臼杵ふぐ 山田屋 丸の内

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  臼杵ふぐをぞんぶんに

  豊後水道でとれた新鮮な臼杵ふぐを余すところなく味わっていただけるお店《臼杵ふぐ 山田屋 丸の内》。ふぐ刺しはもちろん、先代直伝の粉で揚げる唐揚げも味わい深い一品。ぜひご賞味ください。

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  酒盗に漬け込んだ石焼ふぐ

  熱々に熱した石の上で酒盗を絡ませたふぐを焼いていただきます。生のままでも召し上がれますのでお好みの焼き加減でお楽しみください。

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  名物ふぐ石焼き

  酒盗に漬け込んだふぐの身を熱々に熱した石の上で焼いてお召し上がりいただきます。香ばしさと旨みが凝縮したふぐをお楽しみください。

  6,050円（税込）

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  ふぐ刺身

  お刺身を厚めにひく臼杵スタイル。一枚一枚歯ごたえと旨味をお楽しみください。

  10,890円（税込）

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  【ディナー】【ランチ】ふぐコース全6品　26,620円 (税込)

  前菜、小吸物、ふぐ刺し、ふぐ唐揚げ、ふぐちり、ふぐ雑炊、甘味

  26,620円（税込）

◆単品メニュー

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  ふぐ刺身

  8,800円（税込）

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  石焼きふぐ

  5,500円（税込）

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  ふぐ唐揚げ

  4,400円（税込）

• 前菜

  1,650円（税込）

• ふぐ皮湯引き

  1,320円（税込）

• ふぐぶつ刺し

  3,300円（税込）

• 白子焼き

  時期によってご用意できない場合がございます。

  6,600～円（税込）

• 白子刺し

  時期によってご用意できない場合がございます。

  6,600～円（税込）

• 焼きふぐ

  5,500円（税込）

• ふぐちり

  8,800円（税込）

• ふぐ雑炊

  1,320円（税込）

• お抹茶と甘味

  1,320円（税込）