北海道酒場 はた瀬 料理のこだわり
-
新鮮な旬の食材を使った北海道料理をご堪能ください◎
当店には常に新鮮な野菜や魚が店に届きますのでそれらを使った新鮮な「北海道の味」を堪能して頂けます。生産者の方々、北海道の方、八千代台の方、全国の方々がこの八千代台の「はたせ」で北海道を感じられますように。スタッフ一同心よりお待ちしておりますのでぜひ足をお運びください。
-
北海道の「なまら美味い」をご提供しております!
「はたせ」は北海道の新鮮な野菜や魚介料理をメインとしたお店で、目の前で赤々と燃える炉端焼きで焼きあげます。炭火で焼く炉端焼きは、素材のうまみを逃がさず中までじっくり火が入り、口の中に広がる素材の旨味と炭の香ばしい香りは絶品です。食材はとにかく鮮度にこだわり『安心・安全』な素材を厳選してご提供しております。