restaurant KOBO

スパイスやハーブを効かせた自家製のサルシッチャは、ガーリックオイルとの相性抜群。しっかりとお肉を楽しんで頂くアヒージョです。

様々な前菜を少しずつご提供いたします。盛り付けはその時の雰囲気に合わせて行うため、具体的な指定は承れません。苦手な食材がございましたら、お知らせください。

カルパッチョに旨味を凝縮した鮪を使用し、自家製マヨとカラスミを添えて。スパークリングや白ワインと共にどうぞ。

美味しい国産の蛸を直火でグリル。お野菜やフルーツと一緒にサラダ仕立に。キリっと冷えた白ワインが合います。

ビストロ定番の一品。豚肉を中心にいろんなお肉をまとめて蒸し焼きに。ワインを飲むための一皿。

ふっくらとした大きな身のムール貝を旨味たっぷり白ワイン蒸しに。たっぷりの黒胡椒と香草バターで。

海老を殻ごと窯焼きにしてガーリックや魚醤、ライムでオリエンタルな味付けに。

子供から大人まで大好きなヤツ。目指したのは映画“幸せのレシピ”のゾーイが食べてたやつ！

シンプルだからこそ…にんにく・オイル・パスタ全てにこだわった至高のペペロンチーノ完成。

定番！旨辛パスタ。焦がしたチーズがアクセントに。飲めるパスタです。

爽快な辛さ。レモンと青唐辛子とクリーム。それだけで美味。

マッキャート＝染み。アサリとムール貝の旨味出汁にフレッシュのトマトの旨味も足して。完全に白ワインだ。

じゃが芋を使うのはジェノベーゼの定番！バジルと相性の良い蛸を合わせました！

ジブリ飯。カリオストロの城でルパンと次元が取り合いしてたやつです。お子様におすすめ！

ボスカイオーラ＝木こり風。キノコのトマトソースに自家製ツナの安定の美味しいやつ！

豪華！！オマール海老！！！お味はもちろん、見た目も華やかな一品です！

魚介の旨味が存分に感じられるトマトソースのリゾットです。たっぷり大満足なボリュームです。

十六穀米とたっぷりのチーズを使った濃厚なチーズリゾットです。焦がしたチーズの風味でワインが進みます。

魚介の旨味が存分に感じられるトマトソースのリゾットです。たっぷり大満足なボリュームです。

スペインのご飯もの定番。魚介の出汁を吸ったお米と風味たっぷりのイカ墨。リゾットとはまた違う美味しさです。

とてもミルキーでジューシーな水牛モッツァレラを使った本当におすすめのピッツァです！

炭焼きベーコンと玉葱、マッシュルームのクリームピッツァ。お子様に大人気です。

ガーリックトマトソースを使ったマルゲリータのイメージです。アンチョビとニンニクの風味がビールを誘います。

フランス人が愛して止まないバベットステーキ。当店ではアンガス牛ハラミ肉に相性の良いわさびとゴルゴンゾーラのソースでお召し上がりいただきます。

オーストラリア産の仔羊の一番おいしい部分である背ロースを数種類のスパイスやハーブ類と共にマリネし、直火グリルで焼き上げます。柔らかく、ジューシー。臭みなどもありませんよ！