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相撲ばる 魁ちゃん 料理 2019/03/28 更新
「湯豆腐ちゃんこ」とは100年以上の歴史を誇る秘伝のタレをかけて食べる伝統のちゃんこ鍋のこと。起源は京都の湯豆腐。京都で生まれた湯豆腐が大阪に伝わり、独自の進化を遂げたのがこの秘伝のタレの始まりとされている。初代友網親方は、大阪相撲の力士であることからタレも大阪から始まったとされている。ずっと守られている伝統の味◎
その昔、「力士みそ」は常温での保存が長く保たれるため、力士が持ち歩く夏の巡業必須アイテムでした。夏バテしたら水茶漬けで、冬には温かい茶漬け、他にも野菜炒めやラーメンのちょい足し等、万能に使える調味料です。鶏皮とにんにく、調味料を合わせて作る元気の源になる「力士みそ」は、きゅうりと合わせてお召し上がりください。
秘伝のタレで食べる「湯豆腐ちゃんこ」、じっくり漬けた力士にも人気の「鶏からあげ」、友綱部屋のルーツでもある「土佐のカツオのたたき」など、人気メニューが入ったコース。他には、その日仕入れた美味しい食材での前菜などをご用意していますコースは早めのご予約がオススメ◎飲み放題は別途2000円
4000円(税込)～
味がしみ込んだ旨みたっぷりの「鶏からあげ」は、一度食べた方は必ずリピートする逸品◎ボリューム満点はもちろん、肉の旨みとたっぷりしみ込んだ味が絶妙です！3ケ380円、5ケ650円でご用意しているのでシェアしてお召し上がりください。宴会コースにも入っていますので是非一度、友網部屋の自慢の味をご賞味ください。
380円、650円(税抜)
460円（税抜）
460円（税抜）
320円（税抜）
580円（税抜）
380円（税抜）
650円（税抜）
420円（税抜）
420円（税抜）
420円（税抜）
380円（税抜）
380円（税抜）
380円（税抜）
650円（税抜）
420円（税抜）
480円（税抜）
380円（税抜）
580円（税抜）
480円（税抜）
480円（税抜）
420円（税抜）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019/03/28
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