新鮮な野菜とエビを包んだ生春巻き。

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• カオキャップクン

  揚げたてが香ばしいタイ風えびせんべい。

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• ネムソンクアン

  北部地方特産の酸味のあるソーセージ。

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• コームヤーン

  豚トロ肉のグリル。

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Salad

• グリーンサラダ

  新鮮な野菜たっぷりサラダ。

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• トマトのサラダ

  新鮮なトマトのインド風サラダ。

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• チキン チャナ チャット

  チキンとヒヨコ豆をスパイスで味付けしたビールにぴったりなサラダ。

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• ラーブガイ

  鶏挽肉のスパイシーサラダ。

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• ヤムウンセン

  春雨のスパイシーサラダ。

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• ソムタムタイ

  青いパパイヤのスパイシーサラダ。

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Asian Taste

• スペシャル・モモ(5pcs.)

  ネパールの伝統料理の1つで、スパイシーな挽肉を包んで蒸したネパール風小籠包。

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• チキン・チリ・スペシャル

  チキンとたっぷり野菜のスパイシーな炒め物。

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• プラウン・チリ・スペシャル

  エビとたっぷり野菜のスパイシーな炒め物。

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• ガーリック・プラウン

  ぷりぷりエビのガーリック炒め。

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Indian Bread

• バター・ナン

  タンドールで焼いた、ふっくら美味しいインドのパン。

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• セサミ・ナン

  白ゴマと黒ゴマをたくさんまぶしたヘルシーで香ばしいナン。

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• チーズ・ナン

  とろ～りチーズをたっぷりとつめた当店人気のナン。

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• ガーリック・ナン

  刻んだガーリックをたっぷり散りばめた香ばしいナン。

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• タンドリー・ロティ(2pcs.)

  栄養豊富な全粒粉で作った北インドでは定番の素焼きパン。

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• プーリー(2pcs.)

  栄養豊富な全粒粉で作った生地を油で揚げたパン。

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• ラッチャ・パロタ

  栄養豊富な全粒粉で作った生地をクロワッサンのように幾層も折り重ねたパン。

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• スリヤ・スペシャル・ナン

  ドライフルーツやナッツを詰めて焼いた甘いナン。

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Rice Dishes

• サフラン・ライス

  バターとクミンとサフランで炊き上げたインドカレーにぴったりのライス。

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• ベジタブル・プラウ

  スパイスとハーブで味付けした野菜入りインド風ピラフ。

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• チキン・プラウ

  スパイスとハーブで味付けした鶏肉入りインド風ピラフ。

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• シーフード・プラウ

  スパイスとハーブで味付けしたシーフード入りインド風ピラフ。

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• ジーラ・ライス

  良い香りがする貴婦人(バスマティ)という意味を持つ細長いインド米に、クミンシードを加えた香り豊かでパラパラとした食感のライス。

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• ハイドラバディ・チキン・ビリヤニ

  ハイドラバディ地方で人気のある、バスマティ(貴婦人)ライスを使ったスパイシーなインド風ピラフ。仕上げにタンドリー窯で焼いています。(※ご注文後30分程お時間がかかります。)

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Thai Curry, Rice & Noodle

• ゲーン・キャオ・ワーン・ガイ

  〈辛さ：★★〉鶏肉と茄子のグリーンカレー(ライス付き)。

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• カオ・マン・ガイ

  タイ風チキンライス(スープ付き)。

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• ゲーン・デーン・ガイ

  〈辛さ：★〉鶏肉と筍のレッドカレー(ライス付き)。

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• パネン・ガイ

  〈辛さ：★〉鶏肉のレッドカレー炒め(ライス付き)。

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• カオ・パット・クン

  タイ風エビチャーハン。

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• パッカ・パオ・ラー・カオ

  〈辛さ：★〉鶏挽肉のバジル炒めライス。

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• パッタイ

  タイ風焼きそば。

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• クッティオ・トムヤム

  〈辛さ：★★〉トムヤムクンラーメン。

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• クワイティアオ・ガイ

  〈辛さ：★★〉チキンの米粉麺。

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• プラウン・ヌードル

  ガーリック、ジンジャー、醤油、スパイスで味付けしたアジア風エビ入り焼きそば。

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• カオスアー

  ジャスミンライス

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Indian Dinner Course

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  スリヤ・スペシャル・ターリー

  ◆メニューからお好きなカレー2種類をお選び下さい。◆メニューからお好きなナンを1つお選び下さい。◆ドリンクからお1つお選び下さい。●グリーンサラダ●マサラパパド●タンドリーチキン●シークカバブ●お好きなカレー2種類●お好きなナン●サフランライス●ドリンク(ソフトドリンク/グラスワイン/ビール)

