Daliguadalupe Terrace House ダリグアダルーペ テラスハウス

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  メキシコのスナックをダリグア流の愉しみ方で

  ソースひとつとっても自家製でこだわりの配合で、メキシカンの柑橘の香りや酸味、ハラペーニョや唐辛子の辛味などを繊細に表現しています。追ソースをしたくなる程、やみつきになる拘りをご堪能ください。

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  スペインやメキシコの伝統料理も

  パエージャやタコスなどのスタンダードなものはもちろん、他にも「メキシコの軽揚げピッツァ」や「ラテンアメリカの魚介のマリネ」、ちょっぴりスパイシーな料理などもご用意しています。

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  常時5種類以上の“BRAND OYSTER”と、厳選塊肉と南米ソースの“BBQ STEAK”

  【BBQ STEAK】独自の焼成方法で焼き上げる塊肉に「チミチュリ」や、「アグリドルチェ」をたっぷりと豪快に。【生牡蠣】北海道から九州まで日本各地の牡蠣はモチロン、ヨーロッパやオセアニアなど海外の牡蠣の中からシーズンに応じて「旬な牡蠣」を厳選。生産者に拘った「ブランド牡蠣」を常時5種類以上ご用意してます。

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  本格“ Spanish × Mexican ”にDaliguadalupeらしさをプラスして。

  タコスやケサディージャ、セビーチェなど一つ一つの味に拘りを持ち、虜になる一品に仕上げました。

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  全て自家製のお料理を、一品一品お客様の目の前で丁寧に仕上げます。

  重低音感じるBGMとオープンキッチンならではの人が奏でる躍動感あるセッションをお愉しみ下さい。

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◆◇BBQ STEAK(肉料理)◇◆

• アンガス牛

  当店のアンガス牛は脂身がなく、さっぱり且つ濃厚な味わい。フレッシュハーブたっぷりのソースとご一緒に。

  ￥１７９０(税込1969)

• ポーク トマホーク

  骨付きの豪快な豚のトマホーク。お好きな大きさに切り分けて脂の甘味が特徴の豚肉を贅沢にを噛み締めてください。

  ￥１９８０(税込2178)

• ラム肉

  低温でじっくりと火を通した柔らかさと、ラム特有の風味をお楽しみください。

  ￥１７９０(税込1969)

• 鶏肉のグリル

  ジューシーな鶏肉に甘酸っぱいバルサミコのアグリドルチェソースをたっぷりと。

  ￥１４５０(税込1595)

◆◇RAW OYSTER(生牡蠣)◇◆

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  生牡蠣

  ちょっぴりお得な生牡蠣3種～5種の食べ比べもご用意。

  ￥４９０(税込539)

◆◇GRILLED OYSTER(焼牡蠣)◇◆

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  焼牡蠣4種盛り合わせ

  ブルギニオンバター、キルバトリック、アイオリクミン、ゴルゴンゾーラの4種。

  ￥１４９０(税込1639)

• 単品/ハーブ香るブルギニヨンバター

  ハーブを練りこんだ、風味豊かなバターが香ばしい。

  ￥３９０(税込429)

• 単品/メキシカンキルバトリック

  トマトソースベースにベーコンをのせた伝統料理をメキシコ風に。

  ￥３９０(税込429)

• 単品/アイオリ＆クミンソース

  ほのかなクミンとニンニクの香りがするソースをこんがり。

  ￥３９０(税込429)

• 単品/ゴルゴンゾーラのクリームソース

  ブルーチーズ入りの濃厚クリーム。白トリュフオイルを仕上げに。

  ￥３９０(税込429)

• 単品/トリュフ香るポルチーニクリーム

  ポルチーニの旨味と香りを堪能できるクリームグラタン風。

  ￥３９０(税込429)

◆◇TAPAS(タパス)◇◆

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  ゴルゴンゾーラムースのブルスケッタ

  ￥３９０(税込429)

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  サワークリームチリポテト

  ￥５５０(税込605)

• ポテトサラダ

  ￥４３０(税込473)

• キャロットラペ

  ￥４３０(税込473)

