旭川 居酒屋 鶏と酒ぶち

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  厳選素材＝【阿波尾鶏】【比内地鶏】！贅沢2種類使い！

  "阿波尾鶏"と"比内地鶏"の贅沢な2種類の鶏肉を使用した地鶏料理は、焼き物・揚げ物・鍋・アラカルトなど様々な一品としてご堪能いただけます。中でも"阿波尾鶏"や赤身が多く歯応えのある"比内地鶏"は「炭火焼塩」「黒胡椒焼」「道産ラクレットチーズ焼」「照り焼き」の4つの焼き方より、お好きな焼き方をお選びいただけます。

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  しっとり大人時間。厳選美酒で上質なひと時を。

  日本酒のラインナップには特にこだわっています。北海道の地酒はもちろん、全国各地の蔵元からその時期に一番美味しい銘柄を厳選し、季節ごとにに入れ替えてご提供。来るたびに新しい出会いがある、一期一会の美酒と共に、「鶏と酒」の最高のマリアージュをお楽しみください。

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  豊富な日本酒をお楽しみください！

  日本各地より仕入れた厳選の日本酒がございます！鶏料理のために作り上げられた、兵庫県産の「火の鳥」は、すっきりとした旨味の中に、ふんわりとした甘みを感じる逸品です！「獺祭」を始めとするボトルは、1200円(税込)よりご用意しておりますので、各種ご宴会や飲み会で、是非ご利用くださいませ！

  600円(税込)～

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  当店自慢！鉄板の「地鶏料理」を豊富にご用意しております！

  当店自慢の鉄板メニュー！阿波尾鶏と比内地鶏を使用した逸品が豊富！「炭火焼塩」「黒胡椒焼」「道産ラクレットチーズ焼」「照り焼き」の4種よりお好きな焼方をお選びいただける「地鶏焼」や、唐揚げなどの居酒屋定番「揚物」などをご用意しております♪ご宴会にオススメのコース料理に、プラスもう一品はいかがですか？

  500円(税込)～

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  鹿児島県産の芋焼酎が充実のラインナップ

  鹿児島県産の芋焼酎が豊富！甘くフルーティーな味わいの「茜霧島」を中心に、口当たりが軽く飲みやすい「三岳」、芋の味が楽しめる「赤兎馬　紫」、女性に人気が高い「紅小牧」などを600円(税込)より充実のラインナップでご用意しております！また、麦や紫蘇、米焼酎もございます！お料理との相性も◎

  600円(税込)～

■ 地鶏刺■新鮮！比内地鶏のお造り

• とりわさ

  比内地鶏の新鮮さと味にこだわった逸品です。

  700円（税込）

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  • ささみ

    700円（税込）

• ユッケ風

  800円（税込）

• もも

  長期飼育で丁寧に育てられた比内地鶏を使用。

  950円（税込）

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  • むね

    950円（税込）

• レバー

  1,200円（税込）

• 地鶏カルパッチョ

  1,200円（税込）

• 三点盛

  柔らかい肉質で臭みがなく新鮮な逸品！

  2,400円（税込）

■ 地鶏焼 ■

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  阿波尾鶏

  炭火焼塩/黒胡椒焼/道産ラクレットチーズ焼/照り焼き ※先ずはお好きな焼きの種類をお選びください。　※表記は1人前の価格

  1,500円（税込）

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  比内地鶏

  炭火焼塩/黒胡椒焼/道産ラクレットチーズ焼/照り焼き ※先ずはお好きな焼きの種類をお選びください。　※表記は1人前の価格

  1,800円（税込）

■ 地鶏揚物 ■

• 砂肝唐揚

  700円（税込）

• 手羽唐揚　二本

  800円（税込）

• 地鶏天麩羅

  1,000円（税込）

• 地鶏の内臓を使ったアヒージョ

  1,200円（税込）

■ 菜物 ■

• 豆腐サラダ

  1,000円（税込）

• 地鶏生ハムのシーザー

  1,300円（税込）

• 海鮮サラダ

  1,400円（税込）

• 地鶏カルパッチョ

  1,200円（税込）

■ つまみ ■

• 枝豆

  600円（税込）

• 冷奴

  600円（税込）

• 酒盗

  600円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け

  700円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  700円（税込）

• ガツポン酢柚子胡椒

  700円（税込）

• とり皮ポン酢

  700円（税込）

• 漬物山わさび添え

  700円（税込）

■ 地鶏温物 ■　※価格はすべて1人前の価格となります。

• 鶏白湯水炊き

  1,300円（税込）

• とりすき

  1,200円（税込）

■ 焼き物 ■

• 木の子バター

  700円（税込）

• ホタテバター

  950円（税込）

• 出汁巻卵あんかけ

  700円（税込）

• 銀ダラ

  1,000円（税込）

• 牛タン葱塩

  1,000円（税込）

• ホッケ開き

  1,200円（税込）

• 牛照り山わさび

  1,200円（税込）

• 鶏照り焼きピザ

  1,400円（税込）

■ 揚げ物 ■

• 鶏軟骨揚げ(ヤゲン)

  700円（税込）

• 砂肝唐揚げ

  700円（税込）

• インカのフライドポテト

  700円（税込）

• 鶏竜田揚げ

  700円（税込）

• 天麩羅盛り合わせ

  1,400円（税込）

• 鶏ライスコロッケ(2個)

  800円（税込）

■ 温物 ■

• 鶏もつ煮

  600円（税込）

• 揚げ出汁豆腐

  800円（税込）

• 湯豆腐

  800円（税込）

• 鶏の肉豆腐

  900円（税込）

• 浅利酒蒸し

  900円（税込）

• 和風アクアパッツァ

  1,200円（税込）

■ 食事 ■

• ごはん

  300円（税込）

• 鶏雑炊

  700円（税込）

• 茶漬け　のり

  600円（税込）

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  • 茶漬け　梅

    600円（税込）

• 親子丼

  800円（税込）

• とりめん

  900円（税込）

• 鶏チャーハン

  900円（税込）

• 鶏もつそば

  900円（税込）

■ 水菓子 ■　※スタッフにお尋ねください。