炭や　暁

インテリアへのこだわり

• 

  隠れ家風の外観に明るく清潔な店内

  外観は隠れ家風ですが、店内に足を踏み入れると明るく清潔感のある空間となっております。時間を気にせずゆったりとお寛ぎください。

• 

  地酒・地焼酎を心ゆくまで

  日本酒は500円～と、地酒が比較的リーズナブルにお愉しみいただけます。

サービスへのこだわり

• 

  美味しいをシンプルに追求した焼鳥や地鶏料理

  「美味しい」をシンプルに追求した焼鳥や地鶏の炭火焼き、水炊き。一品料理も敢えてラインナップを増やしすぎず、焼鳥と一緒に食べてもらいたい料理だけをオーナーが厳選してメニューに載せています。

• 

  コースはご要望をお伺いします

  大切なお集まりがより満足していただける時間になるよう、暁ではコースのご要望をお伺いしております。ネット予約の備考欄、もしくはお電話にてご相談ください。

• 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【11～18名で貸切可能】木の温もりを感じる店内はカウンター8席・掘りごたつ10席。11～18名での店内貸切も可能です。

• 
  • 
  • 
  • 

  【一枚板のテーブルが粋な掘りごたつ】掘りごたつ席は全10席。一枚板のテーブルが心地よい人気のお席です。スクリーンを下ろして、仕切ることも可能です。

• 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【落ち着いた雰囲気のカウンター】カウンターは常連さんやデート、一人飲みに人気のお席です。ゆったりとした時間をお過ごしください。

個室

• 
  • 

  個室18名様×1

  11～18名で店内を貸切にできます。ご予約はお早めに。

掘りごたつ

• 

  掘りごたつ10名様×1

  掘りごたつは全10席。各種ご宴会やお集まりにおすすめのお席です。

カウンター

• 

  カウンター1名様×8

  カウンターは全8席。常連さんやお一人様でのご利用、デート等に人気のお席です。

貸切

• 
  • 

  • 

  貸切18名様×1

  11～18名で店内を貸切にできます。ご予約はお早めに。

お席一覧

• 

  平和通り駅徒歩2分。場所がわかりづらい場合はお電話をください。

• 

  若手作家が作るモダンな雰囲気の小石原焼など、暁では器にもこだわっておもてなしをしています。小石原焼等の器など取り扱いしております♪

• 

  暁の焼鳥や一品料理には素材の旨みを引き出す天然塩を使用しています。シンプルな調理法で食材の良さを生かしております。

• 

  地鶏はくさみがなく、柔らかな肉質とコクのある旨さが特徴です。香ばしく炙ったしゃもを柚子胡椒や天然塩などをつけてお召し上がりください♪大分県産地鶏の【豊のしゃも（とよのしゃも）】を使用しております！

• 

  暁では日本酒や焼酎など豊富な銘柄を揃え、比較的リーズナブルにお愉しみいただけます。焼酎は飲み切りボトルも有り

• 

  11～18名のお客様に貸切のサービスも行っております。詳しくは当店までお問合せ、ご連絡下さい。