臼杵ふぐ 山田屋 丸の内 コース詳細 2024/11/01 更新
【特別ふぐコース】ふぐ石焼きなど全７品（ランチ）
臼杵ふぐを東京で楽しむことができる限定コースです。 都会の喧騒を忘れるような空間で是非素敵なひとときをお過ごしください。
| 料金 | 18,150 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～12名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月2日～ |
| 予約可能時間 | 11:30～14:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ状況によりコース内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
コース内容
～ 11月の献立 ～
【季節のすり流し】
薩摩芋のすり流し
【お造り】※1
臼杵産 とらふぐお造り
【椀物】
ふぐ味噌椀
【焼き物】※2
ふぐ石焼き カツオ酒盗和え
【揚げ物】
ふぐ唐揚げ
里芋粉吹き揚げ
【お食事】
ふぐ雑炊 ふぐ煮凝り 香の物
【甘味】
柿クリーム大福 かぼすゼリー お抹茶
※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。
※2 石の上で焼いて、お召し上がりいただくお料理です。ふぐを和えております酒盗に日本酒を使用している為、焼いた後も少量のアルコール成分が残ります。
仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。
ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-01 12:49:31.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
