セトレグラバーズハウス コース詳細 2020/07/28 更新
【長崎魚介を食す】乾杯スパークリング付！旬の味覚を愉しむ全7品コース！7900円→7000円！
セトレ料理長の中村直人がお届けする、天然物の鮮魚を、長崎の食文化である和華蘭（わからん）料理としてアレンジします！ホンモノの長崎の扉を開けて、旬の味覚【セトレ特製の鯛めし】を〆にご堪能ください！
| 料金 | 7,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～44名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2020年4月1日～2020年10月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前22時まで |
| 補足事項 | お人数の変更は前日の20時まででお願い致します。当日のキャンセルはお受けできません。 |
コース内容
～乾杯スパークリング付き～
【長崎の魚介を食すディナー】
～メニュー例～当日の仕入れで内容が変わります。
【アミューズ】
あおさのりとしらすのタルティーヌ
【オードブル】
・～和～自家製からすみと紅心大根
・～華～五島産サザエの中華風マリネ
・～蘭～フォアグラのフラン
【カルパッチョ】
朝どれ鮮魚のカルパッチョ 桜エビのクリスティヤン
【スープ】
オーガニック野菜のビシソワーズ
【メイングリル】
天然鮮魚のパイ包み 茂木エビのソテー
【 〆 】
セトレ特製 洋風桜鯛めし 3種類の薬味で
【デザート】
パンナコッタ そのぎ抹茶の生チョコ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2020/07/28
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
