四国郷土活性化 藁家88 上福岡駅前店

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  土佐名物！鰹藁焼き塩たたき

  藁は燃焼温度が高く、約1,000度にまで達するといわれます。強い火力なので、あっという間に鰹の表面を焼きあげて旨みを閉じ込めます。また藁を燻した煙の芳ばしい香りを纏い、鰹の風味を更に引き立ててくれます。カウンター横にある焼き場にて豪快に調理する様子を、ご覧いただけます。四国の地酒と一緒にお愉しみください

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  四国の酒造巡り♪酒通も唸る銘酒揃い

  高知県の地酒、『司牡丹』・『酔鯨』・『土佐しらぎく』、徳島県の地酒『三芳菊』・『鳴門鯛』、愛媛県の地酒『梅錦』・『石鎚』、香川県の地酒『金陵』・『川鶴』と四国の酒造より選りすぐりの地酒を取揃えてます。季節ごとに味わえる限定酒などもご用意しております。冷・常温・熱燗とお好きな飲み方でお愉しみください。

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  『鰹の藁焼き塩たたき』など四国の郷土料理が存分に堪能できる2H飲み放題付コース各種

  高知・土佐名物！豪快に炙った『鰹の藁焼き塩たたき』や徳島の地鶏『阿波尾鶏』、愛媛の『せんざんぎ』、香川の『讃岐うどん』など四国の郷土料理が存分に堪能できるコースを4,000円～ご用意。ゆったり2時間の飲み放題付なので歓送迎会や会社宴会、打ち上げ、女子会、合コン、誕生会など各種パーティーに最適です。

  4000円～

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  ◇誕生日・記念日・歓送迎会の主役の方に◇店主おすすめ一品サービス！

  季節の食材で、つくります！

  クーポン利用で0円

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  お料理はお好きなものを◎単品飲み放題（2時間制）もご用意！

