和食れんげ 料理のこだわり
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季節の訪れを感覚で楽しむ…それが和食れんげのこだわり
旬の食材の持つ力強さを料理で表現する…美味しいだけでなく、そのお皿にもこだわっており、季節感をまとった料理は出てきた瞬間に大将の料理に対する思いを感じ取ることができます。まずは見た目を堪能し、次に味覚、嗅覚、触覚で味わうことで、思い出に残るひと時をお過ごしいただくことが、和食れんげの願いであり目標です。
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”地元のお米”の魅力を再発見するランチセット
和食れんげのランチのテーマは『お米が主役』。兵庫県佐用町のコシヒカリに焦点を当て、お米を一層美味しく味わって頂くための「ご飯のお供」を詰め込みました。季節のお刺身や天ぷら、黒毛和牛ステーキやうなぎなど各種ランチセットをご用意しており、海苔や小鉢、名物の蓮根まんじゅうなど多種多彩なお料理があなたのランチタイムを彩ります。































