焼き魚とお鮨専門店　焼乃魚島

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  鮮魚店直営だからこそ！鮮度にこだわる

  獲れたて鮮魚を囲炉裏で焼くように串焼きをする原始焼が自慢の焼乃魚島。食材は全国の市場で仕入の目利き鮮魚。確かな目利きで選ぶ鮮魚は、脂の乗り、身の締り、大きさどこを取っても極上の質。旬菜旬魚を、種類豊富な日本酒と共に是非お愉しみ頂ける料理を各種ご用意しております。

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  これぞ焼き魚の原点、『原始焼』

  原始焼とは、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する、日本古来から伝わる職人技。外はパリっと香ばしく、旨味凝縮のホワホワの身。まさに、別次元の美味しさをご賞味下さい！海鮮や鮮魚はもちろん、各種お野菜や極上肉もご用意しております。

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  天然マグロや蟹、鮮魚の刺身5点盛りをお楽しみ頂ける贅沢なコースをご用意！ご宴会や会食に♪

  【歓迎会・送別会にも◎】久茂地でのご宴会・会食は焼乃魚島へお任せください！他とは違う新鮮な鮮魚を存分にご堪能頂けるコースを豊富にご用意致しております。大切な接待や大切な方のお祝いなどにも是非ご利用くださいませ。鮮度が命のお造りや脂たっぷりの天然マグロなど自慢の和食でお客様をおもてなし致します。

  ～5500円（税込）

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  【お任せ】江戸前鮨握り

  季節によって酢の配合・種類を変えており、鮮魚は全国各地から厳しい目利きで厳選。旬の鮮魚を優しい酢飯の味わいと香りを楽しみながら味わうことができます。上品で繊細な美味しさを味わえる逸品です。

  1628円（税込）～

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  おまかせ刺身～2人前から～※1人前の料金です

  鮮度が命のお造りも自信をもってご提供いたします！各地の生産者・市場を周り、質・鮮度にこだわりのある鮮魚をご提供すべく、プロの目で厳選されたお魚を使用しております。その時期一番美味しい旬のお魚をお造りの盛り合わせに。ほとんどのお客様がお召し上がりになるメニューです。是非ご賞味くださいませ！

  1,078円（税込）

＝季節替わりメニュー＝

【江戸前鮨握り】

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  お任せ　江戸前鮨握り【五貫】

  1,800円（税込）

• いくら/中トロ/煮穴子

  一貫

  550円（税込）

• うなぎサンドウィッチ/本日の貝類

  一貫

  550円（税込）

• 生ツナマヨサラダ巻き/ねぎとろタク/蒸し海老/コハダ/〆サバ/本日の白身

  一貫

  280円（税込）

• 赤身/漬け赤身

  一貫

  450円（税込）

• 炙りのどぐろ/大トロ/大トロ炙り

  一貫

  700円（税込）

• 生雲丹軍艦

  一貫

  1,500円（税込）

【旬なお刺身】

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  全国各地より直送！！【旬なお刺身】

  本鮪・白身魚・青魚・貝類など抜群のお刺身を多数ご用意しております。

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• お任せお刺身盛り合わせ【1人前】

  鮮度抜群のお刺身を多数ご用意しております。

  480円（税込）

【当店名物 炉端原始焼き】

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  高級のどぐろ一本焼き

  時価

  5,480円（税込）

• 銀ダラ西京焼き

  1,680円（税込）

• とろ塩鯖

  1,200円（税込）

• 肉厚とろホッケ

  1,480円（税込）

• 焼き明太子

  600円（税込）

• 真イカ姿焼き

  970円（税込）

• 牡蠣の雲丹ソース焼き

  970円（税込）

＝グランドメニュー＝

【当店名物 炉端原始焼き】

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  これぞ焼き魚の原点、『原始焼』

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• 黒毛和牛　大人のわさビーフ

  1,680円（税込）

• とろとろ軟骨ソーキ　山葵炙り焼き

  980円（税込）

【焼き野菜】

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  焼じゃがベーコンと生マッシュルーム削り

  650円（税込）

• 焼きじゃがいも　自家製イカ塩辛のせ

  680円（税込）

• 焼きアスパラ

  アンチョビマヨ or タルタルソース

  600円（税込）

• 肉汁マッシュルームと花びらチーズ焼

  680円（税込）

• 焼きエリンギ

  480円（税込）

【揚げ物】

• 大分中津唐揚げ

  750円（税込）

• 思いっきりもろこしさつま揚げ

  640円（税込）

• 里芋のホックホク唐揚げ

  530円（税込）

• 海のミルクのカキフライ

  970円（税込）

【馬肉】

• 厳選！馬刺し　　三点刺し

  2,100円（税込）

【おつまみ】

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  炙り〆鯖ガリタク

  750円（税込）

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  あんこうレバーパテ　モナカと共に

  380円（税込）

• 自家製イカ塩辛　鬼おろし

  620円（税込）

• 真鯛の出汁巻き

  640円（税込）

• いちじくの自家製クリームチーズ

  580円（税込）

• 季節野菜のお浸し

  750円（税込）

• ふわとろ煮穴子一本

  1,400円（税込）

• 漬物盛り合せ

  750円（税込）

【新鮮サラダ】

• 裏名物　大人のポテサラ

  590円（税込）

• 完熟アボカド　山わさび削り節

  600円（税込）

• 採れたて生マッシュルーム ひらひら削りサラダ

  950円（税込）

• 欲張り海鮮ちらし　魚島サラダ

  1,150円（税込）

【〆そば】

• 贅沢　雲丹まぜそば

  1,630円（税込）

• しらすぶっかけまぜそば

  1,350円（税込）

• 真鯛出汁雑炊

  1,380円（税込）

【スイーツ】

• 真鯛モナカアイス

  320円（税込）

• バニラアイス

  280円（税込）

• 焼きさつまいもはちみつバター

  420円（税込）

【お持ち帰りおみや】