2021/01/21 更新 鶏居酒屋 とり匠 ふく井 京都駅前本店 料理
料理のこだわり
厳選、こだわり抜いた薩摩知覧鶏!至福の味わいを求めて
通常の鶏肉が50日程度で出荷されるのに対して、薩摩知覧鶏は約10倍の450日かけて飼育されています。美味しさの秘密は、豊かな飼育環境と450日という長期の飼育日数に。 飼育期間が長いことで、健康に良いコラーゲン、 美味しさの決め手となるアミノ酸を多く保有し、 脂の乗りもよく、 飼育日数の浅い鶏肉よりも格段の肉質、食感を実現!
名物の【恋豆腐】全てはお客様の笑顔のために。
とり匠ふく井ではお客様がより笑顔になって頂ける様、お料理にも日々創意工夫を凝らしております。手間暇かけて作った一品の数々を是非お楽しみください♪周年記念などのイベントも時期によって行うので、お気軽にご来店ください!
鶏居酒屋 とり匠 ふく井 京都駅前本店 おすすめ料理
とり匠ふく井名物!鹿児島県産さつま知覧鶏黒焼き!香ばしい風味と濃縮された旨味に舌鼓♪850円
新鮮な捌きたての鹿児島産知覧鶏を、もも・むね・ミックス(内臓入り)を炙り焼きでお召し上がり頂けます。噛めば噛むほど溢れ出る旨味はビールや日本酒との相性抜群です!当店にお越しの際は是非一度ご賞味頂きたい逸品です!
850円
【ご宴会に!】名物含むコース料理は2時間飲み放題付5000円~!たたき盛合わせや黒焼きなど充実した品揃え♪
歓迎会・送別会・新年会まで各種ご宴会に最適なコースをご用意しております♪2時間飲み放題付で、名物の黒焼きや恋豆腐、たたき盛合わせや〆のお鍋もついて5000円からご用意しております。ご宴会にご参加頂く皆様にご満足頂ける様、飲み放題の種類も豊富に取り揃えております!
5000円~
全体で選べる鍋コースを豊富にご用意♪2時間飲み放題付5000円~!
もつ鍋、知覧鷄の鶏すき鍋・鶏すきしゃぶしゃぶ、京鴨しゃぶしゃぶコースなど、豊富な種類の鍋付きコースもご用意しております。歓迎会 忘年会 焼き鳥 日本酒 女子会 デート 貸切 座敷 掘りごたつ 鍋 京都 昼宴会
5000円~
鶏居酒屋 とり匠 ふく井 京都駅前本店 料理
- ◆◇ 8月のおすすめ ◇◆
- ◆ おばんざい(お酒の肴に) ◆
- ◆ 夏メニュー ◆
- ◆ 揚げ物 ◆
- ◆ デザート ◆
- ◆ 【豪快な炎で焼き上げる!】さつま黒焼き ◆
- ◆ さつま知覧どり料理 ~一羽捌き~ ◆
- ◆ 【名物】つくね ◆
- ◆ とにかく鶏料理 ◆
- ◆◇◆ まずはこれ ◆◇◆
- ◆ 揚げ物 ◆
- ◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆
- ◆ お野菜炭焼き ◆
- ◆ 炙りもん ◆
- ◆◇◆ 生野菜 ◆◇◆
- ◆ 御飯 ◆
- ◆ 麺・汁もん ◆
- ◆◇◆ デザート ◆◇◆
◆◇ 8月のおすすめ ◇◆
◆ おばんざい(お酒の肴に) ◆
◆ 夏メニュー ◆
◆ 揚げ物 ◆
パルメザン、ゴーダチーズの入った春巻きです。濃厚な味と香りをどうぞ/かつソースをつけてどうぞ!
博多風に柚子胡椒ポン酢でどうぞ。/ぷりぷりの甘エビを唐揚げにしました。マヨネーズをつけてお召し上がりください。
今人気のペッパーバター味!癖になります♪
◆ デザート ◆
アールグレイの紅茶の風味が食欲をそそる一品です。
◆ 【豪快な炎で焼き上げる!】さつま黒焼き ◆
その日さばいた新鮮なさつま知覧どりを黒焼きで!部位はおまかせで。
もも+むね
自家製ポン酢であっさりと・・・
.自家製タレでホルモン焼肉!?
鶏独特の旨みを感じる。 /
独特のコクをお楽しみください。/甘み濃厚の希少部位!まるでフォアグラです。
◆ さつま知覧どり料理 ~一羽捌き~ ◆
極々表面のみをさっと炙ったたたきです、柚子胡椒、おろしにんにく、おろし生姜、お好みでお召し上がりください。先ずは食べてみて♪
コクと歯ごたえがたまらない
お酒のあてにはもってこいの逸品!ピリ辛がたまらない。濃厚な鶏の生肉と自家製のユッケダレが抜群に噛み合います。たまねぎと九条ネギと混ぜてお召し上がりください
「皿まで舐めたくなるほど旨い」からきている千葉県郷土料理だっぺ。 鶏でも皿を舐めたくなるほ旨いっぺ!
鶏と梅しその相性抜群!
噛めば噛むほど旨い
日本酒がすすみます/ピリ辛がたまらない!
TVでもとりあげられた逸品。クセになります。
◆ 【名物】つくね ◆
◆ とにかく鶏料理 ◆
二日仕込み
ささみのぬか漬け
◆◇◆ まずはこれ ◆◇◆
京の銘店、北山紫竹庵さんより。出来たての恋豆富をご堪能ください。まずは大豆の本来の甘味を味わっていただきたく、何もつけずそのままで。次にお塩で、 あとはお好みでお召しあがりいただくのがおすすめです
◆ 揚げ物 ◆
京都しば漬けタルタル使用
益盛り!やみつきスパイスが味の決め手です。
特製スパイスが効いています!
甘口!
ホルモン焼肉味。
鶏唐揚げを自家製ポン酢で味わう。
◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆
だし汁いっぱい。
特選!選りすぐりのおつまみ。
やげんで創りました。
当店リピート率抜群のおつまみ!
自家製の鶏みそ
とり市老舗さんの京漬物。
◆ お野菜炭焼き ◆
◆ 炙りもん ◆
◆◇◆ 生野菜 ◆◇◆
◆ 御飯 ◆
鹿児島名物
(鶏みそ/チーズ/梅)
(レギュラー・梅・明太子)
(鶏/梅/和風チーズカレー)
◆ 麺・汁もん ◆
鶏ラーメンのハーフ
◆◇◆ デザート ◆◇◆
パフェ3人分のボリューム!
赤池本店生まれ!さつま芋蜂蜜バターアイスのせ。
自家製!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2021-01-21 15:41:59.0