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西大島で味わうこだわりの絶品イタリア料理
Da Rocchi 料理 2023/10/16 更新
当店ではほとんどの野菜を栃木の契約農家から直送で仕入れています。新鮮な無農薬野菜にこだわっているため 安心安全はもちろん、野菜本来の味が濃く旨みが強いのが特徴。 栄養価も高く美容と健康に良いため特に女性にオススメ◎旬の無農薬野菜そのものの味もお楽しみいただけるよう、素材の味を活かしご提供致します。
冬の時期にはジビエ料理がおすすめ。当店ではえぞ鹿や猪、うずらなどもお出ししています。野生で育つ動物は栄養価も高く、滋養強壮にもぴったり。熟成に最適な湿度や温度が保たれる冷蔵庫でじっくり熟成させることで、余分な水分がなくなり肉の旨味を最大限引き出してから調理することが可能に◎素材本来の味を存分に愉しんでいただけるはず。
当店のおすすめはこちらの『おまかせコース』(ご料金は5000円前後より要相談)。 使用するのは店主が本当に良いと思った旬の食材。素材本来の美味しさを引き出す調理法でご提供致します◎大皿でシェアしていただくので貸切などにもぴったり。お好みに合わせてリクエストにもお応えします。2名様よりお気軽にご予約ください♪
5000円前後より要相談
置いてあるワインは全て店主が厳選した本当に美味いと思うバランスの取れたものだけ。産地もイタリア産にこだわり、赤・白・泡・デザートワインなど各種ご用意◎ その数なんと80種以上！ お料理に合わせてご提案も致します。本当に美味しいワインを飲んでほしい、そんな店主の想いが感じられるお店＊ ボトルワイン2200円～
2200円～
美味しい料理やワインなどを愉しんだ後はぜひ自慢のドルチェをご堪能ください♪ 冬はフォンダンショコラなどのチョコレート系から、春は苺を使ったドルチェ、夏はパンナコッタなど季節に合わせて手作りでご提供。《甘い・やさしい・柔らかい》などの意味を持つドルチェという言葉通り、やさしい味わいが親しみやすく人気◎
500円～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-16 18:58:27.0
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