鉄ぱん屋 弁兵衛 芝浦店

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  広島のソウルフード「うにホーレン」1380円(税込)

  関東ではまだなじみのない広島のソウルフード「うにホーレン」その美味しさからだんだん知名度が上がってきている広島のご当地グルメ。茹でたホウレン草をバター醤油で軽く炒めて、その上に贅沢にウニをたっぷり♪濃厚なウニの甘みとホウレン草が相性ぴったり！

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  プロの華麗で臨場感溢れる技を目の前でご覧ください。

  東京で「本格的な広島料理を味わってほしい」という店主の熱い思いがこもった鉄板焼き店です。お客様の目の前で華麗なプロの技を披露するのも店主の楽しみ♪そして、お客様とお話するのもスタッフ一同楽しみにしています！

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  【歓送迎会・忘年会】2H飲み放題付き全7品4500円！熟成鶏のステーキと広島お好み焼きなどコスパ最高！

  「ウニホーレン」や「広島　がんすポテトサラダ添え」など堪能できる宴会コースです。他にも「熟成鶏のホイコーロー焼き」を含む料理全8品やおもてなしにおすすめの料理全9品の豪華コースをそれぞれ2H飲み放題付きでご用意しております。これからの各種宴会にどうぞ♪

  4,500円（税込）

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  食感強め☆一度食べたらやみつきに！？「和牛コーネのネギポン酢」

  広島県ではポピュラーで人気のあるコーネを、関東で味わえる数少ないお店です！コーネとは牛肩バラ肉のことで、脚の一部にしかないため希少な部位です♪薄切りにしてさっと焼いたコーネに、ネギを巻いてポン酢でさっぱりいただきます。

  1,080円（税込）

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  大葉の風味豊かな爽やかメニュー「お出汁に漬かった冷やしトマト」

  だし汁で湯がいたトマトを再び冷やしてから提供するので、冷たくてさっぱりの一品。たっぷりとトッピングした大葉が爽やかで、濃い目の味が多い中、御口直しにもおすすめ◎お子様にも大人気です♪

  530円（税込）

◆広島名物◆

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  うにホーレン

  広島の酒の友といえばこれ！濃厚なウニとほうれん草は相性抜群。

  1,980円（税込）

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  牡蠣のバター炒め

  1,480円（税込）

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  【芝浦店名物】担々もやし炒め

  780円（税込）

• 広島産名物

  広島県のイメージといえば牡蠣や穴子、お好み焼きが強いですがコウネやがんすせんじがらといった、ご当地でしかお目にかかれない逸品もご用意いたしました。

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• がんす鉄板焼き

  主に広島県で食されている魚肉の揚げかまぼこ。七味マヨネーズをつけてどうぞ。

  780円（税込）

• 牡蠣のキムチ炒め

  広島県産の牡蠣と辛味のあるキムチを鉄板で炒めた、麦酒がすすむ逸品。

  1,380円（税込）

• 牡蠣グラタン

  1,280円（税込）

• 和牛コウネのレモンステーキ

  広島県外ではあまり見かけることのない牛の肩の部位。噛めば旨味が溢れます。

  1,480円（税込）

• 和牛コウネのおろしポン酢

  1,280円（税込）

• 自家製せんじがら

  580円（税込）

• 【芝浦店名物】弁兵衛牛煮込トースト

  780円（税込）

• 【芝浦店名物】鉄板すじ塩キャベツ

  880円（税込）

◆サラダ◆

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  弁兵衛ずわい蟹サラダ

  クルトンとずわい蟹を贅沢に散りばめた、弁兵衛各店で大人気の蟹サラダ。

  1,580円（税込）

• いろいろ野菜シーザーサラダ

  880円（税込）

• チョレギサラダ

  780円（税込）

• いぶりがっこのポテトサラダ

  いぶりがっこのシャキシャキ食感が◎味玉を崩してお召し上がりください。

  730円（税込）

◆前菜・名脇役◆

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  【前菜】出汁トマト

  新鮮な丸ごと冷やしトマトに特製だしをかけたさっぱりおつまみ。

  630円（税込）

• 【名脇役】塩茹で枝豆

  480円（税込）

• 【名脇役】広島菜の漬物

  580円（税込）

• 【名脇役】鶏皮ポン酢

  630円（税込）

• 広島の牡蠣

  広島牡蠣の特徴は身がプリッとしていて濃厚。安芸灘、備後芸予瀬戸、それぞれの海域で特徴のある漁業が行われており、特に安芸灘(広島湾)での「カキ養殖」は生産量日本一。全国のカキ生産量の約半分を占めています。当店はそんな広島県産の牡蠣にこだわり、年中新鮮なものを美味しく提供いたします。

