みざん 料理のこだわり
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裏メニュー！【鴨カツ】
料理は毎日試作を繰り返し、本格的なフレンチ料理から創作おつまみ、オードブル、様々なメニューを揃えています。今日は肉食べたい！に答えます
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豊富なワイン
ドリンクは100種類ほど取り揃えております。気軽にお好み等ご相談ください。ペアリングが得意なスタッフもおります
みざん 料理 2026/01/08 更新
みざん おすすめ料理
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シュークルート盛り合わせ
みざんの看板メニュー、骨付きの鴨もも肉のコンフィは低温でじっくり火をいれ、非常に丁寧に仕上げておりますその他塩豚・ソーセージ・ベーコン等、自家製バラエティをお楽しみください！
2,680円（税込）
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飲み放題付きコースや、お料理のみコースが全部で6種類！みざんコース6,600円がおすすめ！
【2.5H飲み放題付き】みざんコース、【2.5H飲み放題付き】パーティーコース（それぞれ＋1,400円でグランドメニューのグラスワイン全種飲み放題も追加可能！2名様専用コースもあり、バリエーションも豊富！
6,600円（税込）～
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【手造りシャルキュトリー】
ワイン好きのフランス人がこだわるのが「シャルキュトリー（CHARCUTERIE）」。お肉から作られる加工食品の総称です。当店では真心を込めて手仕事でハム、パテ、リエットなど造り上げていますワインにピッタリです！
1480円（税込）～
みざん 料理
【メイン肉料理】
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炭火香る鴨もも肉のコンフィ
低温でじっくり火を入れ、最後に皮目をカリっと焼き上げます。ホロホロでジューシーな肉
1,780円（税込）
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牛フィレ＆カイノミ赤身ステーキ
限定3食！一皿で牛の食べ比べ
4,980円（税込）
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特選和牛内もものステーキ
シンプルに焼き上げました
3,080円（税込）
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蝦夷鹿のステーキ
稲わら香、カシスの赤ワインソース
2,680円（税込）
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シュークルート盛り合わせ
自家製のオールスター
2,680円（税込）
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新！鴨カツ～ロース～
鴨の旨味とお酒と一緒に
780円（税込）
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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
2,200円（税込）
【肉の冷菜】
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シャルキュトリー盛り合わせ
みざんの手仕事詰まった食肉加工盛り合わせ
1,480円（税込）
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みざんのパテドカンパーニュ
フランス式豚の田舎風パテ
800円（税込）
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鶏白レバーのパテ ～焼鳥屋風味～
軽やかなタッチ、臭みのないとけるパテ
300円（税込）
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国産焼き立てバケット
焼き立てでご提供しております
350円（税込）
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フォアグラ冷製と自家製フィナンシェ
お一人様サイズ
400円（税込）
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牛タンとエンダイブ・くるみのサラダ
1,280円（税込）
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切り立て生ハム
1,100円（税込）
【温かい一品料理】
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とろろ芋のクレープ・グラタン
ピカルディ地方料理を日本のエッセンスで
980円（税込）
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真鱈白子のオーブン焼き
里芋のピュレとクラシックマデラソース
1,580円（税込）
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カリフラワーの燻製ロースト
オレンジ風味のパプリカアーモンドソース
1,078円（税込）
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白ハマグリと旬野菜の白ワイン蒸し
パセリのクレームドアイユ
990円（税込）
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フライドシュリンプ
塩ライムバター風味
1,408円（税込）
【サラダ】
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みざんサラダ
様々な野菜を自家製ヴィネグレットで畑のサラダ
880円（税込）
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炙り帆立とマンゴー、胡桃のゴルゴンゾーラサラダ
980円（税込）
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そのほか旬のメニュー各種ご用意御座います！
800円（税込）
【おつまみ】
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アンチョビキャベツ
定番のおつまみ
600円（税込）
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自家製ピクルス
さっぱり芳醇
600円（税込）
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チーズ盛り合わせ
1,000円（税込）
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いぶりがっこクリームチーズ
新異食感チーズ
900円（税込）
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キャロットラペ
600円（税込）
【〆に】
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トマトスパゲッティ
シンプルフレッシュ
880円（税込）
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牡蠣ときのこ、春菊のスパゲッティ
1,738円（税込）
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鴨UMAMIガーリックライス
880円（税込）
【デザート】
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文旦とホワイトチョコのタルト
バジルと山椒風味
580円（税込）
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ガトーショコラとブドウのアイス
しっとり
580円（税込）
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苺のクレームブリュレと塩マスカルポーネアイス
ハーブのリキュールと
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/08
