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新しいふぐのスタイルを確立するお店です♪

銀座/とらふぐ/接待/会食/記念日/宴会/歓送迎会/デート/コース/鍋/貸切/個室

ふぐ倶楽部miyawaki

予算

10001～12000円
ジャンル
和食
エリア
銀座
- 銀座 × 和食
- 銀座 × 日本料理・懐石・割烹
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 日本料理・懐石・割烹

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口コミ投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

夏季限定！新たな形でふぐを提供「スタンドふぐ倶楽部」予約なし・1F立ち飲みスタイル

月～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

ひっそり佇む大人の隠れ家

地上3階建て、一軒家の邸宅風の店構えは、まさに大人の隠れ家。ゆったり寛げる個室もご用意しております。

当店自慢の焼きふぐを提供

焼きふぐや、食通を魅了してきたふぐの白子などをご提供。味わい、風味ともに格別なふぐをご堪能ください。

こだわりの日本酒を用意

ふぐとの相性抜群な日本酒を豊富に用意しております。記念日や誕生日、接待や会食など幅広く利用可能です。

【香ばしい逸品】とらふぐの旨みが凝縮◆焼きふぐ（塩だれ・醤油だれ）

厳選されたとらふぐを、特製の塩だれまたは醤油だれで香ばしく焼き上げた逸品です。ふぐ本来の繊細な旨みと、たれの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がり、至福のひとときをお届けいたします。ぜひ一度、自慢の焼きふぐをご賞味ください。

2,900円（税込）

【ジューシー食感】ふぐの旨みが口いっぱいに広がる◆ふぐの唐揚げ

ふっくらとした身が特徴のふぐを、特製の衣でカラッと揚げた唐揚げです。外はサクサク、中はふっくらジューシーな食感がたまりません。噛むたびにふぐの豊かな旨みがじゅわっと溢れ出し、お子様から大人まで幅広いお客様にお楽しみいただけます。

1,200円（税込）

【冬の味覚の王様】心も体もふんわり温まる◆ふぐのてっちり

とらふぐの旨みが溶け込んだ出汁でいただく、冬の味覚の王様「てっちり鍋」です。新鮮なふぐの身と旬野菜を一緒に煮込み、ポン酢と薬味でお召し上がりください。身も心も温まる、心ゆくまでご堪能いただける贅沢な一品です。ぜひご賞味あれ！

2,795円（税込）

焼きふぐ（塩だれ）

2,900円（税込）

唐揚げ

1,200円（税込）

てっさ

1,700円（税込）

てっぴ

800円（税込）

てっちり

2,795円（税込）

2025/07/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

伝統と革新が織りなす◎ふぐ料理の真髄をご堪能あれ！

熟練の技で捌かれたとらふぐを、定番のてっさやてっちり、唐揚げはもちろん、香ばしい焼きふぐ（塩だれ・醤油だれ）でもお楽しみいただけます◎さらに、希少な真子を使ったピザなど、こだわりが詰まった一品もご用意。ふぐの魅力を余すことなく引き出した、奥深き味わいの数々をご堪能くださいませ。

ふぐ料理を引き立てる◎選りすぐりの美酒と多彩なコース

ふぐ料理をより一層お楽しみいただくため、日本酒、焼酎、ワインと、店主が厳選した豊富なドリンクを取り揃えております。お料理との相性を考え抜かれた美酒が、ふぐの繊細な旨みを際立たせます。また、用途に合わせて選べる2種類のコースもございますので、心ゆくまでふぐづくしをお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

プライベートな空間で、ゆったりとふぐ料理をお楽しみいただける完全個室をご用意しております。周りを気にせず、大切な方との語らいや接待など、様々なシーンにご利用いただけます。和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気の中で、極上のふぐ料理と美酒に酔いしれる贅沢な時間をお過ごしください。

カウンター席では、熟練の職人がふぐを捌く見事な手さばきを間近でご覧いただけます。調理の様子を眺めながら、旬のふぐ料理が完成していく過程もお楽しみいただけるのが醍醐味です。職人との会話も弾み、より一層ふぐ料理を深く味わっていただける、特別な空間となっております。

広々としたテーブル席は、ご家族やご友人との食事、またはグループでのご利用に最適です。開放感のある空間で、和気あいあいとふぐ料理をお楽しみいただけます。ゆったりとした配置で、他のお客様を気にすることなくお食事に集中でき、賑やかながらも落ち着いた雰囲気でお過ごしいただけます。

カウンター

1名様

お一人様でも気兼ねなくお越しいただけるのが、こちらのカウンター席です。目の前には熟練の職人が立ち、鮮やかな包丁さばきや、ふぐが丁寧に調理されていく様子をご覧いただけます。五感を刺激するライブ感あふれる空間で、職人との会話を楽しみながら、ふぐ料理の奥深さを存分にご堪能くださいませ。

テーブル

4名様

ご家族やご友人との賑やかなお食事に最適なのが、広々としたテーブル席です。ゆったりと配置された各テーブルは、他のお客様を気にすることなく、和やかな雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。ふぐ料理を囲んで、思い出に残る楽しいひとときをお過ごしください。快適な空間で、お料理を堪能していただけます。

個室

6名様

ご会食や、ご家族の特別な記念日など、プライベートな時間を心ゆくまでお過ごしいただける完全個室をご用意しています。和の趣を感じさせる落ち着いた設えは、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間。周りを気にすることなく、旬のとらふぐを贅沢に味わいながら、語らいに花を咲かせる至福のひとときをお約束します。

貸切

26名様

企業の接待や各種宴会、特別なパーティーなど、大人数でのご利用には貸切がおすすめです。お客様だけのプライベートな空間で、周囲を気にすることなく、心ゆくまでふぐ料理と美酒をお楽しみいただけます。ご希望に応じて、お料理のコース内容やドリンクのラインナップも柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

趣ある空間で特別なひとときを◎完全個室で贅沢時間

当店では、お客様に心ゆくまでおくつろぎいただけるよう、完全個室をご用意しております。周りを気にせず、接待や記念日など大切なシーンにご利用いただけます。また、貸切も承っており、プライベートな空間でふぐ料理を存分にお楽しみいただけます。落ち着いた和の雰囲気の中で、上質な時間をお過ごしください。

職人の技と賑わいが交差する、カウンター席とテーブル席

お客様のシーンに合わせて選べるカウンター席とテーブル席をご用意しております。カウンターでは、目の前で熟練の職人がふぐを捌く、圧巻の技をご覧いただけます。テーブル席はゆったりとした空間で、ご家族やご友人との賑やかなお食事に最適です。どちらの席でも、最高のふぐ料理をご堪能いただけますよ。

メニュー詳細をチェック！

厳選食材が織りなす極上のコース、ふぐ尽くしの饗宴

当店のコースは、選び抜かれた新鮮なとらふぐを様々な調理法でご提供する、まさにふぐ尽くしの内容です。てっさ、てっちり、唐揚げなど、ふぐの旨みを最大限に引き出した逸品の数々をお楽しみいただけます。お客様のご予算やシーンに合わせてお選びいただけるよう、複数のコースをご用意し、特別な日を華やかに彩ります。

伝統と革新が融合した逸品、こだわりのふぐと美酒を堪能

ふぐ料理へのこだわりは、当店の真髄です。伝統的な調理法を守りつつ、焼きふぐや真子のピザなど、新たなふぐの魅力を引き出す工夫も凝らしています。また、ふぐとの相性を追求し、豊富な種類の日本酒、焼酎、ワインを取り揃えております。お客様にとって最高の組み合わせを提案し、心に残る美食体験をお届けいたします。