牡蠣×肉×海鮮　MIYABI　錦店

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  味だけでは無く見せ方にもこだわる。

  絶品料理を味だけではなく、見せ方にもこだわって提供致します。その時期その時期に厳選した和牛のタンを贅沢に使用した牛タンローストビーフが絶品です。脂身が少なく、肉の旨味をしっかりと楽しめるローストビーフで思わずワインが進みます。他にもこだわりのお肉メニューも多数あり！是非ご来店お待ちしております！

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  鮮度抜群の海鮮盛り合わせ

  MIYABI自慢の「海鮮盛り合わせ」は、当店ご来店の際に必ず食べていただきたい逸品。

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  肉料理も人気！上質な国産和牛をステーキやユッケでご提供

  肉料理では料理長が厳選したA4ランク以上の国産和牛をリーズナブルな価格で提供致します。定番のステーキはもちろん「牛タンローストビーフ」も人気。タン本来の柔らかさを堪能頂けます。他にも当店オリジナルの創作料理が多数。「黒毛和牛極上ユッケ」「牛タンの西京漬焼き」等、素材の旨味を楽しめるメニューばかりです。

  料理欄参照

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  【各種宴会に◎】”黒毛和牛・鮑・牡蠣・雲丹”贅沢を極めた至福のコースをお愉しみください♪

  市場直送お刺身5種、黒毛和牛極上ユッケ、和牛炭火焼ステーキ、アワビステーキ、ウニとイクラの炊き込みご飯等、普段使いにも適した贅沢なコースから大切な1日を盛り上げるのにぴったりなワンランク上のコースまで様々なシーンで使えるコースをご用意しました。MIYABIでしか愉しめないラインナップの数々です。

  詳しくはコースへ

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  注文を受けてから炊き上げる「雲丹といくらの炊き込みご飯」

  注文を受けてから炊き上げる「雲丹いくらの炊き込みご飯」は絶品！SNS映えも◎。ご来店されたら是非一度ご賞味いただきたい逸品です。記念日コース、肉と海鮮Wメインコースの〆でも味わっていただけます。ぜひ、コース一覧もご参照ください。

  コース欄参照

牡蠣

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  生カキ

  600円（税込）～

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  ウニくら焼カキ

  1200円（税込）～

• 焼カキ

  600円（税込）～

• うにくら生カキ

  1200円（税込）～

• 4種　牡蠣食べ比べ

  4000円（税込）～

• 牡蠣のかに味噌焼

  980円（税込）

• ～当店名物～牡蠣しゃぶしゃぶ

  二人前～

  2,500円（税込）

• 野菜追加

  800円（税込）

• 〆そば

  500円（税込）

肉

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  和牛ローストビーフ

  1,480円（税込）

• 黒毛和牛A5ランプ　100g～

  1800円（税込）～

• 黒毛和牛A5イチボ　100g～

  2000円（税込）～

• 黒毛和牛フィレ　100g～

  3500円（税込）～

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  黒毛和牛シャトーブリアン　100g

  4500円（税込）～

• 黒タンステーキ　100g

  2000円（税込）～

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  タンブリアンステーキ　100g～

  3000円（税込）～

• 牛タンローストビーフ

  1,380円（税込）

• 黒毛和牛”極上”炙りユッケ

  1,800円（税込）

• 黒毛和牛うにく巻き　2ヶ

  1,480円（税込）

• 牛タン西京焼

  1,080円（税込）

• 鴨鍋

  二人前～

  4,000円（税込）

• サーロインしゃぶしゃぶ

  二人前～

  8,000円（税込）

海鮮

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  お造り五点盛り

  2,500円（税込）

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  お造り七点盛り

  3,500円（税込）

• お造り十点盛り

  5,000円（税込）

• 本マグロ造り

  1,400円（税込）

• 天然鯛造り

  900円（税込）

• 〆サバ造り

  900円（税込）

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  伊勢海老造り

  時価

海鮮あれこれ

• はまぐり酒蒸し

  2,500円（税込）

• おまかせ五貫握り

  1,500円（税込）

• 海鮮カルパッチョ

  1,280円（税込）

• アワビステーキ

  時価

サラダ

• 温玉生ハムシーザーサラダ

  980円（税込）

• 海鮮MIYABIサラダ

  1,280円（税込）

• フレッシュトマトとモッツァレラのカプレーゼ

  980円（税込）

酒肴

• 本日の料理長の和タパス

  900円（税込）

• 自家製漬物盛り合わせ

  900円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,500円（税込）

• 白海老と黒毛和牛タルタル風手巻き　2ヶ

  1,500円（税込）

揚げ物

• 穴子の一本揚げ

  1,200円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  780円（税込）

• ラムチョップ

  1,800円（税込）

• 牡蠣フライ　4ヶ

  1,080円（税込）

鮨

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  肉鮨　おまかせ五貫

  2,000円（税込）

• おまかせ五貫握り

  1,500円（税込）

• おまかせ十貫握り

  3,000円（税込）

• 肉鮨　おまかせ十貫

  4,000円（税込）

食事

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  鮭といくらの親子炊き込み

  2,500円（税込）

• 鮭といくらの親子炊き込み　ハーフサイズ（２人前）

  1,800円（税込）

• 和牛ととうもろこしの彩り焼き込み

  3,000円（税込）

• 和牛ととうもろこしの彩り焼き込み　ハーフサイズ（2人前）

  2,300円（税込）

• うにくら肉まぶしご飯

  3,500円（税込）

デザート

• 自家製とろとろわらびもち

  680円（税込）

• 季節のシャーベット

  580円（税込）

• 濃厚カタラーナ

  680円（税込）