  飲み放題の単品注文OK！ハイボールや日本酒、焼酎、サワー、ワイン、カクテルなどが愉しめる2時間制(L.O.30分前)プレミアムプランを2500円にてご提供♪

  2500円～

◆◇◆　藁家88名物 藁焼きたたき　◆◇◆

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  土佐名物 鰹藁焼き塩たたき　小1人前

  並1～2人前：800／大2人前：1200／特大3～4人前：1500

  770円（税込）

• みかん鰤藁焼き塩たたき

  968円（税込）

• みかん鰤藁焼き塩たたき

  968円（税込）

• 藁焼き塩たたき盛り合わせ　（鰹・鰤・鯛）

  1,408円（税込）

• うつぼのたたき

  他ではなかなか食べられないうつぼのたたき！ぜひお試しください！

  1,078円（税込）

• 阿波牛の藁炙り焼き

  1,848円（税込）

◆◇◆　四国直送鮮魚　◆◇◆

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  御造り盛り合わせ　小1～2人前

  大3～4人前：1780

  1,078円（税込）

• みかん鯛御造り

  748円（税込）

• さざえ御造り

  748円（税込）

• どろめ

  638円（税込）

• 鰹ユッケ

  748円（税込）

◆◇◆　徳島 阿波尾鶏　◆◇◆

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  阿波尾鶏もも肉藁炙り焼き

  1,210円（税込）

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  阿波尾鶏手羽先炙り焼き　1本

  308円（税込）

• 阿波尾鶏の塩手羽先唐揚げ　1本

  308円（税込）

• 阿波尾鶏の塩肉じゃが

  715円（税込）

◆◇◆　鍋　◆◇◆

• ［愛媛］　貝出汁みかん鰤のしゃぶしゃぶ　1人前

  ※2人前～のご注文となります。

  1,078円（税込）

• ［徳島］　阿波尾鶏の白濁鍋　1人前

  ※2人前～のご注文となります。

  1,408円（税込）

◆◇◆　鍋の〆　◆◇◆

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  ［香川］　讃岐うどん

  385円（税込）

• ［徳島］　半田そうめん

  385円（税込）

• 雑炊

  385円（税込）

◆◇◆　炉端　◆◇◆

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  みつ味噌鯖炙り

  550円（税込）

• 鯛かぶと焼き

  550円（税込）

• 鰤かま焼き

  638円（税込）

• 長太郎貝浜焼き　1個

  385円（税込）

• 長太郎貝蟹味噌焼き　1個

  495円（税込）

• 海陽町・沼島さんの本日の干物

  858円（税込）

• 海陽町・沼島さんの太刀魚味醂干し

  638円（税込）

◆◇◆　四国天婦羅　◆◇◆

• みょうが

  528円（税込）

• べえすけ（大穴子）

  858円（税込）

• 鳴門金時

  440円（税込）

• 長太郎貝

  528円（税込）

• はちす（蓮根）

  440円（税込）

• あおさ

  528円（税込）

• 四国天婦羅盛り合わせ

  968円（税込）

◆◇◆　こちらもおすすめ　◆◇◆

• チキン南蛮

  638円（税込）

• カマ・カマスの一夜干し

  385円（税込）

• めひかりの一夜干し

  638円（税込）

• 沖ニロギの丸干し

  528円（税込）

• クリームチーズバケット

  495円（税込）

◆◇◆　揚げ物　◆◇◆

• • 

  ［愛媛］　特製じゃこ天

  440円（税込）

• • 

  ［愛媛］　桑原さんのごぼうコロッケ

  440円（税込）

• ［香川］　小豆島オリーブ塩のポテトフライ

  495円（税込）

• ［愛媛］　今治せんざんき（鶏の唐揚げ）

  550円（税込）

• ［高知］　川海老の唐揚げ 仁淀川山椒塩

  550円（税込）

• ［高知］　鯨の竜田揚げ

  638円（税込）

• ［高知］　きびなごの唐揚げ

  528円（税込）

• • 

  ［徳島]　ふろふき大根の唐揚げ～みのりのゆず味噌～

  572円（税込）

• ［高知］　べえすけの唐揚げ

  858円（税込）

• • 

  ［徳島］　うつぼの唐揚げ

  858円（税込）

• ［高知］　鰹のレアカツタルタル

  858円（税込）

◆◇◆　逸品　◆◇◆

• • 

  ［香川］　いりこだしのだし巻き玉子　プレーン

  しらす：580

  528円（税込）

• ［徳島］　みつ味噌牛どて煮

  418円（税込）

• ［香川]　半熟玉子と豆腐のいりこ揚げだし

  528円（税込）

• • 

  ［愛媛］　豚バラ軟骨のトロトロ道後ビール煮込み

  770円（税込）

• ［愛媛］　鰤大根

  715円（税込）

• ［愛媛］　鯛かぶと煮

  638円（税込）

• • 

  ［高知］　ナスのたたき

  638円（税込）

• ［高知］　長太郎貝とあおさの酒蒸し

  968円（税込）

• ［徳島］　阿波尾鶏と海陽町野菜の石焼き蒸篭蒸し

  1,408円（税込）

• ［徳島］　鳴門わかめと真鯛の石焼き蒸篭蒸し

  1,485円（税込）

◆◇◆　新鮮野菜　◆◇◆

• • 

  ［高知］　ガリトマト

  418円（税込）

• ［愛媛］　しらすとオリーブのサラダ～みかんドレッシング～

  638円（税込）

• ［徳島］　海陽町直送野菜の焼きみつ味噌バーニャカウダ

  野菜は季節や仕入れによって種類が変わります。

  858円（税込）

• • 

  [徳島]　藁焼き野菜とベーコンのスパイシーサラダ

  748円（税込）

• [香川]　オリーブと半熟卵の鳴門金時ポテトサラダ

  550円（税込）

◆◇◆　速攻おつまみ　◆◇◆

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  かつおの酒盗／阿波尾鶏削り節の冷奴

  418円（税込）

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  太刀魚骨せんべい／黒枝豆

  418円（税込）

• 酒盗クリームチーズ／じゃこおろし

  418円（税込）

• 海陽町野菜の浅漬け

  野菜は季節や仕入れによって種類が変わります。

  418円（税込）

◆◇◆　〆　◆◇◆

• • 

  ［香川］　讃岐うどん　かけ

  528円（税込）

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  ［香川］　讃岐うどん　釜玉

  550円（税込）

• • 

  ［徳島］　半田そうめん　冷やしすだちぶっかけ

  638円（税込）

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  ［愛媛］　活き鯛めし

  968円（税込）

• ［愛媛］　炊き立て鯛飯　1～2人前

  1,078円（税込）

• ［徳島］　炊き立て牡蠣飯　1～2人前

  968円（税込）

• ［高知］　炊き立て魚飯　1～2人前

  968円（税込）

• おにぎり2種盛り　（［徳島］ゆず味噌、［高知］なまり節）

  440円（税込）

• ［徳島］　半田そうめん　田舎にゅうめん

  748円（税込）

• ［高知］　鰹たたき丼

  858円（税込）

◆◇◆　甘味　◆◇◆

• ［高知］　芋けんぴ

  385円（税込）

• ［徳島］　すだち香る杏仁豆腐

  440円（税込）

• ［香川］　おいりゆずシャーベット

  418円（税込）

• ［高知］　ミレービスケットのティラミス

  528円（税込）

• ［愛媛］　ごろごろみかんパフェ

  638円（税込）