サーモンとエビ　鮮魚旬彩　居酒屋　のらばる

鯨の赤肉は、高たんぱく質で、低カロリー、低脂肪で現代人の私たちの食材としてとても体に良いことはわかっていたのですが、加えて”バレニン”という成分が、疲れている私たちの体内に対して抗疲労成分として、私たちを元気にする！ということが研究の結果わかりました。

一口なめて、旨い！と唸ってしまうほど。塩辛さがなく優しく深い旨みは精製された塩とまったく違う味わいです。おにぎりもごちそうになる、文句なしの美味しいお塩です。

7種類の海鮮を贅沢に盛り込んだ海鮮丼、信州サーモンとノルウェーサーモンの盛り合わた贅沢丼、それ以外にも●のらり気まぐれランチ●ミックスフライランチもご用意しています。

常に現在進行形で新しいメニューを作り、飽きの来ないメニュー作りを心がけています。定番の盛り合わせは湯豆腐と組み合わせるとよりいっそう美味しくいただけます。