大宮酒場 料理のこだわり
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各種宴会に最適な日本酒をご用意◎
全国各地の蔵元から厳選して取り揃えた、店主こだわりの地酒を豊富にご用意しております。日本酒通も唸る希少な銘柄から、初心者の方でも飲みやすい一杯まで多彩なラインナップが自慢です。四季折々の旬の食材を活かした当店自慢の絶品料理との至高のマリアージュを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。至福のひとときをお約束いたします。
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熟練の技が光る絶品炭火串焼き
備長炭を使用し熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火串焼き。食材により焼き分けておりますので鶏の皮はパリっと中はジューシーに、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。備長炭の香ばしい香りとお肉の旨味が十分に感じられる逸品です。



















