馬刺しと牡蠣 酔つ馬 YOTUBA 浅草橋東口店 料理のこだわり
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様々な部位が堪能できる馬刺しの中で人気の『桜ユッケ』
新鮮だからこそ美味しく頂ける人気のメニューは「桜ユッケ」890円◎黄身と絡めてお召し上がりください。その他にも赤身とこうねの「紅白2種盛り」1090円。コラーゲンたっぷりのこうね(たてがみ)は、赤身と一緒に食べることでより一層味わいが深くなります!独特の歯ごたえの「ふたえご刺し」890円は、甘味と旨みが凝縮された逸品◎
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馬肉を使ったアラカルトメニューも種類豊富にご用意◎
「レバー葱まみれ」は、絶品な味わいが女性に大人気♪その他にも馬のスジを長時間炊きあげ、柔らかく仕上げた「馬スジポン酢」490円や、魚の白子のような食感の「せきずいポン酢」550円など、馬肉を知り尽くしている当店だからこそご提供可能のメニューをご用意しております!馬肉好きは是非一度お立ち寄りください◎