• レバーの冷製コンフィ

  ￥５３０(税込583)

• フライドポテト(プレーン／ケイジャン)

  ￥５５０(税込605)

• スペインオムレツ

  ￥５５０(税込605)

• 自家製レバーペースト

  ￥５９０(税込649)

◆◇VEGETABLE(サラダ)◇◆

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  ワカモーレ・コブサラダ　2P

  ￥６８０(税込748)

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  ロメインレタスのシーザーサラダ　2P

  ￥７５０(税込825)

• シンプルグリーンサラダ　2P

  ￥５５０(税込605)

• ストラッチャテッラチーズのカプレーゼ

  ￥１１８０(税込1298)

◆◇AJILLO(アヒージョ)◇◆

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  真牡蠣のアヒージョ　2P

  ￥６９０(税込759)

• 海老だけのアヒージョ　2P

  ￥６９０(税込759)

• バケット

  ￥３００(税込330)

◆◇CEVICHE(セビーチェ)◇◆

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  白身魚のセビーチェ

  ￥７２０(税込792)

• 真蛸のセビーチェ

  ￥７２０(税込792)

◆◇TACOS(タコス)◇◆

• メキシカンタコミート

  ￥６００(税込660)

• 海老とココナッツ　

  ￥６００(税込660)

• アボカド

  ￥６００(税込660)

◆◇QUESADILLA(ケサディージャ)◇◆

• 

  濃厚チーズ

  ￥３９０(税込429)

• 牡蠣とポルチーニ

  ￥３９０(税込429)

• タコとトマト

  ￥３９０(税込429)

◆◇APPETIZER(前菜)◇◆

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  ムール貝とアサリのワイン蒸し

  ￥１０８０(税込1188)

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  生ハムで包んだ季節のフルーツ

  ￥６９０(税込759)

• 生ホワイトマッシュルームと削りたてチーズ

  ￥７９０(税込869)

• トルティーヤチップスと3種の自家製ソース

  ￥７２０(税込792)

• パプリカ風ソーセージ

  ￥８３０(税込913)

• 牡蠣と濃厚チーズのメキシカントマト煮込み（トルティーヤ生地を添えて）

  ￥９３０(税込1023)

• アボカドと牛スネ肉のクロケッタ

  ￥６３０(税込693)

◆◇MERIENDA(おつまみ)◇◆

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  チーズの盛り合わせ

  ￥１０８０(税込1188)

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  オイスターシューター(アルコール)

  ウォッカとトマトジュースのカクテル(ブラッディメアリー)に生牡蠣を入れてくいっと。”ちぎり”を交わしたい方とどうぞ♪

  ￥７００(税込770)

• 本日の生ハム

  ￥１１８０(税込1298)

• サラミ盛り合わせ

  ￥７９０(税込869)

• メキシカンピクルス

  ￥４５０(税込495)

• オリーブ

  ￥５５０(税込605)

• メキシカンミックスナッツ

  ￥３８０(税込418)

◆◇PAELLA&ARROZ(パエージャ＆アロス)◇◆

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  5種の貝のパエージャorアロス　2P

  ￥１３３０(税込1463)

• オイスターパエージャorアロス　2P

  ￥１１８０(税込1298)

• チキンパエージャ　バレンシア風　2P

  ￥１０８０(税込1188)

◆◇FINISH OFF(〆料理)◇◆

• ライム香るガーリックライス

  ￥９５０(税込1045)

• メキシカンリゾット

  ￥９８０(税込1078)

• 濃厚カキボナーラ

  ￥１２００(税込1320)

◆◇DESSERT(デザート)◇◆

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  記念日プレート

  ￥２０００(税込2200)

• パステル・デ・ケソ

  しっとりと濃厚なベイクドチーズケーキ

  ￥５３０(税込583)

• クレマ・カタラナ

  表面を香ばしくカリッと焼いたクレーム・ブリュレ

  ￥５００(税込550)

• ライムのセミフレッド

  セミフレッド＝“半分凍った”イタリアのアイスケーキをメキシコ風に。

  ￥５００(税込550)