和牛焼肉　牛彩

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  生タン塩（※写真は2人前）

  生で仕入れる至高の旨さに感激。やっぱり、始まりは極上タンで！

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  赤身肉3種盛合せ

  今までの概念が覆る！これぞ“極上”A5和牛赤身盛り合わせ。

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  牛和鹿　近江牛コース　【7480円】

  店主が自信を持ってオススメする牛和鹿　近江牛コース【7480円】。牛和鹿のお客様に是非食べていたきたい絶品のお肉をコースにてご用意させていただきました。「和牛だけ食べたい！」という方にオススメ。 塩のお肉はもちろん〈わさび醤油〉で。タレのお肉はご飯もお酒も進みます！

  7,480円（税込）

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  牛和鹿グループで大人気の一品。生タン塩

  銘柄Ａ５和牛を使用し、質にこだわり尽くした絶品の生タン塩。牛和鹿グループで大人気の一品になります。当店にご来店の際は是非ご賞味ください。

  2,580円（税込）

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  店主オススメ。上ハラミ

  やわらかすぎる上ハラミ。間違いなしの味です◎本格的な味わいをお楽しみください！店主のオススメは赤身はわさび醤油、脂身はタレ。是非ご堪能ください。

  1,980円（税込）

厳選焼肉

• ランプ

  1,880円（税込）

• クリ

  2,380円（税込）

• トウガラシ

  2,180円（税込）

• カメノコ

  1,780円（税込）

• 芯々

  1,880円（税込）

• 上イチボ

  2,180円（税込）

• ヒウチ

  1,980円（税込）

• リブロース芯

  2,480円（税込）

• 特上カルビ（マキ）

  2,880円（税込）

• ミスジ

  2,580円（税込）

• 本ミスジ

  2,880円（税込）

• 上ザブトン

  2,780円（税込）

タン

• タン塩

  1,680円（税込）

• ネギタン塩

  1,880円（税込）

• 【牛彩名物！】生タン塩

  牛彩名物【生タン塩】は必食です！！！ ※写真は2人前。

  2,580円（税込）

• 生タンキン塩

  生タン塩の下部、コリコリ食感！

  1,480円（税込）

ハラミ・サガリ

• 並ハラミ

  1,980円（税込）

• サガリ

  1,980円（税込）

• 上ハラミ

  2,380円（税込）

ホルモン

• ホルモン（大腸）

  880円（税込）

• コプチャン（小腸）

  880円（税込）

• ギャラ（第四胃）

  880円（税込）

• ミノ（第一胃）

  880円（税込）

• レバ（肝臓）

  880円（税込）

• ハツ（心臓）

  880円（税込）

• ホルモン盛合せ

  1,780円（税込）

盛合せ

• 牛彩盛り

  カルビ・ロース・ハラミのお得な盛合せ！

  3,780円（税込）

• 牛彩盛り（上）

  5,980円（税込）

• カルビ&ロース盛り合わせ

  2,580円（税込）

• 本日のおまかせ3点盛り

  内容は日替わりですが、基本的に霜降り1種、赤身2種でご用意しております。詳細はスタッフまでお尋ねください。

  4,980円（税込）

• 極上3点盛り

  7,980円（税込）

数量限定メニュー

• つけこみカルビ

  1,480円（税込）

• 切り落とし

  1,080円（税込）

• ハラミのユッケ

  2,180円（税込）

お肉と一緒に

• サンチュ

  500円（税込）

• 味ネギ

  400円（税込）

前菜・その他焼き物など

• 牛彩特製【生キムチ】

  自家製餡で和えたシャキシャキ白菜がヤミツキ！牛彩で人気のメニューです。

  750円（税込）

• 牛彩サラダ

  ごま醤油のドレッシングがかかったサラダです。

  600円（税込）

• キムチの盛合せ

  880円（税込）

• ナムルの盛合せ

  880円（税込）

• 和牛スジ煮込み

  750円（税込）

• 和牛ミノの湯引きポン酢和え

  お酒がすすみます。

  500円（税込）

• 粗びきウインナー

  680円（税込）

炙り・刺身

• センマイ刺

  牛の第三の胃にあたる部位。コリコリとした食感であっさりとした味わいが特徴です。酢ミソをつけてお召し上がりください。

  680円（税込）

• ホルモン刺し

  ミックスホルモンをサッと茹でてあります。甘辛ダレと卵で、つまみに最適！

  680円（税込）

• 牛ガツ刺し

  630円（税込）

• ハツ刺し

  780円（税込）

• 本日の炙り握り（一貫）

  680円（税込）

スープ

• わかめスープ

  780円（税込）

• 玉子スープ

  780円（税込）

• コムタンスープ

  980円（税込）

• ユッケジャンスープ

  980円（税込）

〆物

• 冷麺

  980円（税込）

• クッパ

  950円（税込）

• コムタンクッパ

  1,180円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,180円（税込）

• ユッケジャン麺

  1,180円（税込）

• ビビンバ

  1,080円（税込）

• 石焼きビビンバ

  1,380円（税込）

• 石焼き塩カルビチャーハンガーリック

  1,380円（税込）

• 名物！男飯

  880円（税込）

デザート

• ゆずアイス

  300円（税込）

• りんごアイス

  300円（税込）

• バニラアイス

  400円（税込）

• 杏仁風ミルクプリン

  400円（税込）