XIRINGUITO Escriba

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  素材・調理法にこだわった【本物】のパエリアをご提供。

  「チリンギート エスクリバ」のパエリアには、本国の味を再現する為に水分量が少なく、堅さが特徴の国産“バレンシア米” を使用。一般的な調理法のパエリアではなく、17 分間直火で炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの凝縮したスープが浸透し、じっくりと丁寧に仕上げた“本物”のパエリアご堪能頂けます。

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  豊富なアペタイザーをご用意。お酒との相性もばっちり◎

  クリスピーなパンの上に、スペイン産イベリコ豚の生ハムをたっぷりとのせ、崩しながら食べる「エアバッグ」をはじめ、ガーリックの濃厚な味わいと、少し辛いブラバソースをかけたフライドポテト「パタータスブラバス」や「ムール貝の白ワイン蒸し」などのアルコールによく合うアペタイザーが充実。

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  【ディナーコース】エスクリバのメイン・デザートが選べるシェアスタイルプラン★6000円(税込)

  【XIRINGUITO Escriba】がおすすめする、当店の看板メニューが楽しめる『メイン・デザートが選べるシェアスタイルプラン』！3種の前菜や看板メニューのエアバッグ、サラダ、パタータスブラバス、選べるパエリア、選べるデザートなど全8品をご堪能いただけます！2名様よりご利用可能♪女子会等、様々なシーンに◎

  6,000円（税込）

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  大人気★イカスミフィデウア

  隠れた人気メニューでありスタッフ人気No.1！魚介の旨味とイカスミの香りが口の中で広がる、他では味わえないショートパスタ"フィデウア"で作る一品。ぜひお試しください！

  3,900円（税込）

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  ワインやスパークリングに合うAPPETIZERS★

  「エアバッグ」「キビナゴ&カラマリのフライ」「ムール貝の白ワイン蒸し」など様々なお酒に合うおつまみメニューをご用意しております！「スペイン産イベリコサラミプレート」や「本日のアヒージョ」などの絶品の前菜をぜひご賞味下さいませ！※仕入れ状況により内容が変更される場合がございます。

  660円(税込)～

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  ”エアバッグ”イベリコハム

  2,189円（税込）

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  エスクリバパエリア　Mサイズ

  4,752円（税込）

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  ワカモレ＆トルティーヤチップス

  1,700円（税込）

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  チリンギートサラダ

  1,925円（税込）

◆Paella or Fideua

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  エスクリバ　・Mサイズ

  アカザエビ、赤エビ、アサリ、ムール貝　◆Lサイズ：8640円(税込)

  4,752円（税込）

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  イカスミ　・Mサイズ

  イカスミ、赤エビ、アサリ、ムール貝　◆Lサイズ：7800円(税込)

  4,290円（税込）

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  バレンシア　・サイズ

  鶏肉、白インゲン豆、モロッコインゲン　◆Lサイズ：7000円(税込)

  3,850円（税込）

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  海の幸、山の幸ミックスパエリア　・Mサイズ

  赤エビ、アサリ、ムール貝、キノコ、チキン、サルシッチャ　◆Lサイズ：8600円(税込)

  4,730円（税込）

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  本日のパエリア　・Mサイズ

  ※内容詳細は店舗までお問い合わせ下さい。　

  5,280円（税込）

◆Appetizers

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  ”エアバッグ”イベリコハム

  1,980円（税込）

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  スペイン産イベリコサラミプレート

  1,500円（税込）

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  パン・コン・トマテ

  800円（税込）

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  ワカモレ＆トルティーヤチップス

  1,700円（税込）

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  タコのガリシア風

  1,960円（税込）

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  キビナゴ&カラマリのフライ

  1,970円（税込）

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  パタータス ブラバス

  990円（税込）

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  藁焼きカツオのカルパッチョ

  2,035円（税込）

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  仔羊のチリンドロン

  1,518円（税込）

◆Salads

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  チリンギートサラダ

  1,750円（税込）

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  ムルシア風トマトサラダ

  1,620円（税込）

◆Shellfish & Seafood

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  キビナゴ & カラマリのフライ

  2,167円（税込）

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  カラマリのグリル

  1,990円（税込）

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  1,780円（税込）

◆Some Delicous Meat

◆Tapas

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  自家製トルティージャ

  550円（税込）

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  ピンチョモルーノ パクチーソース

  638円（税込）

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  イベリコハムのクロケット

  1,078円（税込）

◆Desserts

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  バスク風チーズケーキ

  890円（税込）

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  季節のアイス

  ※内容詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

  770円（税込）