日本酒焼酎ダイニング二瓶(創作料理)のメニュー

日本酒焼酎ダイニング二瓶料理 2025/03/29 更新

日本酒焼酎ダイニング二瓶料理のこだわり

丁寧な仕込みをしています。

牛スジは丸一日じっくりとホーロー鍋で煮込み、、、全てはお客様の「旨い」の為、手間ひまを惜しむことなく毎日仕込みをしております。季節によってメニューを変えております、どこかホッとする当店のお料理をお楽しみください。
利酒師が全国から選び抜いた渾身のお酒

季節やテーマに合わせて、利酒師の店主自らテイスティングをし選定しております。常時日本酒は20種、焼酎は40種以上からお選びいただけますのでお酒好きにはたまらないラインナップ！お料理に合うお酒もオススメさせていただきますのでお気軽にお声掛け下さいませ♪

当店自慢！【牛スジ煮込み】

黒毛和牛を100%使用し、丸一日煮込んだこだわりの【牛すじ】は当店イチオシメニューです。あえて時間のかかるホーロー鍋で煮込むことで雑味のない、上品な味に仕上げました。調味料も配合にこだわり試行錯誤、コクの深い味わいに。もちろん日本酒、焼酎との相性もバツグンです！

コース内メニュー
女子人気ナンバーワン【里芋の椎茸包み揚げ】

里芋煮をすりつぶし、一晩かけて戻した干しシイタケで包み揚げました。リピート率ほぼ100%！里芋のねっとりした食感、椎茸の旨みをしっかりと味わって頂ける他の店では味わえない逸品です。手間も暇も惜しまず丁寧に作り上げた当店人気ナンバーワンメニュー、ぜひお召し上がりください。

コース内メニュー
昔懐かし唐揚げ好きに是非【鶏のチューリップ唐揚げ】

皮の旨みがギュッと詰まった手羽の唐揚げです。国産若鶏のみを使用することで柔らかくジューシーな食感に！唐揚げ好きも唸る逸品に仕上げました。ももとは違い、骨を取り除く作業に手間がかかる「チューリップ」ですがすべてはお客様の「旨い！」の為。一度は味わって頂きたい逸品です。

コース内メニュー