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• ベジタリアン・ターリー

  ◆メニューからお好きなカレー2種類をお選び下さい。◆メニューからお好きなナンを1つお選び下さい。◆ドリンクからお1つお選び下さい。●グリーンサラダ●マサラパパド●サモサ●お好きなカレー2種類●お好きなナン●サフランライス●ドリンク(ソフトドリンク/グラスワイン/ビール)

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• スリヤ・ターリー

  ◆メニューからお好きなカレー1種類をお選び下さい。◆ドリンクからお1つお選び下さい。●グリーンサラダ●チキンティッカスペシャル●シークカバブ●お好きなカレー1種類●バターナン●サフランライス●ドリンク(ソフトドリンク/グラスワイン/ビール)

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Dessert

• アイスクリーム 各

  バニラ(定番のアイスクリーム。)/マンゴー(マンゴーの濃厚な味わい。舌触りがとってもなめらかアイス。)/ココナッツ(ココナッツの香ばしさと柔らかな甘み。)

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• マンゴークルフィ

  煮詰めたミルクにマンゴーを加えた卵を使わないインドのアイスクリーム。カシューナッツの食感も楽しく、スパイスのカルダモンが爽やかに香ります。

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• チョコレート・ナン

  なかからとろけるチョコレート！当店オリジナルのデザートナン。

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• スリヤ・スペシャル・ナン

  カシューナッツやアーモンド、ココナッツ、ドライフルーツの甘いペーストを詰めて焼いたナン。カルダモンのエキゾチックな香り。

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• マンゴーメルバ

  バニラアイスにシロップ漬けのマンゴーをトッピング。インド風マンゴーパフェ。

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• サクー

  定番タイ・スイーツ！タピオカココナッツミルク。

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• カノムモーケン

  タロイモを使ったココナッツミルクの焼きプディング。

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• カノムトゥアイ

  二層になったココナッツミルクのタイの伝統菓子。小さな小さな陶の器に入っています。

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Dinner Set Menu

• インディアンバーベキューカレーセット

  パパド・グリーンサラダ・チキンティッカ スペシャル・シーク カバブ・お好きなインドカレー1種・バターナン・サフランライス・ソフトドリンク

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• チーズナン カレーセット

  お好きなインドカレー1種・チーズナン・グリーンサラダ・ソフトドリンク

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• インディアンディナーカレーセット

  お好きなインドカレー1種・ナンorサフランライス・サラダ・ソフトドリンク

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• 単品ミニカレー

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• タイ ディナー コンボ

  人気タイメニューをハーフ＆ハーフで！［A］メイン(ガパオ・パッタイ・カオマンガイ)+［B］カレー/ヌードル(グリーンカレー・レッドカレー・クティオトムヤム)・ミニ生春巻き・デザート・ソフトドリンク

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• カオマンガイ セット

  スープ付き・ミニ生春巻き・ソフトドリンク付き

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• ガパオ セット

  〈辛さ：★★〉スープ付き・ミニ生春巻き・ソフトドリンク付き

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• パッタイ セット

  スープ付き・ミニ生春巻き・ソフトドリンク付き

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  タイカレーセット

  〈辛さ：★★〉ミニ生春巻き・ソフトドリンク付き

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  クッティオ トムヤム セット

  〈辛さ：★★〉ミニ生春巻き・ソフトドリンク付き

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• カオ パックン

  スープ付き・ミニ生春巻き・ソフトドリンク付き

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  チキン ビリヤニ ディナー セット

  ハイドラバディ・チキン・ビリヤニ、ライタ(野菜＆ヨーグルト)、サラダ、ソフトドリンク

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• Drink Choice

  ラッシー/マンゴー・ラッシー/ジャスミン茶/グァバジュース/烏龍茶/マサラ・チャイ(ホット・アイス)/コーヒー(ホット・アイス)

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