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◆国産牛ステーキ◆

• 国産牛ステーキ

  鉄板でお肉を焼くことで鉄板全体が均一な温度になるとともに、熱が均一に伝わり、加熱ムラ・焼きムラが抑えられるため、肉の中までよく火が通ります。つまり、最適な状態でお召し上がりいただけます。

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• 国産牛ヒレステーキ

  筋が入らずとても柔らかいのが特徴。一頭の中でも非常に少量しかとれない希少な部位です。

  3,600円（税込）

• 国産牛サーロインステーキ

  4,880円（税込）

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  国産牛角切りロースステーキ

  牛肉らしい濃厚な旨みがたっぷりのロースを鉄板で焼きました。

  2,180円（税込）

◆弁兵衛自慢の鉄板焼き◆

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  鉄板だし巻き卵

  納豆入りは+20円(税込)

  680円（税込）

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  アスパラ肉巻き

  780円（税込）

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  弁兵衛ギョーザ

  680円（税込）

• 弁兵衛とん平焼き

  厚切りポーク使用。他のとん平とは一味違います。

  980円（税込）

• 塩辛じゃがバター

  ホクホクのじゃがいもと塩辛を鉄板焼きで。

  780円（税込）

• エリンギガーリックバター炒め

  680円（税込）

• 牛すじネギ焼き

  880円（税込）

◆鮮肉鉄板◆

• 鮮肉鉄板

  お酒にぴったりのお肉と海鮮料理を集めました。料理人が鉄板で牛肉などを調理してカウンター越しにお客様に提供するスタイルは、一九四五年頃、寿司店から着想を得て始めたそうです。

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• 鶏せせりネギまみれ

  ネギには強い抗体作用があり風邪予防にも効果○塩味の鶏せせりとの相性は◎！

  880円（税込）

• 赤鶏の鉄板焼き

  1,280円（税込）

• 牛タンネギ塩

  鉄板で焼いた牛タンはお酒との相性抜群。熱々のうちにお召し上がりください。

  1,280円（税込）

• 国産特製ホルモン鉄板焼き

  1,130円（税込）

◆海鮮鉄板◆

• イカゲソ鉄板焼き

  880円（税込）

• ホタテとアスパラのレモンバター

  980円（税込）

• 海老とマッシュルームのアヒージョ

  ご一緒にバケットをどうぞ。バケット80円(税込)

  980円（税込）

• 牡蠣と三種きのこのアヒージョ

  ご一緒にバケットをどうぞ。バケット80円(税込)

  1,180円（税込）

◆弁兵衛流お好み焼き◆

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  ふわとろお好み焼き

  (オムレツ乗せ)

  1,260円（税込）

• 弁兵衛デラックス

  (牡蠣・エビ・生イカ・帆立・イカ天・ネギ)

  1,980円（税込）

• 弁兵衛スペシャル

  (エビ・生イカ・イカ天・ネギ)

  1,660円（税込）

• チーズスペシャル

  (数種類のチーズ)

  1,260円（税込）

• 弁兵衛焼き

  (イカ天・ネギ)

  1,360円（税込）

• トッピング各種

  ネギ・しそ・イカ天・もち・玉子ダブル

  200円（税込）

• トッピング各種

  チーズ・ハラペーニョ

  300円（税込）

• トッピング各種

  生イカ・生エビ

  360円（税込）

• トッピング各種

  麺ダブル・麺ちゃんぽん・野菜ダブル・肉ダブル

  200円（税込）

◆〆の逸品◆

• 広島にんにく焼き飯

  明日の事は気にしない！飲み終わり最強の〆ご飯。

  980円（税込）

• 鉄板リゾット

  900円（税込）

• 焼きそば

  (ソース・塩)

  各960円(税込)

• 焼きうどん

  960円（税込）

◆ デザート ◆

• アイスもなか

  580円（税込）

• 瀬戸内レモンシャーベット

  380円（税込）

• 沖縄塩ミルクアイス

  380円（税込）

• 鉄板焼きリンゴとバニラアイス

  熱々×冷たいアイスの新食感！お子様や女性にオススメしたい逸品です。

  780円（税込）