北新地 ここの コース詳細 2024/08/14 更新
捕獲時期や場所、そして下処理によって味わいが大きく変わるジビエ肉。当店では最高のジビエ肉を堪能して頂けるように、現役ハンターが猟師秘伝の昔ながらの手法で肉質を見極めて仕入れにこだわっています。通常のジビエ食材である猪や鹿だけでなく、ダチョウやワニ(燻製サラダ)といった珍しい食材を楽しめるコースです。
料金 | 10,000 円(税込) |
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利用人数 | 2~30名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日23時まで |
飲み放題 | ・日本酒が50種の飲み放題のプランは+2,000円でご用意しております(当日変更可)・ご予約は2名様より可能です・グラス交換制です・飲み放題は120分(30分前l.o.)となっております |
コース内容
コース内容
□先付盛合せ
□馬刺し
-九州産の新鮮で甘味の強い一品-
□ワニの燻製サラダ
-お店で燻製するワニのテールのサラダ-
□ジビエの天ぷら
-何が出るかお楽しみに-
□猪・鹿 陶板焼き
- 食べ比べの2種盛り-
□ダチョウなめろう茶漬け
- 生でもお召しがりいただけるダチョウをお茶漬けでレアに-
飲み放題内容
・日本酒が50種の飲み放題のプランは+2,000円でご用意しております(当日変更可)・ご予約は2名様より可能です・グラス交換制です・飲み放題は120分(30分前l.o.)となっております
生ビール | 生ビール・レッドアイ・シャンディガフ |
日本酒 | その日のおすすめ15種 |
ウイスキー | ハイボール/ジンジャーハイボール/ロック |
焼酎 | 麦/芋 (ロック・水割り・湯割り) |
チューハイ | プレーン・レモン・オレンジ・グレープフルーツ |
ソフトドリンク | コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・緑茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-08-14 16:11:19.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。