天厨菜館 新宿高島屋タイムズスクエア店 コース詳細 2024/12/06 更新
上海蟹姿蒸し、酔蟹、フカヒレ、鮑、北京ダックなど全7品 上海蟹コース 13,200円（税込・サ別）
多くの美食家をうならせる旬の上海蟹。この時期の上海カニは脂が乗って旨みも増し、食べ応えのある身がしっかりと詰まっています。一年の中でも上海カニを美味しく食べられるのはこの時期だけ。まったりと濃厚な味噌と蟹肉本来の旨味を是非ご堪能ください。
| 料金 |
13,200
円（税込） （税込） ※別途10％のサービス料を申し受けます。 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年10月15日～2024年12月21日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前22時まで |
| 補足事項 | お席のご利用は2時間制とさせて頂きます。 |
コース内容
＜コース一例＞
■上海蟹の老酒漬け入り前菜
■上海蟹の卵、ミソとフカヒレスープ
■特製の窯焼き北京ダック
ダックロースト
■上海蟹（130g）姿蒸し
■鮑魚（アワビ）の煮込みと
鮑魚（アワビ）の塩昆布ソース
■上海蟹の卵入りあんかけご飯
■本日のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-12-06 08:01:45.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
