赤坂 江戸桜 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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空間日本のおもてなしの心が感じられる純和風の老舗料亭
老舗ならではの純和風の落ち着いた雰囲気と女性スタッフの心遣い。店内の雰囲気だけでなく、サービス水準も高いことがゆったりとくつろげる理由です。海外からのお客様にも喜ばれています。
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木目調の落ち着いている空間
落ち着いた木目調の店内です。着物の女性がお食事をサポートします。大切な方との接待におすすめな掘りごたつ個室もございます。
サービスへのこだわり
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江戸桜の名脇役 ヘルシー「秘伝ごまだれ」
江戸桜の秘伝ごまだれは、ヘルシーで香り豊か。クリーミーなペースト状で上品な味わいですので、ゴマが苦手な方でも食べやすいと人気です。霜降りの牛肉との絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
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A5ランクの"最高級和牛"のみを使用
江戸桜ではご提供する黒毛和牛にもこだわりその時期に一番美味しいとされる黒毛和牛を厳選し、仕入れております。A5ランクの牛一頭からわずか1％しか取れない希少部位のみを使用。噛んだ時の食感と、舌の上でとろけるような脂がジューシー。桜色のサシがきれいに整っていて見目麗しく、正に肉の芸術品です。
